Resep Ca Kangkung Ikan Teri

Langkah 1

Potong kangkung, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Langkah 2

Rendam teri dengan air panas, tiriskan. Goreng teri hingga garing.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan minyak bekas menggoreng teri hingga harum.

Langkah 4

Masukkan kangkung, biarkan menyusut sambil diaduk agar bumbu rata.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, dan penyedap rasa, koreksi rasa. Masak hingga kangkung empuk.

Langkah 6

Taburi ca kangkung dengan teri goreng, sajikan hangat.