Langkah 1

Peras kelapa ambil santan kentalnya, disini kelapa saya blender ambil santan kentalnya.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, sereh, jeruk, lengkuas tambahkan dagingnya aduk rata.

Langkah 3

Lalu tambahkan santan kental, gula jawa dan garam.

Langkah 4

Masak sampai daging lunak dan menyusut airnya lalu tambahkan kecap manis test rasa.

Langkah 5

Sedap melekat sampai kedalam serat dagingnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Empal Kelem Semarang #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong-potong jagung jadi beberapa bagian.

Tambahkan mentega, daun pandan dan garam.

Tata jagung di piring dan siap disajikan.

Assalammualaikum
Halo mbak heny setor #RecookYummy ya mbak
Buat jagung rebus ini jadi ingat saat lebaran berkunjung ke rumah wali murid yang ada di desa
Biasanya saat lebaran cemilan  yang disuguhkan bukan kue kering atau kue kekinian lainnya melainkan hasil panen mereka yang direbus/dikukus saja
Ya salah satunya jagung jagung rebus begini mbak
Tapi bedanya tanpa mentega ya
Kali ini saya coba buat versi mbak heny nih lengkap ada mentega dan daun pandan
Enak sekali mbak jadi harum gitu jagungnya

Makasih ya chef resepnya.
Anakku suka banget jagung rebus. Dibuat seperti ini tambah lahap ngemil jagungnya.
#JagoMasakMaret

Pagi mba..
Setor recook jagung rebusnya.. ternyata waktu merebus dikasih mentega dan daun pandan enak juga ya, manis, gurih dan wangi daun pandan.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Hallo chef, enak banget jagung Rebusnya, anak dan  suami pada suka lho, terimakasihya resepnya sangat bermanfaat #JagoMasakMaret

Selamat siang mba, recook jagung rebus mentega ya. Enak banget ini mba. Unik juga, jadi lebih creamy gurih gitu mba. Ini aku pake jagung manis, jadi rasanya tambah mantep. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hallo mbak salam kenal ya, kebetulan lagi hujan deras pengen ngemil adanya cuma stok jagung manis. Biar anak-anak sesekali ngemil makanan asli lokal dan ternyatajagung rebusnya jadi lebih sedap dengan penambahan margarin dan pandan. 

Makasih resepnya ya mbak 🙏
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Garam

Jagung

Mentega

Jagung Rebus Mentega

Buang tangkai terong kemudian belah jadi 2 bagian. Cuci bersih

Rebus terong dengan air mendidih hingga matang. Tiriskan

Haluskan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan garam, penyedap rasa, & gula pasir

Tuangkan rebusan santan pada bumbu halus. Aduk sampai tercampur.

Langkah 6

Tambahkan rebusan terong & telur. Sajikan

Langkah 7

Telur

Terong

Pecel Terong Bulat & Telur

Panaskan minyak lalu orak arik telur kemudian masukkan udang, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukkan sayuran yang sudah di potong dan dibersihkan aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan sejumput gula garam, aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sampai tercampur rata dan matang lalu angkat dan siap disajikan.

Halal

Bihun

Cabe

Udang

Bihun goreng udang

Bersihkan belut, potong-potong kemudian cuci dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir belut. Cuci dengan air hingga keset.

Marinasi dengan bumbu ikan instan kurang lebih 15 menit.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kering.

Goreng cabe hijau dan cabe rawit setengah matang.

Uleg kasar atau sesuai selera, tambahkan belut goreng diatasnya serta lalapan.

Naahhh ..mana nih yang suka menu sambelan ..? Menu satu ini bikin mata melek dan ngabisin nasi loh ... 
Mau cobaaa ? Yuukk simak resepnya ..👇

Belut Goreng Sambel Ijo

Kerok kulit ubi, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Panaskan kukusan, kukus ubi sampai empuk.

Siapkan wadah, masukkan ubi yang sudah dikukus, gula pasir dan garam. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.

Setelah lembut, masukkan tepung beras dan santan cair. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan pais lalu lipat daun pisang. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan, kukus pais sampai matang kira-kira selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Sajikan kalau sudah dingin.

Pais gembili/ubi jalar orange sangat cocok untuk teman ngopi.

Tepung

Pais Gembili Manis #JagoMasakMinggu6

Siapkan 1/2  buah pepaya yang sudah dikeruk isinya.

Siapkan pan, masukkan air gula dan 1 bungkus agar-agar, aduk sampai rata.

Tuangkan agar-agar yang sudah dimasak  ke dalam pepaya, dinginkan.

Setelah dingin, potong dan puding pepaya siap disajikan.

Gula

Pepaya

Pudding Pepaya Manis

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Bawang Putih

Kunyit

Peyek Udang Basah

Cuci bersih ikan lap kering dengan  tissue dapur potong menurut selera lalu lumuri dengan bumbu marinate diamkan sebentar

Rebus okara sebentar saja cukup berubah warna  lalu angkat sisihkan

Goreng ikan hingga matang kedua sisinya kering angkat sisihkan

Tumis bumbu halus  hingga harumdan matang

Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan sejimpit kecil garam dan kaldu bubuk

Masukkan Ikan goreng , okra yang sudah di rebus dan daun kemangi

Aduk rata masak  sebentar cukup terlihat mendidih lagi lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji

Langkah 8

Salah satu Varian  olahan ikan selain di goreng

Ikan

Ikan Bawal Putih Masak Okra

Rebus pisang kepok dengan kulitnya sampai matang (kulit berubah warna). Lalu lepaskan pisang dari kulitnya. Atau bisa juga dikukus pisangnya.

Lumatkan pisang mengguanakan garpu, tambahkan gula dan essence vanila, aduk rata.

Tambahkan keju parut dan susu kental manis, aduk rata.

Siapkan adonan pencelup, aduk sampai licin.

Ambil sedikit adonan pisang, pipihkan di telapak tangan, letakkan oreo ditengahnya, ambil lagi secukupnya adonan letakkan diatas oreo.

Rapikan hingga adonan pisang menutupi oreo.

Celupkan kedalam adonan pencelup, lalu balur dengan tepung panir merata, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan, kemudian tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Enak ini, kesukaan anak-anak dirumah. Terinspirasi dari resep mbak iisvara, di modif dengan menambahkan keju parut dan kental manis. Hmm, lebih yumyy.

Bahan pencelup

Pembalur

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pisang Oreo Keju

Beri irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri irisan tomat tunggu matang dan siap disajikan.

Bawang Merah

Lengkuas

Tomat

Sayur Bening Lempuyung

Untuk membuat biangnya, haluskan tahu terlebih dahulu dengan menggunakan ulekan.

Kemudian tuang air, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan keju parut.
Aduk.

Angkat bahan biang, letakkan di atas bahan kering. 
Aduk.

Ambil sedikit adonan sambil dibaluri dengan tepung, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang dan mengembang.

Bahan kering

Tahu

Tepung Tapioka

Cireng Tahu Keju

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Jamur

Bihun Jamur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bumbu halus beserta irisan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukkan bakso goreng dan masak hingga menyerap.

Bakso

Bawang Bombay

Bakso Goreng Pedas

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum taruh dipinggir wajan. Tuang sedikit minyak lalu orak arik telur, aduk rata

Masukkan nasi lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa

Dalam keadaan hangat bentuk nasi goreng dengan cetakan onigiri

Celupkan dala  kocokan telur yang diberi sejumput garam lalu gulingkan di tepung panir. Simpan di kulkas minimal 15 menit supaya set

Keluarkan onigiri, panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan

Nasi

Kaldu

butir

Buah

Cabai

Rawit

Onigiri Nasi Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Terong penyet sambal ini sangat enak. Rasanya yang pedes gurih, sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini sangat cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kos karena bahannya murah dan mudah dibuat. Selamat mencoba..

Bahan sambal

Terong Penyet Sambal

Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Penyedap

Daun Salam

Nangka

Santan

Sayur Nangka

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan ubi yang sudah dikukus, kemudian haluskan dan sisihkan.

Tambahkan tepung aduk rata hingga tercampur dan dapat dibentuk.

Gulingkan bola-bola ubi ke dalam tepung terigu.

Ambil bola-bola ubi kemudian gulingkan dalam kocokan telur yang sudah dicampur air.

Ambil adonan bola, masukkan ke dalam tepung panir, balur hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan sajikan.

Bola ubi simpel dan bisa digoreng sewaktu-waktu.

Coklat

Terigu

Bola-Bola Ubi #INDONESIAKAYA

Lalu aduk aduk rata, agar mayones tidak ada yang menggumpal.

Masukan potongan buah pear, lalu aduk aduk lagi, lalu pindahkan ke wadah, beri toping sesuai selera.

Anggur

Mayonaise

Yogurt

Pear Salad Simple

Campur semua bahan: jelly, gula pasir, dan air. Masak sampai mendidih, tuang ke wadah dan biarkan set. Lalu, potong kecil-kecil.

Siapkan buah buahannya (apel, anggur, kiwi, pir, dan stroberi) kupas, cuci bersih, dan potong-potong.

Buat saus dengan mencampurkan gula pasir, maizena, susu kental manis, keju oles, dan susu cair. Aduk rata, masak sampai mendidih. Lalu matikan kompor.

Terakhir, masukkan mayonaise. Aduk sampai tercampur rata.

Tata semua bahan buah dan jelly ke dalam wadah.

Beri juga topping potongan keju di atasnya, kemudian tutup dan simpan dulu dalam kulkas, supaya dingin.

Resep Cah Pakcoy Kecambah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Pakcoy Kecambah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.