Dalam wadah masukkan tepung beras,kelapa parut dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan ke wajan tambahkan daun pandan,lalu sangrai dengan api kecil sampai setengah kering.

Langkah 3

Setelah setengah kering masukkan gula pasir,aduk terus menerus agar gula tidak menggumpal.

Langkah 4

Sangrai hingga kelapa parut kaku dan sedikit kecoklatan. Dinginkan.

Langkah 5

Blender secara bertahap hingga halus seperti bubuk.

Langkah 6

Sangrai kembali hingga benar benar kering.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan dan potong bahan yang akan digunakan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit

Tumis bumbu yang dihaluskan di minyak panas

Masukan air setelah air mendidih masukan garam, penyedap dan gula

Masukan oncom yang telah dihancurkan dan cabai rawit yang telah diiris

Masukan genjer masak hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Masakan sehat dan membuat nafsu makan bertambah

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Tumis Genjer Oncom #LiburandiRumahAja

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Bumbu halus

Ayam

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Seledri

Serai

Tahu

Tauge

Soto Ayam Kuah Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan beras ke dalam plastik kaca yang bening, takarannya: isi beras setengah bagian dari plastik. Lalu sealer ujung plastiknya, dan tusuk-tusuk dengan lidi.

Setelah lontong selesai dibungkus, cuci dengan air,

Kemudian rebus lonyong hinggga matang (lebih kurang 1,5-2 jam). Tiriskan airnya dan dinginkan.

Blender cabe, bawang, serta semua rempah-rempah yang lain, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Lalu tambahkan bubuk kari, tumis sebentar.

Lalu masukkan seledri dan daun bawang, tambahkan kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk rata.

Kemudian, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat, masak hingga mengental. Koreksi rasa dan matikan api. Potong-potong lontong, beri kuah sate, dan taburi dengan kerupuk merah serta bawang goreng.

Ini biasanya jadi menu sarapan di kampung halaman saya di Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatera Barat. kuah nya seperti kuah sate padang, tapi tidak dimakan dengan daging dan bumbu kuahnya tidak selengkap bumbu kuah sate padang. disajikan dengan lontong lalu diberi taburan kerupuk merah khas padang.

Bahan Kuah:

Beras

Lontong Kuah Sate

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas jahe dengan bantuan sendok lalu bakar agar lebih harum dan rasa lebih kuat.

Masukkan semua bahan (gula merah, kayu manis, pandan, jahe, cengkeh, serai).

Tuang air lalu masak hingga air menyusut setengahnya dan gula merah seluruhnya larut. Bandrek telah siap.

Siapkan kental manis dan kopi hitam di gelas.

Kopi susu menjadi sajian kekinian. Yuk gunakan rempah biar sehat.

Assalamu'alaikum mba, apa kabar?  setor recook bandreknya ya, kebetulan pak suami minta wedang jahe yang pake kopi, karena akhir-akhir ini cuacanya dingin, akhirnya saya bikin bandrek dipadukan dengan kopi yang dibuat ala dalgona coffee. #RecookYummy

Hallo kak... Selamat pagii... Terimakasih inspirasi resepnya.. susu nya saya ganti teh, krn miswa ndak begitu suka susu.. #RecookKreasiKopi

Kopi

Bandrek Kopi Susu Kekinian

Untuk bahan kulit, siapkan 150gram tepung ketan, 2sdm gula, dan secubit garam.

Tuangkan 225ml susu full cream. Lalu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan juga pasta pewarna makanan disesuaikan.

Setelah itu kukus ±20mnt. Jangan lupa dipakaikan kain bersih di bagian tutup panci agar air uap tidak masuk ke adonan.

Apabila sudah matang, tambahkan 2sdm margarin

Uleni sampai kalis. Bisa juga menggunakan mixer atau manual di uleni.

Untuk bahan isian. Tuangkan 200ml susu full cream, 50gram gula, 40gram tepung terigu, 20gram coklat bubuk, 30gram dark coklat batangan, 2sdm margarin.

Aduk sampai merata. Hasilnya akan seperti adonan kue. Apabila masih terlalu cair bisa ditambahkan tepung terigu lagi.

Buah strawberry yang sudah di siapkan, selimuti oleh bahan coklat. Bulat bulat.

Ambil sedikit adonan kulit, lalu pipihkan. Tambahkan isian nya. Lalu tutup sampai semua permukaan tertutup oleh kulit mochi.

Langkah 9

Mochi strawberry sudah jadi dan siap untuk di nikmati.

Langkah 10

Mochi strawberry atau mochi daifuku, makanan dari Jepang yang sedang viral di Indonesia. Kulit nya yang kenyal lembut dengan isian strawberry yang manis

Bahan isian

Mochi Strawberry

Marinasi tempe 5 menit menggunakan garam dan penyedap rasa.

Goreng tempe hingga masak. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis semua bahan sambal.

Tambahkan 1/2 sdt garam dan penyedap, kemudian ulek hingga alus.

Setelah tercampur rata, koreksi rasa dan sajikan.

Masak ini bikin nagih dan nambah nasi terus.

Sambal Goang Tempe

Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong-potong terong, kemudian cuci bersih dan goreng sebentar hingga layu. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan pindang cue, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah matang, tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan terong dan ikan cue, aduk hingga tercampur rata.

Setelah bumbu meresap, matikan api dan siap disajikan.

Ikan

Minyak Sayur

Terong

Tomat

Terong dan Ikan Cue Bumbu Balado

Rajang kasar kol, kupas bagian luar kulit semangka dan serut kasar.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan kol dan kulit semangka, aduk rata.

Tambahkan air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Resep Cah Kol Kulit Semangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait