Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, lalu beri nasi, wortel, nori, garam, bubuk ati ayam.

Langkah 1

Olesi teflon dengan minyak sayur. Tuang sebagian adonan telur.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang sisa telur, lalu gulung rapi. Panggang dengan api kecil hingga matang.

Langkah 4

Iris, beri mayonaise dan pelengkap lainnya.

Langkah 5

Buat bekal untuk bocil yang sat set aja nih.

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

Nori

Sosis

Bekal Telur Sosis Roll

Panaskan 5 sdm minyak, masukkan telur lalu masak orak-arik hingga matang kemudian angkat dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan seasoning, masak hingga semua tercampur merata dan matang, angkat lalu pindahkan ke piring saji.

Enak, sehat, bergizi, segar dan terlihat menarik, cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Tumis Telur Sayur

Masak semua bahan lapisan hijau sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan puding, diamkan sampai dingin.

Masak bahan lapisan putih sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan puding, biarkan dingin.

Masak semua bahan lapisan merah, sampai mendidih. Matikan kompor, lalu tambahkan satu sendok makan selasih.

Tuang kembali ke cetakan puding, diamkan selama 20 menit, siap disajikan.

Langkah 6

Warnanya sangat mirip semangka, puding yang unik, bisa juga buat ide jualan semoga bermanfaat resep saya jangan lupa direcook 😄
#TulisResepTheNextOA

Alat

Bahan Lapisan Hijau

Bahan Lapisan Putih

Bahan Lapisan Merah

Agar-Agar

Gula

Selasih

Susu

Puding Semangka

Rendam bihun dengan air panas, lalu tiriskan.

Kukus tahu, taoge, bawang putih, rawit merah, dan rawit hijau selama 7-8 menit.

Salin ke dalam blender semua bahan saos kacang, beri air secukupnya sesuai kekentalan yang diingkan. Lalu blender hingga halus.

Tata di atas piring saji bihun, taoge, dan tahu yang sudah di potong-potong.

Siram dengan saos kacang, beri telur rebus, lalu taburi dengan bawang goreng, kemudian sajikan.

Ini ketoprak versi diet. Semua bahannya di kukus dan di sanggrai. Saos kacang nya tidak pakai full kacang tanah, tetapi di campur dengan ubi cilembu kukus. Kecapnya pakai kecap manis khusus diet. Pemakaian gula merahnya di batasi. Cocok untuk diet defisit kalori. Disajikan tidak pakai kerupuk.

Bahan Saos Kacang:

Asam Jawa

Bihun

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Ketoprak Diet

Masak pisang dengan 2 sendok margarin hingga agak kecoklatan kedua sisinya, angkat dan sisihkan.

Campur jadi satu susu cair, gula pasir, maizena dan kental manis, aduk rata.

Masak saus vla sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Tambahkan juga ekstrak vanila, aduk cepat, angkat.

Tuang saus vla hingga pisang terendam se.Taburi meises diatasnya.

Langkah 7

Bikin cemilan dari buah pisang untuk menemani anak-anak belajar di sore hari.

Pisang Berendam #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih udang rebon. Tiriskan. Perhatikan jenis rebon yang dipakai, asin atau tawar. Agar pemberian garam nantinya dapat disesuaikan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga sambal rebon agak kering / tidak terlalu basah. Test rasa.

Menu variasi sambal yang gak kalah enak dengan sambal ulek.

Sambal Udang Rebon

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Tuna Suwir Tomat Hijau

Siapkan bahan, potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu rajang hingga harum bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan tempe goreng, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam, penyedap rasa.

Koreksi rasa, masak hingga kuah sedikit menyusut, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi Chef, setor recook orek tempe nya untuk sarapan 
Aku tambahin tahu juga biar jadi makin banyak 😅
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Orek Tempe Basah

Pecahkan telur dan masukkan cincang bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan penyedap rasa.

Kocok lepas telur dan bahan bawang lainnya.

Tuang telur ke dalam minyak panas agar jadi kribo.

Balik bagian sisi telur agar matang sempurna lalu angkat.

Resep simple cocok untuk menu di akhir bulan

Bumbu Penyedap

Telur Barendo

potong fillet ayam tipis memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Panggang sate diatas teflon hingga setengah matang.

Lumuri sate dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan hingga rata.

Panggang hingga matang dan kecoklatan, oleskan kembali dengan bumbu marinasi pada sisi lain, kemudian panggang hingga benar-benar matang di seluruh sisi.

Goreng kacang dan bawang putih kemudian blender hingga halus. Masak bersama santan dengan api kecil hingga larut.

Tambahkan air, bumbui dengan gula merah, garam, dan kecap manis lalu koreksi rasa. Tingkat kekentalan bumbu kacang sesuai selera.

Sajikan sate bersama bumbu kacang dan beri tambahan kecap.

Cocok dimakan dengan nasi putih ataupun lontong.

Bumbu Marinasi Sate

Bahan Bumbu Kacang 

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Santan

Saus Kacang

Sate Madura #JelajahBarat

Bersihkan kentang kemudian serut memanjang lalu cuci bersih hingga air jernih lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 lembar daun jeruk dan gula merah.

Masukkan gula, garam dan air asam aduk rata lalu koreksi rasa.

Setelah bumbu mengental masukkan kentang aduk rata lalu angkat.

Kentang yang di goreng kering lalu dicampur bumbu yang bikin gak bisa berhenti buat nyemil.

Daun Jeruk

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sebelum membuat soto betawi terdekat seperti di pasaran, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.

Tumis bawang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum masukan serai, lengkuas, cengkeh, kembang lawang, kapulaga, kayumanis, daun salam dan daun jeruk yang sudah diremas, agar sarinya keluar.

Berikutnya masukan ketumbar dan jintan yang sudah dihaluskan.

Kalau sudah mendidih masukkan santan, susu, potongan tomat dan potongan daun bawang. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya protein santan dan susu tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tes rasa hingga sampai rasa yang diinginkan. Bila sudah pas dan matang matikan api.

Sajikan dengan bahan pelengkap : kentang goreng, irisan tomat, potongan daun bawang, emping goreng, taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Kuahnya creamy tapi rasanya ringan, gurih dan nikmat.

Langkah 8

Soto dengan kuah yang creamy campuran dari santan dan susu.

Daging Sapi

Kelapa

Soto Betawi #JagoMasakMinggu9Periode2

Setelah margarin leleh, masukan bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah di potong, tumis sampai berbau wangi.

Masuk sosis dan ati ayam yang sudah di potong.

Masukan nasi kasih kecap, garam, dan penyedap rasa.

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega

Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan mengembang, campur bihun dengan kecap manis dan saos tiram.

Tumis bawang putih bersama cincangan udang hingga harum, kocok lepas telur tuang ke wajan, orak arik telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bihun bumbu kecap, tambahkan kaldu bubuk dan sedikit air, aduk dengan bahan lainnya, aduk cepat dengan api besar hingga air menyusut.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Olahan bihun dengan aneka ragam topping yang bisa disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Bakso

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Udang

Bihun Goreng Istimewa

Potong kecil tahu lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Goreng kacang sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang di haluskan dwngan salam, daun jeruk dan serai, lalu masak sampai wangi dan matang.

Beri air garam, gula, penyedap dan kecap aduk rata.

Masukan tahu masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu sate dicampur dengan makanan apapun selalu bikin nagih

Bumbu Yang Dihaluskan:

Kacang

Tahu Bumbu Sate

Masukkan gochujang dalam wadah, tambahkan bawang putih, bubuk cabai, gula, garam, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata dengan sendok, sisihkan.

Siapkan panci, susun rice cake tteok, chikuwa, tahu putih, sosis, jamur enoki, daging sapi, bawang bombay, mie instan, dan kimchi.

Tambahkan campuran gochujang di tengah dan tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.

 Bahan Kuah :

 Bahan Isian:

No Diet

Bawang Bombay

Daun Bawang

Gochujang

Minyak Wijen

Budae Jjigae

Cuci bersih ikan, cucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi.

Siapkan kuali masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit lengkuas dan irisan bawang.

Masukkan santan encer, aduk sesekali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan labu dan jengkol, masak hingga labu setengah matang.

Enak makan kalau ditemani menu seperti ini, sudah lama gak bikin gulai, baru coba bikin gulai labu Siam campur ikan nila dan juga jengkol, wah maknyus sekali, boleh dicoba yuk sahabat yummy!

Resep Cah Bayam Tahu Taoge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Bayam Tahu Taoge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif