Cah Brokoli Telur Saus Tiram

Step 1

Rebus air dengan sedikit garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja. Tiriskan.

Step 2

Rebus 200 ml air sampai mendidih. Tuang kocokan telur, aduk ringan. Setelah telur memadat tuangkan ke atas saringan. Biarkan tiris.

Step 3

Rebus sisa air (200 ml) dan bawang putih sampai mendidih beberapa saat supaya bawang matang. Masukkan saus tiram, kecap asin, jeruk nipis, garam, lada, dan sweetener.

Step 4

Masukkan telur. Masak beberapa saat.

Step 5

Masukkan brokoli, aduk, dan tes rasa. Tuang larutan maizena, masak sampai mendidih dan mengental. Matikan api.