Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sayur sawi dipotong-potong lalu dicuci hingga bersih.

Langkah 1

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Pelengkap dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tuangi air, masukkan tempe kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan sayur sawi, bumbui garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga sayur matang.

Langkah 4

Terakhir, tambahkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Salah satu sayur favorit, segar, dan yummy.

Bahan Utama

Sawi

Susu

Sayur Bobor Sawi #JagoMasakMinggu3

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus labu hingga empuk, tiriskan dan haluskan dengan garpu. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan labu, terigu, susu, gula, ragi, telur, dan air. Uleni hingga rata. Masukkan garam dan margarin.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 15 menit. Bulatkan adonan, taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram lalu bulatkan. Pipihkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi terigu. Diamkan 15 menit, lubangi tengahnya.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, gulingkan donat di atas gula donat, sajikan.

Langkah 6

Donat kampung dengan tambahan labu kuning. Empuk, lembut dan menul.

Garam

Gula

Labu

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Kampung Labu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan sekitar 7 menit.

Campur jagung dan kelapa parut, lalu taburi dengan gula pasir.

Jajanan jadul yang sudah susah ditemukan.

Daun Pandan

Jagung

Kelapa

Grontol Jagung

Rumput laut dipotong-potong lalu cuci bersih dan bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Masukkan santan dalam panci tambahkan gula pasir dan garam halus. Aduk rata. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan santan dingin.

Lalu masukkan rumput laut dan biji selasih. Aduk rata. Kemudian simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam.

Yang manis dan segar selalu di cari waktu buka puasa.

Alat & Perlengkapan

Rumput Laut

Santan

Selasih

Es Santan Rumput Laut #JagoMasakMinggu9

Haluskan cabai keriting, bawang dan kencur.

Masukkan parutan kelapa, teri yang sudah dicuci dan mlanding yang sudah direbus kedalam satu wadah.

Bersihkan daun pisang lalu ambil 3 sendok, tambhkan cabai rawit utuh kemudian bungkus. Lakukan hingga habis.

Lauk tradisional yang menjadi favorite keluarga.

Bumbu

Botok Mlanding Lamtoro Teri

Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan seledri.

Blender nasi dan ½ bagian air. Teksturnya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang masih agak kasar.

Tuang nasi ke dalam panci, tuang sisa air dan masak sampai nasinya lembut.
Tata bubur di mangkuk, beri ayam suwir, kuah kuning, bawang goreng dan irisan daun bawang dan sambal. Tambahkan kecap asin dan kecap manis jika suka.

 Bahan Pelengkap

Kuah Kuning

Bumbu Halus Kuah Kuning

Pelengkap

Beras

Nasi

Bubur Ayam dari Nasi Sisa

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Belah 2 sedikit pada ujung bakso. Cuci bersih sawi dan daun bawang, kemudian iris kecil.

Rebus air hingga mendidih, masukan bakso dan tahu baksonya. Masak hingga mendidih.

Tambahkan bumbu kuah bakso. Aduk rata. Icip rasa, bila sudah pas matikan api kompor.

Sajikan bakso bersama dengan bihun, sawi, daun bawang dan bawang goreng secukupnya. Bakso kuah siap dinikmati bersama saos sambal.

Musim hujan telah tiba, pas banget makan yang hangat-hangat apalagi kalau bukan bakso kuah. Favorit

Bumbu Kuah Bakso:

Bahan Pendukung:

Bakso

Bihun

Bakso Kuah

Bakar jahe hingga wangi lalu angkat dan geprek jahe hingga memar.

Campur air, jahe bakar, kayu manis, cengkeh dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan gula pasir larut.

Masukkan pisang yang telah dipotong-potong ke dalam kuah setup.

Aduk dan masak hingga matang dan mendidih, setelah pisang matang lalu angkat dan dinginkan.

Siapkan mangkuk saji, lalu tuangkan setup pisang dan sajikan selagi dingin.

Langkah 7

Disajikan hangat atau dingin tetap enak, untuk manisnya bisa disesuaikan ya moms.

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang

Bilas paha ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan paha ayam, aduk dan masak hingga paha ayam berubah warna.

Lalu masukkan encer, masak daging ayam hingga setengah matang.

Tambahkan santan kental, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut dan daging ayamnya matang, lalu matikan api, sajikan.

Hampir sama dengan opor, tapi bumbu terik ini tidak menggunakan kunyit dan bumbunya lebih sederhana daripada opor.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Terik Ayam dan telur

Kocok telur, SP, tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan gula halus hingga kental dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit.

Tambahkan butter leleh, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan diberi kertas roti, panggang selama 15-20 menit dengan suhu 190° C.

Setelah matang langsung balikkan kue diatas lap bersih, lalu gulung. Setelah agak dingin beri olesan atau isian sesuai selera, lalu gulung kembali.

Topping : lelehkan margarin dan DCC, setelah agak dingin masukkan rice crispy, aduk rata.

Tuang adonan topping ke atas bolu gulung, ratakan. Dinginkan terlebih dahulu agar gampang saat dipotong.

Tepung

Terigu

Maizena

Butter

Roti

Bolu Gulung Bengbeng #Rabuekstrapoin

Kemudian tambahkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kecil daun pisang dan letakkan adonan sekitar 2 sdm makan.

Bungkus dan bentuk persegi panjang, lalu masukkan kedalam kukus.

Kukus kue sekitar 20 -25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan setelah mulai dingin.

Daun Pisang

Gula Merah

Singkong

Pais Gumbili

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan tumis kembali.

Masukkan irisan tomat merah dan telur lalu aduk merata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng banyak dikreasikan berbagai bahan, salah satunya nasi goreng tomat memberikan cita rasa asam dan segar serta warna merah yang cantik.

 Bahan Bumbu Halus 

Cabe

Tomat

Nasi Goreng Tomat

Campurkan nasi, tepung tapioka & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Kukus +-10-15 menit hingga nasi & tepung tapioka lengket

Pindahkan pada wadah, tekan-tekan hingga nasi hancur

Buat adonan lonjong pada plastik yang telah dilumuri minyak goreng, agar tidak lengket

Resep Cah Sawi Hijau #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait