Cah Pepaya Jamur Kuping #LebihSehat

Cah Pepaya Jamur Kuping #LebihSehat

yoshi nur imama

yoshi nur imama

5.0

(1 Rating)

Tumis pepaya dengan jamur kuping, lauk yang bikin boros nasi.

Bahan Utama

500 g pepaya muda

150 g jamur kuping basah

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

5 iris lengkuas

1 lembar daun jeruk

15 buah cabe rawit

6 sdm minyak goreng

Secukupnya garam

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm gula pasir

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Iris tipis memanjang pepaya seperti batang korek api, tambahkan sekitar 1/2 sdm garam, uleni hingga layu dan keluar air getahnya. Cuci hingga bersih dan kesat kemudian tiriskan dan sisihkan.

Step 1

Iris tipis memanjang pepaya seperti batang korek api, tambahkan sekitar 1/2 sdm garam, uleni hingga layu dan keluar air getahnya. Cuci hingga bersih dan kesat kemudian tiriskan dan sisihkan.

Iris tipis memanjang jamur kuping, buang bonggolnya yang keras.

Step 2

Iris tipis memanjang jamur kuping, buang bonggolnya yang keras.

Iris serong cabe rawit, iris tipis bawang merah, dan bawang putih.

Step 3

Iris serong cabe rawit, iris tipis bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga matang serta harum.

Step 4

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga matang serta harum.

Masukkan pepaya dan jamur kuping, aduk-aduk. Gunakan api besar, tambahkan air secukupnya, garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Step 5

Masukkan pepaya dan jamur kuping, aduk-aduk. Gunakan api besar, tambahkan air secukupnya, garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masak hingga pepaya matang dan empuk, test rasa. Angkat dan siap disajikan.

Step 6

Masak hingga pepaya matang dan empuk, test rasa. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Re Milik

Re Milik

Jamur Kuping Sambal Ijo

Jamur Kuping Sambal Ijo

(5.0)

5 langkah

200

Erna

Erna

Kuping Gajah

Kuping Gajah

(5.0)

7 langkah

recooks-0

Resep Bahan Terkait

Advertisement