Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, SP dan vanili sampai putih dan mengembang.

Langkah 1

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan terigu+baking powder dan santan secara bergantian. Mix hingga rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Langkah 3

Panaskan kukusan, siapkan cetakan olesi dengan minyak tuang adonan kedalam cetakan. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih.

Langkah 4

Setelah matang, keluarkan dari kukusan tunggu hangat lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Mawar

Rajang semua bumbunya. Iris iris belimbing wuluhnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, lengkuas, bawang putih, daun serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan ikan bandeng dan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan.

Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit dan kunyit bubuk. Aduk perlahan.

Tambahkan potongan tahu. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Perbaduan rasa ikan bandeng yang gurih  asam segar. Saya memakai bandeng tanpa duri, supaya lebih mudah ketika menikmatinya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Tahu

Asem Asem Bandeng

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna lalu aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan daun salam, masak hingga layu.

Masukkan air dan santan, beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk masak hingga mendidih.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Olahan sawi putih yang berkuah dan creamy kuah santan 😋

BAHAN BUMBU IRIS: 

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Sawi

Udang

Sayur Sawi Putih Kuah Santan

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk.

Lalu beri air panas, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan tahu pong, yang sudah dipotong-potong, yaitu 1 buah tahu potong-potong menjadi 4 bagian.

Lalu isi tahu dengan adonan secukupnya, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng hingga matang, setelah matang angkat lalu tiriskan.

Lalu beri bumbu ayam bawang dan cabe bubuk, aduk rata.
Sajikan.

Tahu goreng ala Garut ini mirip dengan tahu aci dari Tegal.
Kalau tahreng dari Garut ini dibumbui dengan bumbu taburan, seperti cabe bubuk dan bumbu tabur.

Bahan Adonan

Bahan Lain

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian tambahkan mentega putih, aduk lagi hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2, yang satu biarkan polos,satunya beri pewarna merah, kukus selama 10 menit. Kemudian buka dan aduk agar rata, kukus lagi selama 10 menit (total 20 menit).

Campur semua bahan isian, kecuali coklat, masak hingga tercampur rata.

Ambil 1 adonan kemudian pipihkan, beri isian kacang, lalu beri potongan coklat, rapatkan hingga tertutup rata, lalu gulingkan pada maizena yang sudah di sangrai, tepuk-tepuk sebentar agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel, sajikan.

Jajanan Nusantara yang satu ini pasti banyak sekali peminatnya, perpaduan tekstur kulit yang super kenyal dengan isian kacang, hmmmm bikin nagih.

Isian

Cokelat

Kacang Tanah

Mentega

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Kue Mochi Sukabumi Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan dcc, gula pasir, cokelat bubuk dan roti tawar.

Masukan susu lalu blender semua sampai tercampur rata.

Masukan ke dalam panci lalu tuang bubuk nutrijell/ jelly, aduk rata dan masak sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa.

Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin dan set. Bisa dimasukan kulkas, sajikan setelah dingin.

Agar-Agar

Roti Tawar

Puding Cokelat roti tawar

Potong kasar bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bawang merah, cabai, tomat dan terasi lalu bubuhi sea salt dan gula aren, ulek dan aduk rata

Semua bahannya masih mentah, rasanya segar, pedas dan ada manisnya

Asalamualaikum ,hallo chef setor sambalnya terimakasih🙏🏻.cocok untuk menu lebaran menemani lalap dan ayam goreng💕  #JagoMasak2022 #RecookYummy

Buah

Cabai

Tomat

Terasi

Jeruk

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Beri sedikit demi sedikit air sambil diaduk dengan whisk, saring dan diamkan selama 10 menit. 
Tutup dengan plastik wrap.

Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin.  
Ambil 1/2 sendok sayur dan tuang ke teflon.  
Biarkan adonan tipis.
Pastikan teflon sudah sangat panas saat adonan dimasukkan.

Setelah kulit crepes kecoklatan, taburi dengan isian keju dan coklat.

Jajanan SD yang selalu ngantri saat beli.  
Bisa diisi dengan macam-macam topping.  
Tapi paling suka isian coklat keju.  
Ketemu resep mbak Mochino yang resepnya simpel karena hanya pakai takaran sendok.

Topping

Baking Powder

Keju

Meses

Susu

Crepes Coklat Keju

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian sisihkan.

Cuci dan potong-potong buncis lalu sisihkan.

Potong tahu kecil-kecil kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai buncis matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Ada sisa buncis dan tahu belanjaan minggu lalu. Jadi 1 menu yang enak.

Tumis Buncis Tahu #JagoMasakMinggu4

Larutkan tepung tempe dengan air sampai rata.

Masukkan daun kemangi dan irisan cabe rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Mendoan Kemangi Pedas

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat tepung basah dengan campuran 1 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena. Tambahkan putih telur, saus tiram, dan garam. Masukkan potongan ayam, aduk rata, diamkan 15 menit.

Buat tepung kering dengan campuran 5 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan potongan ayam ke dalam tepung kering, cubit-cubit sedikit agar teksturnya keriting, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Tumis irisan cabai, bawang putih, dan daun bawang hingga layu, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata sebentar, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Terigu

Maizena

Rawit

Ayam Cabe Bawang

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis dan margarin.

Aduk-aduk hingga merata dan tunggu sampai mendidih.

Tuangkan maizena supaya  jasuke menjadi kental.

Siapkan cangkir, lalu masukkan jagung yang sudah dipipil.

Tuangkan kuah jasuke sebanyak empat sendok besar.

Taburkan keju parut sesuai dengan selera. Jasuke kuah siap disantap selagi hangat.

Langkah 8

Resep ini berbeda dari biasanya. Dijamin enak dan bikin ketagihan. Perpaduan rasa gurih dari keju dan manis menyatu.

Jagung

Jasuke Kuah

Panaskan minyak goreng, goreng kacang dan selembar daun jeruk sampai layu aduk terus jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan, lalu di haluskan dengan penggilingan atau blender.

Lalu masukan bahan daunan aduk rata sampai sedikit layu.

Tuang air dan masukkan gula aren tunggu sampai gulanya mencair dan kuah mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang yang sudah di haluskan aduk merata supaya kacangnya tidak mengumpal.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk terus menerus sampai kuahnya mendidih lagi, koreksi rasa.

Terakhir masukan perasan jeruk kasturi, aduk rata.

Tunggu sampai kuah kacang mengental, matikan kompor.

Siapkan bahan pelengkap dan kuahnya, lontong pical siap di sajikan.

Langkah 9

Kacang

Lontong Pical Padang #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan daging dan sebagian daun bawang. Tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan daging beserta tumisannya dan daun seledri. Masak sampai daging mulai empuk.

Masukkan kentang, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai kentang empuk.

Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai setengah matang.

Terakhir masikkan kembang kol dan sisa daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa.

Daging Sapi

Wortel

Sop Daging Wortel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus sebentar jamur enoki dalam air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan jamur enoki, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan saus cabai, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan telur ceplok.

Request kakak untuk sarapan. Mudah di buat dan rasanya enak.

Resep Cah Brokoli Garlic Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait