Cah Brokoli Telur

Step 1

Potong brokoli per kuntum, rendam dalam air diberi garam, bilas dan tiriskan.

Step 2

Suwir panjang jamur tiram.

Step 3

Masak telur dan buat orak arik, sisihkan.

Step 4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Step 5

Tambahkan air lalu beri saos tiram dan kecap asin, koreksi rasa.

Step 6

Masukkan brokoli, aduk rata.

Step 7

Masukkan jamur tiram, aduk rata.

Step 8

Setelah brokoli empuk sesuai selera, masukkan orak arik telur, aduk rata dan beri minyak wijen. Sajikan.