Menu sayuran untuk si kecil jadi sengaja tidak pakai cabe, ini benar-benar comfort food anak saya yang paling kecil, ada sayuran kesukaan duet dengan
Step 0
Siapkan telur puyuh yang sudah direbus, lalu kupas.
Step 1
Siapkan brokoli, siangi petiki perkuntum, lalu siapkan mangkuk dan beri air secukupnya. Masukkan sekitar 1 sdm garam, lalu rendam brokoli selama 10 menit.
Step 2
Setelah 10 menit, bilas dan cuci kembali, tiriskan.
Step 3
Siapkan bumbu bawang putih dan bawang merah. Iris halus.
Step 4
Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Step 5
Lalu masukkan brokoli dan 200 ml air, masak hingga brokoli setengah matang.
Step 6
Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata.
Step 7
Masukkan telur puyuh, aduk rata lalu koreksi rasa.
Step 8
Masak hingga airnya mendidih kembali, masak hingga brokoli empuk atau tingkat kematangan sesuai selera dan air menyusut.
Step 9
Setelah matang, matikan api dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.