Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Langkah 1

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Langkah 2

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Langkah 3

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Langkah 4

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Langkah 5

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Langkah 6

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Langkah 7

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Bahan Utama

Garam

Meses

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan dan sisihkan.

Campur jadi satu dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit air, santan, dan kentang secara bergantian aduk rata. Lakukan sampai semua bahan habis dan tercampur rata

Tambahkan telur ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan kue lumpur hingga penuh, tutup, dan masak menggunakan api sedang cenderung kecil sampai setengah matang.

Setelah setengah matang, tambahkan toping kismis, tutup, dan masak kembali sampai kue lumpur matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan di atas cooling rak.

Langkah 8

Bikin kue lumpur gak perlu repot-repot pake mixer, tinggal aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

 Topping 

Gula

Kentang

Telur

Kue Lumpur Praktis

Kerat ikan lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon selama 30 menit. Bilas.

Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk, hanya hingga bau langu nya hilang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor.

Setelah bumbu tidak panas, oles ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30 menit.

Lelehkan mentega diatas teflon anti lengket, lalu panggang ikan kembung dengan api kecil ke sedang.

Balikkan ikan lalu oles dengan sisa bumbu. Panggang dan bulak balik ikan hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Bosen ikan di goreng terus, jadi coba bikin ikan kembung bakar. Rasanya enak, gurih dan ikannya lembut

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Ikan Kembung Bakar

Rebus bayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tuang 1 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata masak sampai layu.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan bayam. Aduk sampai tercampur rata.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Saos Tiram

Masukan wortel yang telah dicuci dan dipotong, tunggu hingga agak lunak.

Masukan irisan bawang merah dan kencur yang telah dibersihkan

Masukan bayam yang telah dipetik dan dicuci bersih

Masak hingga bayam matang, lalu beri bumbu 1 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam (jangan terlalu lama karena bayam cepat lunak).

Setelah matang, pindahkan ke mangkok dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Hmm yummy!

Bening bayam kencuran merupakan sayur bening yang gampang dan seger untuk dimakan. Aroma kencur yang khas dan membuat hari lebih terasa hangat dan menyenangkan.

Kencur

Wortel

Bening Bayam Kencuran

Siapkan semua bahan isi, potong dadu kecil wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang, chopper bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan, tuang 3 sendok makan minyak sayur tumis bawang yang sudah di coper, setelah bawang harum, tumis wortel dan kentang hingga setengah matang kemudian masukan daun bawang.

Tambahkan air, masak hingga kentang dan wortel matang dan empuk, setelah matang dinginkan bahan isian.

Kulit: Siapkan bahan kulit risoles, campur semua bahan menjadi satu aduk hingga rata, saring adonan agar halus.

Panaskan teflon walik, buat Kulit risoles hinga bahan kulit habis.

Bungkus bahan isian ke dalam kulit risoles, lipat dan gulung seperti melipat amplop.

Rendam risoles di adonan basah, kemudian gulingkan di tepung panir.

Goreng risoles hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Bikin risoles untuk stok di freezer, kalo Ingin makan risoles tinggal goreng, jadi deh. DIjamin resep anti gagal, resep andalan keluarga.

Bahan Isi Risoles 

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Risoles

Bahan Pelapis

Tepung

Risoles Sayur

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Kecap Asin

Lada

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk selama 2 menit.

Tambahkan 3 liter santan, aduk rata. Lalu aduk terus hingga santan mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai santan mendidih.

Setelah mendidih tambahankan nangka muda, masak hingga nangka muda empuk.

Tambahkan buncis, lalu tunggu hingga buncis empuk.

Tambahkan labu siam, lalu tunggu hingga labu siam empuk.

Setelah labu siam empuk, tambahkan santan. Koreksi rasa. Tambahkan garam. Kuah gulai sayur pun jadi.

Potong-potong ketupat lalu tambahkan gulai sayur. Tambahkan bawang merah dan kerupuk. Siap disajikan.

Katupek Gulai Sayua dalam bahasa Indonesia disebut Ketupat Gulai Sayur. Biasanya sering ditemui di tepi jalan sekitar daerah Sumatera Barat. Ini versi resep ibu. Ini untuk sekitar 20-30 ketupat.

Daun Daun 

Topping

Buncis

Cabe

Daun Salam

Jahe

Ketupat

Kunyit

Labu

Lengkuas

Nangka

Serai

Katupek Gulai Sayua Khas Minang #JajanDiRumah

Rendam kacang hijau selama 12 jam atau semalaman.

Setelah direndam, cuci bersih kacang hijau. Kemudian rebus sekitar 15 menit.

Larutkan maizena dengan 3 sdm susu full cream.

Haluskan kacang hijau bersama dengan fiber cream, susu full cream, gula, dan larutan tepung maizena.

Letakkan di dalam wadah, kemudian bekukan selama 8 jam.

Es kacang hijau siap dinikmati. Jika suka bisa ditambahkan susu kental manis dan meses.

Olahan kekinian dari bahan dasar kacang hijau.

Kacang Hijau

Susu

Es Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam pare di air garam selama 30 menit. Bilas.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.

Tambahkan lada bubuk, garam halus, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tumis hingga sayur empuk. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Jagung

Pare

Pasta

Tumis Pare Makaroni Jagung

Cuci Jerohan berkali-kali di air mengalir beri jeruk nipis dan gaeab remas-remas, diamkan 15 menit, cuci bersih jerohan, rebus dengan panci presto selama 15 menit, tambahkan bumbu kemudian tiriskan dan potong-potong, tata babat di wajan beri bumbu dan air kelapa rebus dengan api sedang sampai bumbu meresap kemudian goreng di api sedang dan potong-potong babat.

Tuang minyak baceman bawang putih, irisan bawang merah, cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Tambahkan irisan baceman babat yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan nasi, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tata di piring saji nasi goreng babat, tambahkan irisan kubis, mentimun dan tomat, sajikan selagi hangat

Nasi goreng khas Semarang yang selalu bikin kangen

Bahan Baceman Babat Dan Jerohan

Bumbu Tumbuk Kasar 

Bumbu Tambahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Babat

Potong-potong tempe. Kemudiam goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus jantung ayam sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu cincang, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

Masukkan tempe dan jantung ayam. Aduk rata.

Tambahkan seasoning dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning:

Ayam

Tempe

Orak-arik Tempe Jantung Ayam

Haluskan biskuit dengan susu cair hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan telur dan soda kue, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan adonan lalu putar hingga adonan naik di bagian tepi, masak hingga adonan berlubang.

Setelah itu taburi gula pasir, lalu angkat.

Pindahkan ke atas talenan, oles mentega lalu taburi keju, meses dan kental manis.

Bikin martabak yang grecep dan hanya beberapa bahan saja, rasanya tidak kalah enak dengan martabak biasa.

Bahan Topping

Keju

Mentega

Martabak Cokelat

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar.

Kocok telur beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan bawang dan cabai, lalu aduk sampai tercampur.

Panaskan minyak, tuang adonan telur secara perlahan.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pelengkap / lauk makan siang, dengan sayur sedikit bersantan + pedas.... hemmn...👌

Telur Dadar Cabe Ijo

Langkah yang pertama, masukkan air dan satu sachet silky puding rasa coklat, aduk sampai rata.

Kemudian haluskan kasar biskuit marieregal ke dalam cetakan.

Kemudian masukkan silky puding yang sudah matang lalu aduk sampai rata.

Kemudian mixer whipped cream hingga kental putih dan berjejak.

Kemudian masukkan whipped cream dan taburi dengan biskuit mariregal dan beri topping biskuit panjang rasa coklat.

Puding coklat mariregal adalah Snack MPASI cocok untuk bayi usia 9 bulan lebih baik sekali untuk pertumbuhan gigi dan bisa menambah berat badan bayi, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bahan Toping :

Hallo mbak Hemi... Setor silky puding coklatnya ya mbak... 


Kapan hari dapat bonusan mari susu sun dari indoapril,,, kalo dimakan biasa jelas ga ada yang mau... Inget kalo pernah ngefavorit resep mbak, akhirnya morning uput² tadi langsung eksekusi... Dan siang ini udah bisa dinikmati... Enak banget mbak... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, toppingnya aku sesuaikan bahan yang ada dirumah. 

#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Silky Puding Coklat Mariregal #YummyMPASIChallenge

Rebus ubi sekitar 1/2 jam dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan ubi yang sudah matang, Lalu kupas kulitnya Kemudian blender (haluskan).

Tambahkan dikit demi sedikit tepung terigu ke adonan ubi sampai adonan bisa di bentuk bulat-bulat.

Masukkan coklat dalam bola-bola ubi kemudian di bentuk bulat.

Campurkan bulatan ubi ke dalam tepung roti.

Halal

Bola-bola Ubi Isi Coklat

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Resep Cacapan Hampalam Ikan Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cacapan Hampalam Ikan Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif