Goreng tempe hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan irisan putih telur. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga kacang panjangnya setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Edisi bebersih kulkas ya moms, semua dimasak jadi satu. Ternyata menambahkan terasi di bumbu tumisan bikin masakan lebih bercita rasa. Yukk cobain moms !

Bahan Utama

Bumbu Uleg:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Telur

Tempe

Terasi

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang prei, aduk rata kembali.

Goreng adonan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Ini enak dan gampang banget masaknya. Bisa untuk cemilan ataupun lauk.

Bayam

Tahu

Tepung

Bakwan Tahu Bayam

Keluarkan pasta tomat dari kaleng, masukkan ke dalam mangkuk agar lebih mudah digunakan.

Persiapkan aneka bumbu dan keju parmesan.

Panaskan wajan, kemudian masukkan pasta tomat dan tambahkan air. Aduk sampai pasta tomat dan air menjadi satu.

Masukkan rempah dan bumbu lainnya. Aduk rata kemudian tes rasa, bila ingin ada rasa manis tambahkan sedikit gula pasir.

Matikan api kemudian masukkan keju parmesan bubuk. Aduk sampai keju meleleh. Tunggu dingin terlebih dahulu yah teman-teman sebelum diaplikasikan pada adonan pizza. Saus ini bisa kalian simpan di kulkas dalam wadah yang tertutup.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Tomat

Saus Pizza Homemade

Masak telur sambil diaduk menjadi orak arik,angkat dan sisihkan.

Masukkan potongan kacang panjang,lalu tambahkan air. Masak hingga kacamg panjang empuk.

Masukkan telur,garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masak sebentar dan angkat lalu sajikan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang Telur Belacan

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Potong-potong tahu dadu, goreng hingga setengah berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan daun salam masak hingga harum.

Masukan tahu dan kacang panjang, aduk rata, bisa tambahan sedikit air.

Masukan gula, kecap, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Menu sederhana enak dan simple masaknya. Harusnya tambah cabe merah biar lebih berwarna dan cantik, ini gak pake karna kehabisan cabe.

Tumis Tahu Kacang Panjang

Bersihkan kulit ayam, buang lemaknya dan potong-potong.

Campurkan kulit ayam, baceman bawang putih, garam, kaldu, merica, ketumbar dan cabai bubuk, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Tambahkan air, aduk rata. Kekentalan sedang.

Ambil satu persatu kulit ayam dan renggangkan, masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng dengan api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Keripik kulit ayam renyah, gurih, pedas dan awet. Enak buat lauk ataupun camilan.

Ketumbar

Keripik Kulit Pedas Renyah

Goreng ikan tongkol hingga matang. Lalu sisihkan ikan.

Goreng kentang hingga matang. Lalu sisihkan kentang goreng.

Haluskan bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan kentang goreng. Aduk rata, koreksi rasa. Dan masakan siap disajikan.

Makanan rumahan yang enak dan mudah untuk di masak.

Ikan

Buah

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Balado Tongkol Kentang

Tuang 2 sendok makan sirup rasa melon ke dalam gelas.

Segar dan nikmat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Es Batu

Kopi

Melon

Susu

Es Melon latte

Cuci bersih beras, masukkan dalam bowl, tambahkan air. Lalu masak di ricecooker. Jika sudah bunyi klik, langsung angkat nasinya.

Cuci bersih teri, kemudian goreng setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan kelapa parut dan teri. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak.

Siapkan dua lembar daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri nasi secukupnya, lalu beri campuran kelapa sambal diatasnya.

Bungkus bentuk TUM, lalu semat dengan lidi.

Panaskan kukusan hingga berupa banyak. Kukus nasi hingga matang, sekitar 20-25 menit. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Langkah 7

Sego Gegog berasal dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Nasi sekepal ini diberi toping bagian atasnya dengan sambal pedas, dan dibungkus bentuk TUM, kemudian di kukus. Kali ini saya mau coba yang khas Ponorogo yaitu dipakein kelapa parut dan ikannya pakai teri. Enak nih, cocok banget buat makan siang. Yuk cobain🤗

Bumbu Halus :

Beras

Daun Pisang

Ikan Teri

Kelapa

Sego Gegog Khas Ponorogo #JajanDiRumah

Siapkan blender, masukkan es batu dan pisang beku.

Tuangkan krim kental manis dan susu evaporasi.

Tuangkan pada gelas saji, Banana Matcha Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

No Diet

Green Tea/ Matcha

Pisang

Banana Matcha Milkshake

Untuk spring roll kedua bisa diisi keju, lalu gulungkan.

Spring roll ketiga, digunting menyerupai kwetiau, gunting juga gulungan spring roll dengan ukuran 2 cm.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan putih telur lalu orak arik.

Tambahkan air, bumbui, tambahkan cabai dan masukkan bahan lain, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Menu diet enak ala aku kali ini bikin seblak. Ini enak banget dan tidak berasa lagi makanan diet, karena tekstur spring roll seperti kwetiaw dan kerupuk rebus.

Bumbu Halus:

Bakso

Kencur

Seblak for Diet

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder di wadah.

Tuang air secara bertahap. Aduk adonan sampai tekstur kental.

Tuang margarin cair kemudian aduk merata.

Goreng pisang sampai berwarna golden brown.

Rasanya enak dan kres di luar dan pisang goreng ini bisa ditambahi topping juga loch.

Margarin

Pisang Goreng Kembung

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan daging sapi, oseng sampai berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu beri gula, garam, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk, masak sampai mendidih.

Siapkan bahan pelengkapnya, rebus toge dan iris-iris jeruk nipis.

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto Daging Sapi Bening

Siapkan air panas secukupnya lalu rendam biji selasih hingga mengembang, lalu saring.

Masukkan air, aduk rata, lalu simpan di kulkas, sajikan saat sudah dingin.

Memanfaatkan buah melon yang tidak manis agar lebih cepat habis.

Selasih

Es Melon Serut

Campurkan tepung bakwan dan air aduk hingga tercampur merata.

Masukkan telur, cumi, wortel, daun bawang, timun dan minyak goreng aduk hingga tercampur merata.

Panaskan teflon kemudian masukkan adonan okonomiyaki masak hingga kedua sisinya matang (dengan api sedang).

Campurkan semua bahan saus aduk hingga tercampur merata.

Letakkan okonomiyaki diatas piring saji kemudian taburi dengan Nori dan boncabe serta beri saus dan mayonaise. Dan siap disajikan.

Bahan Saus

Pelengkang

Cumi

Daun Bawang

Minyak Sayur

Wortel

Okonomiyaki

Dalam wadah, masukkan potongan tempe, tepung maizena dan bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan bawang putih, goreng hingga tempe kering dan bawang berubah menjadi kecoklatan. Angkat, tiriskan, siap disajikan.

Resep tempe goreng yang mudah dan nikmat kaya rrmpah. Hasil recook resep chef Martin Praja.

Tempe Goreng Bawang Putih

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren, tepung sagu dan 200 ml air, aduk rata lalu saring.

Masak sisa air yang 800 ml, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan sagu aren yang tadi sudah dilarutkan, aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas, tuang goyobod ke dalam wadah, saya menggunakan loyang ukuran 20 cm x 20 cm, goyangkan loyang agar goyobodnya rata.

Jika goyobod sudah agak dingin, oles goyobod dengan pewarna makanan, lalu biarkan hingga dingin.

Kuah santan : masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Potong-potong kotak goyobodnya, lalu sajikan goyobod dengan kuah santan, es batu dan krimer kental manis secukupnya.

Es goyobod seperti ini yang saya tau dari kecil terbuat dari sagu aren.

Kuah Santan :

Pewarna Makanan

Santan

Es Goyobod Original

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu instan ayam goreng, kecap manis dan gula merah.

Masukkan air, nyalakan api lalu masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi teflon dengan bahan olesan, masukkan ayam lalu olesi ayam menggunakan bahan olesan. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Ulek cabe, bawang merah, tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Ayam bakar praktis tanpa banyak bumbu, rasanya enak.

Bahan olesan

Bahan Sambal Seruit 

Ayam

Ayam Bakar Sambal Seruit

Siapkan wadah masukkan 5 sdm tepung tapioka.

Masukkan 1 mie bihun yang sudah direbus lalu sisihkan.

Haluskan 2 siung bawang putih, dan garam secukupnya.

Rebus air secukupnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu ratakan.

Campurkan dengan mie dan tepung lalu ratakan.

Bihun

Tepung Tapioka

Mie Cilok #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih ikan petek, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan air,masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan petek.

Lalu masukkan juga petai dan cabai rawit utuh.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga santan mendidih,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Petai

Mangut Ikan Petek

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan kwetiau, beri sedikit air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Kemudian masukkan sosis, aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang, kwetiau, dan parutan keju. Lalu gulung dan sematkan lidi.

cara lain makan kwetiau. ada aroma sedap dari daun pisang yang dibakar

Resep Cah Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY