Rebus kwetiau setelah matang angkat tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik.

Langkah 2

Masukkan bumbu lalu tambahkan air kaldu dan batang sayur.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan kwetiaunya, kecap dan juga sayur.

Langkah 5

Buat yang simple tapi enak aja, yuk dicoba!

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Kwetiau Ayam Goreng

Bersihkan ikan pindang, pisahkan durinya.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Masukan ikan pindang, tambahkan ½ gelas air.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Banyak macam olahan ikan pindang, salah satunya adalah ikan pindang dimasak dengan bumbu sarden dengan tomat yang banyak sehingga rasanya pedas gurih dan segar, yuk cobain resepnya!

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Pindang Masak Sarden

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan udang rebon hingga kecoklatan lalu haluskan.

Campur terigu dan air lalu masak hingga padat.

Campurkan biang terigu dengan tapioka, udang, bawang, dan 1 butir telur uleni hingga kalis.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, bentuk adonan dengan isian kocokan telur.

Rebus di air mendidih dan beri sedikit minyak.

Dinginkan pempek lalu goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 6

Pempek tanpa ikan diganti dengan udang rebon namun rasanya tetap mantap cocok dimakan bersama keluarga.

Tepung

Udang

Pempek Tanpa Ikan

Mixer margarin dan gula merah sisir hingga pucat dan lembut.

Masukkan telur 1 persatu. Mixer hingga rata. Matikan mixer.

Masukkan campuran terigu dan kayu manis bubuk sambil diayak, aduk rata perlahan menjadi 3 tahap dengan menggunakan spatula.

Masukkan pisang, aduk perlahan menjadi 2 tahap dengan menggunakan spatula.

Panggang selama 45 menit pada suhu 180°C.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Langkah 8

Teksturnya padat, manisnya pas dan mengenyangkan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Margarin

Pisang

Butter Cake Pisang

Goreng ikan teri hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.

Chopper kasar cabe, bawang putih dan 1/2 buah air jeruk nipis.

Kemudian masukkan campuran cabe, aduk rata dan tambahkan 1/2 buah air jeruk nipis, aduk rata lagi.

Tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil hingga tanak/tidak langu.

Kemudian koreksi rasa lalu masukkan ikan teri, sajikan bersama nasi panas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Ijo Teri

Haluskan bumbu ungkep lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Bersihkan ikan bawal, buang insang dan isi perut. Sayat sisi kanan dan kiri ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng cabe, bawang dan tomat lalu ulek hingga halus. Beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak panas lalu aduk rata. Sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bawal goreng yang diungkep dengan bumbu kaya akan rempah sehingga bumbu meresap ke dalam daging. Disajikan dengan sambal bajak pedas manis.

Bumbu Halus Ungkep

Bumbu Kasar Ungkep

Bahan Sambal Bajak

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bawal Goreng Sambal Bajak

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Rebus mie sampai setengah matang selama 2 menit. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicincang sampai matang.

Tambahkan air, sayur, semua bumbu dalam bungkusan mie, kecap, lada dan garam.

Masukkan mie dan tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Resep mie sayur dan telur enak dan nikmat. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Sawi

Mie Goreng Sayur Telur

Pertama rebus nangka muda untuk mengilangkan getahnya selama 5 menit. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan nangka muda dan 1 liter air. Setelah mendidih masukkan santan instan. Aduk perlahan.

Masak hingga nangka empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Sayur nangka dengan kuah encer kesukaan keluarga.

Bumbu Haluskan :

Bumbu Perasa :

Kacang Panjang

Nangka

Nangka Muda Kuah Santan

Siapkan daging ayam giling, bumbu halus, lengkuas parut dan kecap manis.

Tambahkan lengkuas parut, bumbu halus, kecap manis, penyedap rasa, garam halus.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan sate lalu lilitkan pada tusuk sate ataupun batang serai.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan minyak kelapa dan panggang sate manis hingga matang sambil sesekali dioles minyak kelapa.

Sate manis ayam enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 30 tusuk sate manis.

Bumbu Halus (Ulek Tidak Diblender)

Sate Manis

Potong-potong kecil daging sapi. Sisihkan.

Tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk, masak hingga daging empuk. Koreksi rasanya, sajikan hangat.

Daging Sapi

Garam

Gula

Opor Daging Sapi Kuah Santan

Campur susu, santan, gula dan garam. Aduk hingga rata.

Haluskan ubi dan telur, masukkan campuran susu sedikit demi sedikit sampai halus dan rata, saring bila perlu.

Bagi adonan menjadi 2, salah satunya beri pasta taro.

Olesi cetakan puding dengan minyak/margarin.

Panaskan kukusan, lalu kukus puding secara bertahap. Tiap lapisan kukus 5 menit. Dan terakhir kukus 30 menit atau sampai matang. Biarkan dingin. Beri topping sesuai selera.

Menu baru untuk olahan ubi, biar gak melulu digoreng atau dikolak 😁

Puding

Pudding Taro

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gr kemudian gilas memanjang tambahkan isian selai srikaya.

Lipat kemudian tambahkan telinga (adonan telinga masing masing 5 gr).

Olesi dengan bahan olesan kemudian proofing 25 menit (hati-hati jangan sami over proofing pas 25 menit, kalau lebih beruang akan semakin gemuk dan tidak elok dilihat) setelah itu panggang selama 30 menit atau hingga matang sedikit kecoklatan. Setelah matang keluakan dari oven.

Tunggu dingin hias dengan cokelat dekor. Sajikan.

Percobaan bikin roti kepala boneka beruang, eh si anak malah nanya mana badan dan kakinya 🤣
Sungguh pertanyaan diluar dugaan.
Saya menggunakan bahan dan resep ala saya sendiri, rotinya lembut dan saya memakai metode all in one.
Semangat dan selamat mencoba sobat Yummy semoga bermanfaat 🤗

Resep Cah Brokoli Telur Puyuh Bakso Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Brokoli Telur Puyuh Bakso Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif