Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Yummy

Panaskan minyak, lalu ceplok telur dan masak sampai berkulit

Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah iris, tumis sampai wangi

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk aduk sebentar lalu tes rasa,. Campurkan telur tadi  lalu pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Mata Sapi Telur Masak Kecap

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi.

Langkah 6

Aduk dengan mixer yang mati agar tepung tidak beterbangan.

Langkah 7

Mixer dengan speed paling rendah asal rata.

Langkah 8

Tuang bahan C yang sudah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula. Jangan ada minyak yang masih mengendap, nanti bisa bantet.

Langkah 9

Tuang ke loyang. Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Kukus hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek.

Langkah 10

Bahan B

Bahan C

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Tepung

Brownies Nyoklat 6 Telur

Rebus paru sapi hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera paru dan tempe.

Masukan tempe dan tambahkan garam, gula pasir ½ gelas air dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan tempe dan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Bumbu-Bumbu

Halal

Paru Sapi

Tempe Paru Sapi Bumbu Kecap

Rebus tulang sapi bersama 1 liter air selama 15 menit. Tiriskan dan cuci bersih.

Rebus 2 liter air sampai mendidih. Set dengan api kecil, masukkan tulang sapi. Masak sampai setengah empuk.

Tumis semua bahan bumbu sampai layu, angkat dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai matang.

Tuang bumbu tumis ke rebusan tulang. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah daging empuk, cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang hijau dan seledri. Matikan api.

Bumbu

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Seledri

Sop Tulangan

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur puyuh dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Masukkan daun sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali dan matang, matikan api.

Favoritnya anak-anak nih.. dimakan dengan sambel, tempe goreng dan kerupuk, enak banget..

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Beningan Sawi Wortel Telur Puyuh

Jagung

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Potong-potong daging kambing kecil-kecil, lalu cuci bersih.

Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata.

Tusuk-tusuk daging mengunakan tusuk sate, lalu diamkan 1 jam atau beberapa saat hingga bumbu meresap.

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan beri sedikit garam, lalu tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata.

Enak lah pokoknya.. apapun bumbunya kalo bahan utamya daging menurut lidahku enak² aja.. hihii

Bumbu Marinasi

Sambal Kecap

Daging Kambing

Kemiri

Ketumbar

Sate Kambing

Aduk rata margarin, butter, dan garam menggunakan whisk. Lalu masukkan kuning telur dan aduk hingga rata.

Masukkan keju parut, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk rata sampai bisa di pulung.

Kemudian masukkan ke dalam gula palm dan kocok perlahan supaya gula banyak menempel.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi margarin.

Oven selama 35 menit dengan suhu 140°C hingga matang kokoh.

" Gurih dan wangi aroma butternya super enak 🤤 cocok dijadikan list cookies untuk lebaran.

Baluran :

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Palm Cheese Cookies

Iris tipis dada ayam, kerat-kerat. Marinasi dengan lada dan garam.

Baluri dengan terigu, lalu celup ke kocokan telur, lanjut balut ayamnya dengan tepung panko. Lakukan 2 kali supaya tebal.

Goreng dengan minyak yang cukup dan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata.

Siapkan cabe rawit dan bawang putih, beri garam dan gula. Haluskan.

Tata nasi, chicken katsu, sambal bawang, capcay jawa dan jelly.

Enak banget, cocok untuk bekal anak remaja penyuka pedas.
Pelengkapnya bikin capcay Jawa aja yang resepnya juga sudah saya share di akun Yummy saya.

Pelengkap

Ayam

Bekal Chicken Katsu Sambal Bawang

Dalam wadah campur telur, gula pasir, garam dan sejumput pasta susu kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan minuman serbuk coklat dengan disaring.

Tambahkan susu cair, aduk hingga rata, tambahkan minyak sayur, aduk rata.

Panaskan teflon buat jaring laba-laba, setelah bawahnya matang gulung perlahan, lakukan hingga semua adonan habis.

Jajanan Anak SD yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Margarin

Kue Jaring Laba - Laba Coklat

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bayam

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Potong kotak tempe, goreng sampai kering, tiriskan.

Potong kacang panjang dan wortel, cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus dan terasi sampai matang.

Masukkan kacang panjang, wortel, dan tempe, lalu aduk rata.

Tuang air, masukkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak sampai matang, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Tempe

Terasi

Tumis Kacang Panjang Tempe Terasi

Goreng sebentar cabe gendot yang sudah ditusuk dengan pisau, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa dan irisan wortel.

Beri gula merah, garam, kecap manis, potongan buncis dan cabe gendot, koreksi rasa.

Tambahkan creamer fiber creme, aduk rata dan masak hingga matang.

Cukup disantap bersama nasi panas dan kerupuk saja sudah cukup.

Asam Jawa

Buncis

Sayur Cabe Buncis Wortel

Rebus telur puyuh hingga matang, setelah itu angkat dan kupas. Sisihkan terlebih dahulu.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Rebus air, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam hingga mendidih.

Setelah itu masukkan gula merah yang sudah disisir dan kecap manis, aduk sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan telur puyuh tambahkan garam secukupnya aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.

Telur Puyuh Bacem

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan cabai hingga harum.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, tomat, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ikan matang.

Yuuk dicoba ikan patin Kuah Kuning pakai belimbing wuluh, dijamin seger apalagi kalau pedas, tinggal ditambah aja cabenya ya Bun..

Bumbu Halus:

Belimbing

Ikan

Jahe

Tomat

Patin Kuah Kuning Segar

Campurkan tepung terigu dan air, aduk lalu celupkan pisang hingga terbalut.

Gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan pisang terbalur.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Taruh di piring saji, beri toping selai coklat dan keju parut, siap di nikmati.

Punya pisang kepok kecil² yang udah mateng, di bikin ini aja, mau polosan atau di beri toping coklat keju enak banget 😋.

Toping (Opsional) 

Pisang Katsu

Potong kecil ayam dan roti supaya memudahkan chopper menghaluskan adonan nugget.

Siapkan loyang yang diolesi minyak. Masukkan adonan nugget lalu kukus selama 20 menit.

Dinginkan nugget lalu potong kotak atau sesuai selera.

Larutkan tepung terigu dengan secukupnya air. Kosistensi tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan merata ke tepung panir.

Goreng sebagian yang lain sesaat akan disajikan.

Nugget ayam bahan minimun rasa premium, jadinya 600 gram.

Roti Tawar

Tepung Roti

Nugget Ayam Juicy

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Rebus telur sampai matang lalu rendam dengan air es.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam.

Dalam panci, masukkan telur, air, daun salam, lengkuas, bumbu halus dan gula pasir. Masak sampai air mendidih.

Selain tempe, tahu dan ayam, telur juga enak loh dimasak bacem gini.

Resep Cah Buncis Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Buncis Tauge Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait