Masukkan semua bahan utama ke dalam panci, kecuali pasta pandan. Aduk rata.

Langkah 1

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan.

Langkah 2

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental, kemudian matikan api.

Langkah 3

Masak juga adonan pandan sampai mengental. Matikan api.

Langkah 4

Siapkan cetakan kue talam, tuang lapisan putih.

Langkah 5

Lalu tambahkan lapisan pandan. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1 jam sampai adonan set. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Haupia ini merupakan camilan puding yang berbahan dasar santan, rasanya enak dan gurih.

Bahan Utama

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Potong tipis pare dan buang bagian tengahnya. Taburi garam diamkan sebentar lalu remas-remas hingga keluar airnya, cuci bersih.

Didihkan air, matikan api lalu masukkan pare. Diamkan selama 5 menit tiriskan. Lakukan 2 atau 3 kali untuk mengurangi rasa pahit pare.

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar. Campur dengan tepung beras dan tepung bumbu serbaguna lalu beri secukupnya air, kekentalan sedang.

Panaskan minyak, gunakan api sedang dan goreng pare hingga kecoklatan. Cukup sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Dinginkan baru masukkan toples.

Kriuk disajikan saat baru saja matang, untuk hari berikutnya agak mlempem ya.

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Tepung Beras

Pare Crispy

Masukkan bumbu rempah dan bumbu ulek ke dalam wajan.

Masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Kemudian masukkan santan dan tambah air bila ingin banyak kuah.

Kemudian aduk-aduk gulai sampai mendidih agar tidak pecah santan.

Kemudian masak sampai tanak dan kuah menyusut sehingga menjadi rendang.

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rendang Kentang Ayam

Marinasi ikan dengan lemon sekitar 15 menit. Kemudian cuci bersih.

Panaskan pan. Beri olive oil. Masak ikan sampai kematangan yang diinginkan. Ikan bisa dibalik yaa.

Sajikan ikan dengan selada atau salad dengn dressing olive oil atau sejenis.

Masak steak yang ngga itu-itu aja. ikan pun bisa dijadikan steak. Yummy juga. Anak-anak suka.

Bahn Marinasi

Salad

Ikan

Steak Tenggiri

Potong dadu tempe, lalu rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong cecek, cuci bersih, lalu rebus bersama dengan daun salam sampai empuk. Angkat, cuci kembali, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan tanak.

Tuang air, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk, biarkan sampai mendidih.

Masukkan tempe dan cecek, aduk hingga merata. Masak sampai bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Bumbu Halus :

Tempe

Sambal Goreng Tempe Cecek

Marinasi ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan.

Tambahkan air agar bumbu tanak dan matang.

Masukan bubuk kari tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak ikan hingga matang dan kuah santan redius.

Langkah 7

Garam

Minyak Sayur

Kakap Merah Masak Kari #JagoMasakMinggu10

<p>Jeruk umumnya memiliki kulit yang tebal dan berwarna oranye atau kuning, meskipun ada beberapa varietas yang memiliki kulit berwarna hijau atau merah. Daging buahnya bisa berwarna oranye atau merah muda, dan memiliki rasa manis atau asam tergantung pada varietasnya. Sebagian besar jeruk memiliki biji, tetapi ada juga jenis yang bijinya sangat sedikit atau tidak ada sama sekali.</p>
<p>Selain dimakan langsung, jeruk juga digunakan dalam berbagai bentuk makanan dan minuman. Jus jeruk yang segar sangat populer dan sering dikonsumsi sebagai minuman yang menyegarkan. Kulit jeruk juga dapat digunakan sebagai perasa alami dalam makanan atau sebagai hiasan pada hidangan.</p>
<p>Buah ini tumbuh di daerah beriklim hangat dan banyak ditanam di seluruh dunia. Beberapa negara yang terkenal dengan produksi jeruknya adalah Brasil, Spanyol, Amerika Serikat, Mesir, dan Indonesia. Jeruk merupakan salah satu buah yang paling sering dikonsumsi di dunia dan memiliki peran penting dalam industri pertanian dan ekonomi global.</p><h2>Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/25e775f5e844aea0d668e46d1d7a09fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/1195798)</a></span></div><p>Jeruk memiliki manfaat kesehatan yang signifikan karena kandungan nutrisi yang kaya, terutama vitamin dan antioksidan yang terdapat di dalamnya. Melansir <a title="Oranges: Nutrients, Benefits, Juice, and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/oranges"><em>Healthline</em></a>, satu buah jeruk (setara 140 g) setidaknya mengandung kalori 66, protein 1,3 g, karbohidrat 14,8 g, gula 12 g, hingga vitamin C sebesar 92 persen dari nilai AKG.</p>
<p>Dari kandungan nutrisi yang dimiliki oleh jeruk, maka manfaat yang bisa dihasilkan adalah sebagai berikut:<strong>&nbsp;</strong></p>
<h3>1. Dapat meningkatan sistem kekebalan tubuh</h3>
<p>Jeruk mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu melawan infeksi dan penyakit.</p>
<h3>2. Dapat memperbaiki jaringan dan penyembuhan luka</h3>
<p>Vitamin C dalam jeruk berperan dalam sintesis kolagen, yaitu protein yang penting untuk pembentukan jaringan ikat, kulit, pembuluh darah, dan tulang. Konsumsi jeruk membantu dalam penyembuhan luka, pemulihan setelah cedera, dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>3. Meningkatkan penyerapan zat besi</h3>
<p>Vitamin C dalam jeruk juga membantu penyerapan zat besi non-heme, yaitu zat besi yang berasal dari sumber tumbuhan. Dengan mengonsumsi jeruk bersama makanan yang mengandung zat besi, tubuh dapat menyerap zat besi dengan lebih efisien, membantu mencegah anemia atau kekurangan zat besi.</p>
<h3>4. Dapat menyehatkan pencernaan&nbsp;</h3>
<p>Jeruk mengandung serat, baik serat larut maupun serat tidak larut, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatur kadar gula darah. Konsumsi jeruk secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah masalah pencernaan.</p>
<h3>5. Memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi</h3>
<p>Jeruk mengandung senyawa fitokimia, seperti flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Sementara itu, sifat antiinflamasi senyawa fitokimia dalam jeruk dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.</p>
<p>Dengan mengonsumsi jeruk secara teratur, baik dalam bentuk buah utuh maupun jus jeruk yang segar, seseorang dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dari kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-seminggu-hanya-50-puluh-ribu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis Jeruk di Indonesia</h2><p>Di Indonesia, terdapat sejumlah jenis jeruk khas yang memiliki karakteristik unik dan berasal dari berbagai daerah, di antaranya:</p>
<h3>1. Jeruk Kikit (<em>Citrus maxima</em> 'Kikit')</h3>
<p>Jeruk kikit berasal dari Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Jeruk ini memiliki kulit yang tebal, berwarna oranye kekuningan, dan permukaan kulitnya agak kasar.</p>
<p>Daging buahnya berwarna kuning cerah, lembut, dan memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman. Jeruk kikit terkenal sebagai buah meja yang segar dan juga sering digunakan dalam pembuatan makanan, seperti es krim, kue, dan minuman seperti jus.</p>
<h3>2. Jeruk Garut (<em>Citrus reticulata</em> 'Garut')</h3>
<p>Jeruk Garut berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Jeruk ini memiliki ciri khas kulit yang tipis, halus, dan berwarna oranye terang. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta memiliki aroma yang harum.</p>
<p>Jeruk garut sering dinikmati secara langsung sebagai buah segar, dijadikan bahan dalam pembuatan minuman, seperti jus jeruk, atau digunakan dalam masakan, seperti salad.</p>
<h3>3. Jeruk Manis Madu (<em>Citrus reticulata</em>)</h3>
<p>Jeruk manis madu merupakan jenis jeruk mandarin yang memiliki rasa manis dan aroma harum yang khas. Jeruk ini banyak ditemukan di daerah Batu, Malang, Jawa Timur.</p>
<p>Kulit jeruk manis madu berwarna oranye terang, halus, dan mudah dikupas. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta sangat segar. Jeruk manis madu sering dinikmati dalam minuman, seperti jus jeruk, atau sebagai oleh-oleh khas daerah tersebut.</p>
<h3>4. Jeruk Pontianak (<em>Citrus sinensis</em>)</h3>
<p>Jeruk pontianak adalah salah satu jenis jeruk manis yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Jeruk ini memiliki kulit berwarna oranye terang dan halus. Daging buahnya berwarna oranye cerah, manis, serta memiliki kelembutan yang khas.</p>
<p>Jeruk Pontianak sering dikonsumsi langsung sebagai buah segar, dijadikan bahan dalam pembuatan jus, atau diolah menjadi manisan jeruk yang lezat.</p>
<h3>5. Jeruk Bali (<em>Citrus maxima)</em></h3>
<p>Jeruk bali, atau sering disebut juga pomelo, adalah jeruk besar dengan kulit yang tebal. Kulit jeruk bali berwarna kuning kehijauan dengan permukaan yang kasar. Daging buahnya berwarna kuning atau merah muda, memiliki rasa yang manis dengan sedikit keasaman.</p>
<p>Selain dikonsumsi langsung, jeruk bali juga digunakan dalam pembuatan salad buah yang menyegarkan.</p>
<h3>6. Jeruk Limau Kuit (<em>Citrus amblycarpa</em>)</h3>
<p>Jeruk limau kulit, atau sering disebut juga jeruk kesturi, merupakan jeruk kecil dengan kulit yang berwarna kuning kehijauan. Jeruk ini memiliki ciri khas rasa yang asam dan segar.</p>
<p>Jeruk limau luit sering digunakan sebagai bahan dalam masakan tradisional Indonesia, seperti gulai, asam pedas, atau sebagai perasan air jeruk untuk memberikan rasa segar pada hidangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/macam-macam-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar</h2><h3>1. Perhatikan berat jeruk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/6e630f91faac154a4113b5c94e452859.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang manis dan segar yang pertama adalah perhatikan beratnya. Jeruk yang matang biasanya lebih berat daripada yang belum matang. Pilihlah yang terasa berat, karena jeruk yang berisi cenderung lebih manis dan <em>juicy</em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Periksa kulit jeruknya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/17425113d893dff50b25367d40c2039b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kulit jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit jeruk (pixabay.com/savepb)</a></span></div><p>Kulit jeruk seharusnya tampak halus, mengkilap, dan bebas dari bercak cokelat atau kerusakan yang signifikan. Hindari jeruk yang memiliki kulit yang terlalu keras atau berkerut, karena ini mungkin menandakan kurangnya kelembapan atau kematangan yang sempurna.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Perhatikan warna jeruknya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/54478d8b6d1a72fa4791097967f7dc2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah jeruk mandarin rasa manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mandarin (pixabay.com/Daria-Yakovleva)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang manis dan segar selanjutnya adalah dengan memperhatikan warna jeruknya. Warna kulit jeruk dapat memberikan petunjuk tentang tingkat kematangannya. Jeruk yang matang biasanya memiliki warna kulit yang cerah dan merata. Misalnya, jeruk navel umumnya memiliki kulit yang oranye terang ketika matang.</p>
<p>Namun, warna kulit tidak selalu menjadi patokan tunggal. Karena beberapa varietas jeruk dapat tetap memiliki warna kulit hijau atau kuning pucat meskipun sudah matang.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Coba sentuh dan rasakan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8c75b035f749fde49ea56ce0a87509d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon jeruk rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon jeruk (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Saat memilih jeruk, jangan ragu untuk meraba dan merasakannya. Jeruk yang matang akan terasa agak kenyal saat memijatnya dengan lembut.</p>
<p>Hindari jeruk yang terlalu keras atau terlalu lembut. Selain itu, jika memiliki kesempatan, coba genggam jeruk tersebut dan perhatikan apakah ada rasa yang memberikan kesan jeruk yang segar dan manis saat memegangnya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Perhatikan aroma</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/505a63a3911580281ad727ed8e0f03c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan kulit jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/uroburos)</a></span></div><p>Cara memilih jeruk yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah dengan memperhatikan aroma jeruk tersebut.</p>
<p>Aroma yang harum dan segar adalah ciri khas jeruk yang matang dan manis. Ketika mencium jeruk, pastikan baunya menarik dan segar. Jika jeruk tidak memiliki aroma sama sekali, itu mungkin menunjukkan kurangnya rasa manis dan kesegarannya.</p><p>Setelah mengetahui cara memilih jeruk yang manis dan segar di atas, kamu bisa mempraktikannya saat belanja buah jeruk nanti. Semoga tidak salah pilih jeruk yang rasa masam lagi, ya!</p>
<p>Ketika ingin membeli, pastikan sudah mengecek hal-hal yang bisa dipertimbangkan, seperti bobotnya, kulit, dan aromanya. Karena, poin tersebutlah yang sebetulnya menentukan bagaimana rasa daging buah jeruk yang akan kamu beli. Disarankan untuk memilih terlebih dahulu dan jangan asal mengambil.</p>
<p>Simak juga berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan lezat</a> dari&nbsp;<em>Yummy App</em> ya Sobat Yummy. Caranya sangat mudah, cukup <em><a title="Download Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install&nbsp;Yummy Apps</a></em> sekarang juga ya. Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-durian-manis-dan-berdaging-tebal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terkadang kita salah pilih jeruk dan malah dapat yang rasanya masam. Ini dia 5 tips cara memilih jeruk yang manis dan segar dari Yummy App.

5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, Jangan Salah Ya

5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih

Blender hingga halus. Pindahkan ke mangkok/ gelas saji.

Topping (Optional)

Alat & Perlengkapan

Almond

Daun Mint

Kiwi

Strawberry

Tomat

Yogurt

Smoothies Kiwi Tomat Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Langkah pertama, goreng tempe hingga matang dan tiriskan.

Selanjutnya, goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian giling semua bahan dan tambahkan garam.

Setelah cabai setengah halus, tambahkan gula pasir dan giling kembali.

Taburi sambal tempe dengan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

Langkah 8

Sambal tempe penyet ini praktis dan favorit suami. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Taburan

Gula

Sambal Tempe Penyet

<p>Puding merupakan makanan yang kerap dihidangkan sebagai <a title="makanan penutup" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan penutup</a> atau camilan. Tekstur yang lembut dan rasanya yang manis cocok disantap oleh segala umur.</p>
<p>Puding sendiri memiliki banyak variasi, salah satunya adalah puding buah. Kombinasi nutrisi serat dari puding dan vitamin dari buah tak hanya menjadikannya sebagai makanan yang mampu menggoyang lidah, tetapi juga menyehatkan.</p>
<p>Nah, berikut ini <em>Yummy App</em> sertakan beberapa resep puding buah yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-susu-yang-enak-dan-lembut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Puding Susu yang Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Puding Mix Fruit Tropical</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/242dec3414a0d8a15cf396cda9543990.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mix fruit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mix fruit (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>&frac12; buah mangga, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah melon, bentuk bulat</li>
<li>10 butir rambutan, buang bijinya dan potong</li>
<li>10 buah stroberi, potong agak kecil</li>
<li>700 ml air kelapa</li>
<li>250 gram gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci lalu campurkan air kelapa, agar-agar, dan gula pasir lalu aduk.</li>
<li>Nyalakan kompor dan didihkan sambil terus diaduk. Apabila sudah mendidih, matikan api lalu tunggu hingga uap agak menghilang.</li>
<li>Ambil cetakan kemudian tata buah-buahan di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan secara perlahan agar buah tidak mengapung.</li>
<li>Diamkan hingga agak dingin lalu masukkan dalam kulkas.</li>
<li>Setelah memadat, keluarkan dari kulkas dan puding siap disantap.</li>
</ol><h2>2. Puding Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/a677e13116c5e32f2339285ee8f230ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding belimbing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding belimbing (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>3 buah belimbing</li>
<li>130 gram gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih belimbing dan buat kulit pinggirannya.</li>
<li>Potong menjadi lebih kecil lalu pisahkan sebagian belimbing untuk ditaruh di dalam cetakan.</li>
<li>Blender sebagian belimbing dengan 200 ml air lalu saring.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan 500 ml air, agar-agar bubuk, belimbing yang telah diblender, dan gula.</li>
<li>Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata sisa potongan belimbing di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan secara perlahan.</li>
<li>Tunggu hingga puding dingin dan memadat sebelum dipotong-potong.</li>
<li>Puding belimbing dapat langsung dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Puding Silky Mango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4ce16607735485a0cbe7d3e37ac6c42c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga (pexels.com/Kezia Lynn)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, kupas dan potong dadu</li>
<li>500 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cetakan puding, bisa menggunakan cetakan bundar atau cetakan sesuai selera.</li>
<li>Pisahkan sebagian mangga untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian mangga hingga halus.</li>
<li>Campurkan susu cair, santan kental, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan puree mangga yang telah disiapkan. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Angkat dari api dan diamkan sejenak hingga sedikit dingin.</li>
<li>Ambil sebagian mangga yang sudah dipotong dadu dan letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Keluarkan puding dari kulkas, sajikan dengan mangga potong dadu di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/puding-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Puding Coklat Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Puding Stroberi Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/fa48c964e211e37b1544875483412850.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding stroberi susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding stroberi susu (pexels.com/cats coming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah stroberi, potong-potong</li>
<li>700 ml susu cair</li>
<li>40 ml susu kental manis putih</li>
<li>1 bungkus agar-agar <em>plain</em> (sekitar 7 gram)</li>
<li>100 gram gula pasir (sesuai selera)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pisahkan sebagian stroberi untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian stroberi hingga halus.</li>
<li>Campurkan stroberi yang telah diblender, susu <em>full cream</em>, susu kental manis, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor, didihkan sambil terus diaduk.</li>
<li>Siapkan cetakan, tata buah sisa potongan buah stroberi ke dalamnya sebelum menuang adonan agar-agar.</li>
<li>Tunggu hingga agak dingin sebelum masukkan dalam kulkas.</li>
<li>Jika adonan telah memadat, puding dapat langsung disajikan.</li>
</ol><h2>5. Puding Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/07bfe76837f8689414262bb8c13c31b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding buah naga (pixabay.com/wufuquan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah naga merah</li>
<li>1 bungkus bubuk agar-agar <em>plain</em> (sekitar 7 gram)</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>2 bungkus (80 gram) susu kental manis putih</li>
<li>650 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas buah naga lalu potong dadu</li>
<li>Pisahkan sebagian buah naga untuk dihaluskan dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian potongan buah naga dengan sedikit air.</li>
<li>Masukkan agar-agar bubuk, susu kental manis, gula pasir, air, dan hasil blender buah naga.</li>
<li>Aduk hingga agak rata sebelum menyalakan api kompor.</li>
<li>Didihkan adonan sambil terus diaduk.</li>
<li>Matikan api lalu tunggu hingga uap sedikit menghilang.</li>
<li>Siapkan cetakan dan tata sisa potongan buah naga ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan agar-agar secara perlahan kemudian diamkan hingga mendingin.</li>
<li>Puding dapat langsung dinikmati setelah memadat.</li>
</ol><h2>6. Puding Nangka Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/4fb12825e974a4ba63005e82c1cb49ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding nangka santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding nangka santan (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram nangka, potong kecil-kecil</li>
<li>200 ml santan kara</li>
<li>2 bungkus atau 14 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>240 gram gula pasir</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka menjadi potongan kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Rebus agar-agar dan gula pasir dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Campurkan agar-agar dan santan sedikit demi sedikit hingga larut.</li>
<li>Tata potongan nangka di dasar cetakan lalu siram dengan campuran agar-agar yang masih panas.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam.</li>
<li>Sajikan puding nangka santan sebagai hidangan penutup yang lezat.</li>
</ol><h2>7. Puding Mix Buah Lapis Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4843ffb47ef6989716d508e5554c2174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mix buah lapis susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mix buah lapis susu (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>700 ml air</li>
<li>170 gram gula pasir</li>
<li>11 gram bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt vanila ekstrak</li>
<li>1 bungkus (40 gram) susu kental manis putih</li>
<li>&frac12; buah mangga, potong dadu</li>
<li>3 buah kiwi, potong dadu</li>
<li>10 butir rambutan, buang bijinya dan potong</li>
<li>10 buah stroberi, potong agak kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat lapisan pertama dahulu dengan mencampur 7 gram bubuk agar-agar, 700 ml air, dan 120 gram gula pasir lalu didihkan sambil terus diaduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan cetakan, tata buah-buahan ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan lapisan pertama secara perlahan. Tunggu hingga agak memadat.</li>
<li>Untuk lapisan kedua, campurkan susu cair <em>full cream</em>, susu kental manis, 50 gram gula pasir, vanila ekstrak, dan 4 gram bubuk agar-agar.</li>
<li>Didihkan sambil terus diaduk. Matikan jika sudah mendidih dan merata lalu tunggu hingga uap panas menghilang.</li>
<li>Tuang lapisan kedua di atas lapisan pertama.</li>
<li>Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke kulkas.</li>
<li>Keluarkan dari kulkas jika sudah memadat. Potong-potong dan puding bisa segera disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-mangga-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep puding buah yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Jangan lupa perhatikan kualitas buah dan takaran gula yang dipakai, ya.</p>
<p>Untuk melihat inspirasi resep lainnya, yuk, unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam kreasi makanan lezat!</p>

Ingin coba variasi puding buah yang berbeda? Berikut 7 resep puding lezat yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.

7 Resep Puding Buah Segar, Lezat, dan Mudah Dibuat

Potong kotak tahu lalu lumuri dengan garam dan tepung maizena sampai tahu terbalut merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai setengah layu, beri garam dan kaldu jamur, aduk hingga merata.

Masukkan tahu, aduk lagi sampai semua tercampur sempurna.

Tahu

Tahu Crispy Cabe Garam

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata, tes rasa.

Pindahkan ke piring saji. Sambal cocok disajikan dengan ayam goreng, ikan goreng, maupun tahu tempe goreng.

Kalo udah ketemu pete, udah deh nasi sepiring langsung habis, apalagi pedesnya nampol, makin semangat makannya.

Petai

Sambel Pete

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan jagung popcorn.

Aduk-aduk sebentar kemudian tutup, masak dengan api kecil.

Masak hingga semua jagung mekar, kemudian matikan api.

Dalam wajan anti lengket panaskan semua bahan caramel kecuali butter. Masak dengan api kecil. Jangan diaduk, biarkan dulu mendidih dan berbusa. Setelah itu lalu diaduk.

Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk hingga caramel berwarna kecokelatan.

Aduk rata, lalu masak kembali hingga meletup-letup.

Langkah 9

Langkah 10

Recook resep chef editorial yummy. Ini Enak banget. Caramelnya engga gosong, jadi berasa sangat nikmat 😍 kadang masih suka gosong kalau bikin caramel. Atau terlalu kemanisan. Tapi ini enak. Rasa manis serta asinnya pas.

Bahan Caramel:

Jagung

Mentega

Susu

Caramel Popcorn XXI ala Yummy

Potong-potong buah semangka dan siapkan juga jeruk nipisnya.

Masukkan semangka ke dalam blender. Tambahkan air dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu tuang jus semangka.

Jus semangka jeruk nipis siap di sajikan.

Seger banget. Perpaduan manisnya semangka dan asamnya jeruk nipis, menjadikan rasa jus ini semakin segar.

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Semangka

Jus Semangka Jeruk Nipis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Halal

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Bayam

Reibekuchen Saus Bayam

Masukkan semua bahan bumbu dalam chopper, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Aduk rata bumbu, koreksi rasanya. Matikan api.

Olesi dengan bumbu tumis, baluri hingga merata. Panggang sampai matang kedua sisinya.

Enak dan simpel.
Rasanya gurih, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Bawal Hitam Bakar

Rendam ketan semalaman, lalu tiriskan dan tempatkan dalam wajan.

Masak santan, gula merah dan jahe parut, sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.

Tuangkan santan gula ke wajan berisi ketan.

Masak hingga santannya meresap dan ketan menjadi padat.

Siapkan wadah yang dilapisi plastik, masukkan bahan ketan gula dan biarkan dingin dan set sebelum dipotong.

Cemilan tradisional yang gak bikin bosan, dengan semriwing rasa jahe makin enak.

Beras Ketan

Gula Merah

Wajik Gula Merah

Masukkan air, margarin dan daun bawang. Aduk sampai tercampur merata.

Bisa dinikmati dengan sambal lalap maupun cocolan saus kacang.

Kembang Kol

Tepung

Wortel

Bala-Bala

Rendam kacang hijau semalaman lalu bilas, dan rebus kacang hijau hingga lunak dengan metode 5.30.7, rebus selama 5 menit, lalu matikan dan tutup hingga 30 menit.

Setelah itu masak kembali dan tambahkan jahe memar dan simpulan daun pandan, rebus selama 7 menit atau hingga lunak.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali hingga semua larut.

Kemudian tambahkan santan instan lalu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk cepat, matikan dan sajikan bersama topping santan kental.

Camilan enak saat santai dan cuaca dingin.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Kocok dengan mixer atau tusuk sate. Lakukan hingga telur mengembang sempurna.

Tambahkan kayu manis, pala bubuk, dan vanili. Aduk rata.

Didihkan air dan teh tubruk. Usahakan benar-benar mendidih.

Masukkan teh ke dalam gelas. Jangan lupa untuk disaring.

Resep untuk gelas tinggi bisa untuk 2 orang. Gunakan teh tubruk, jangaan gunakan teh celup, karena akan mengurasi rasa.

Kayu Manis

Pala

Telur

Vanilla

Teh Talua Khas Minang

Goreng ikan teri sampai golden brown, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan daun singkong, aduk-aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan penyedap serta sedikit air untuk melarutkan garam dkk.

Daun pepaya ketemu daun singkong dan ikan teri. Definisi makan enak ya moms😅

Resep Cah Pakcoy Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Pakcoy Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif