Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang merah 3 jam, lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong tahu bentuk tahu, lalu goreng setengah matang.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tahu dan kacang merah. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga airnya menyusut. Tambahkan daun bawang.

Langkah 7

Aduk rata hingga menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Teman nasi hangat yang enak. Bisa dimasak kering atau sedikit berkuah

Bahan Utama

Cabe

Kacang

Balado Tahu kacang Merah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau 3 jam, lalu cuci bersih, tiriskan.

Campur bahan pengental, aduk rata, sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan tutup pancinya. Rebus 10 menit, lalu matikan api, biarkan tertutup selama 45 menit.

Lalu nyalakan api, masukkan gula dan garam, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Kecilkan api, masukkan larutan pengental, aduk cepat dan rata.

Masak sampai matang mendidih dan meletup-letup.

Kuah : campur bahan kuah dalam panci, masak sampai matang mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan, dan beri topping kental manis putih secukupnya.

Pengental :

Kuah Santan :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Kental

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi.

Kemudian siapkan semua bahannya tepung terigu yang dicampur dengan tepung maizena, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan siap kan air untuk bahan pencelupannya.

Kemudian masukkan ayam ke dalam tepung kering kemudian aduk sampai rata dan angkat.

Kemudian angkat, masukkan ke dalam air dan masukkan lagi ke dalam tepung terigu.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tepung

Ayam Kentucky

Goreng hingga layu potongan terong, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam , ketumbar bubuk dan gula merah

Masukan terong dan tahu yang telah digoreng, masak hingga menyusut

Menu sederhana yang enak rasanya cocok untuk menu pendamping.

Bawang Merah

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terong

Terong Tahu Bumbu Kuning

Potong kotak kecil tempe, lalu iris tipis, sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung beras di dalam mangkuk, tambahkan air, buatlah adonan dengan kekentalan sedang, lalu masukkan bumbu lainnya serta daun bawang, aduk rata.

Masukkan tempe, pastikan tempe terbalut adonan semua.

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan tempe satu persatu, goreng hingga kekuningan.

Lalu balikkan dan goreng lagi hingga kedua sisinya matang, angkat, pindahkan ke wadah saji.

Makannya jadi sekali hap, terinspirasi dari salah satu gerai minuman di mall.

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Mini

Galaxy

Orange Galaxy Blue

Orange Galaxy Blue #JagoMasak2022

Puding Galaxy #DiRecookYummy

Galaxy Drink

Magic Galaxy Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus gula dengan daun pandan sampai mendidih. Lalu saring agar kotoran dari gula terangkat.

Setelah air gula dingin, masukkan hunkwee lalu masak lagi dengan api sedang sambil terus diaduk.

Masak hunkwee sampai meletup-letup dan adonan terang.

Masukan dalam wadah diamkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin potong-potong kue lalu gulingan dalam kelapa parut. Sajikan.

Cemilan khas sunda yang sudah jarang di temui..kenyal kenyal manis dan lembut.

Kelapa

Ongol-Ongol #IMYEkstraPoin

Rebus tulang dengan air masak sampai mendidih

Masukan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Masukan daun bawang dan daun seledri masak sampai kuah mendidih

Tata dalam mangkok mie, bakso, cabe gilang dan bawang goreng, siap di sajikan

Kuahnya seger banget enak di sajikan selagi panas

Bumbu halus

Pelengkap

Bakso

Seledri

Kuah Bakso Mie Kuning

Cuci bersih brokoli, rendam sebentar dengan air garam.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan maizena. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata.

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada bubuk.

Masukkan brokoli ke kocokan telur sampai rata.

Lalu, pindahkan brokoli ke campuran tepung. Gulingkan sampai terlapisi rata.

Panaskan minyak, goreng brokoli hingga kecoklatan. Sajikan.

Brokoli

Brokoli Goreng

Campurkan margarin dengan garlic powder dan oregano.

Oleskan campuran margarin tadi keatas roti tawar.

Panggang di oven dengan suhu 180°c selama 10 menit api bawah dan dilanjut 10 menit api atas.

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang dan simpan di wadah tertutup. So yummy.. Untuk teman makan cream soup. Atau dicemil begini saja. Enak. Gurih.

Olahan roti tawar untuk cemilan atau campuran soup.

Margarin

Roti

Roti Tawar Panggang Kriuk

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Roti Tawar

Roti Goreng Isi Telur

Iris tipis ubi menggunakan parutan lalu goreng ubi sampai kuning keemasan.

Goreng cabe lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun jeruk.

Setelah cabe dingin masukkan keripik ubi.

Keripik balado buat tambahan makan lontong, lebih lengkap rasanya.

Singkong

Keripik Balado

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit.

Goreng sampai ikan patin kecokelatan dan matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe, bawang, tomat, dan kemiri. Tumis dengan api sedang. Beri garam,kaldu, dan gula.

Ikan

Tomat

Patin Balado

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis sampai matang. Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Masukkan teri dan kacang goreng. Aduk rata.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Balado

Siapkan tahu lalu belah salah satu bagian nya untuk memasukkan adonan aci

Siapkan tapioka dan bumbu lalu campur merata

Potong daun bawang lalu masukkan dalam adonan tepung

Campur adonan tepung dengan air panas lalu masukkan ke dalam tahu dan beri cabe rawit di bagian akhir. kukus sampai matang lalu angkat dingin kan. dan siap disajikan

Makanan tradisional yang enak dan mengenyangkan

Tahu Aci

Rendam kacang hijau kupas semalaman atau minimal 4 jam. Cuci bersih, tiriskan.

Kukus kacang hijau selama 25 menit, setelah dikukus selama 25 menit, angkat. Tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata, sisihkan.

Bahan B : Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk rata. Sisihkan.

Bahan A : Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, air dan potongan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kacang hijau kupas yang sudah dikukus, aduk rata,buang busa-busanya. Masak kembali hingga mendidih, kecilkan api.

Masukkan Bahan B (tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air) sambil diaduk dengan cepat. Masak kembali selama 15 menit dan hingga meletup-letup. Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya.

Bubur kacang hijau kupas siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Biasanya disajikan dengan potongan cakwe, enak banget!

Bahan A :

Bahan B :

Bubur Kacang Hijau Kupas

Siapkan semua bahannya. Bersihkan cumi dari tintanya. Iris-iris bawang merah dan kupas pete.

Haluskan semua bumbu halusnya. Bisa gunakan blender saja.

Panaskan minyak goreng. Taburi dengan tepung terigu. Goreng cumi sampai sedikit kaku dan berwarna putih. Angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dengan minyak sisa goreng cumi sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan cumi dan pete. Aduk sebentar, bumbui dengan gula dan garam. Aduk lagi sampai rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Biasanya buat sambal cumi yang dipake cumi asin. Sekarang coba pakenya cumi segar. Ternyata tambah nikmat.

Resep Cah kangkung pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait