Langkah 1

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Langkah 5

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Langkah 6

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Langkah 7

Langkah 8

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Langkah 9

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Bahan Utama

Bahan Cair :

Halal

Cokelat

Telur

Tepung

Martabak Brownies Lipat

Cuci ikan tongkol dan buang duri-durinya. Bagi jadi 8 bagian. Sisihkan.

Masukkan irisan tomat, cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.

Ambil 2 lembar daun pisang, tata ikan, beri bumbu dan irisan serai, lengkuas dan daun salam.

Bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.

Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Ikan Bungkus khas Papua ini semacam pepes dengan bumbu rempah yang banyak. Sehingga baunya wangi dan tentu saja rasanya enak sekali. Bahan dasarnya tentu saja ikan. Dan ikan yang paling umum digunakan yaitu ikan bandeng. Tetapi disini saya pakai ikan tongkol, karena lebih mudah membuang durinya. (Keluarga saya termasuk penyuka ikan tetapi inginnya yang tidak amis dan sudah dibersihkan duri-durinya). Yuk, simak resepnya.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Ikan Bungkus Papua #JelajahTimur

Masukkan potongan daging yang sudah direbus, garam dan kaldu bubuk

Lalu masukkan cengkeh, kayu manis Kapulaga dan buah pala

Lalu masukkan daun bawang seledri dan potongan tomat

Masak sampai sayuran empuk, tes rasa, siap disajikan

Menu sop yang dan bikin nambah nafsu makan anak

No Alcohol

Daging Sapi

Kentang

Tomat

Sop Daging Segar

Campurkan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum dan layu.

Tambahkan gula palem, perasan jeruk lemon, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan larutan tepung maizena. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah di goreng, aduk merata dengan saus lalu matikan kompor. Ayam saus lemon siap disajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, rasanya gurih, manis, dan asam. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Saus Lemon

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Gula

Lada

Lemon

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Saus Lemon

Campurkan semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 6 buah. Bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas cetakan yang sudah dioles margarin.

Tutup cetakan dan diamkan selama 20 menit. Kemudian masak dengan api kecil.

Masak hingga bagian bawah matang, balik roti dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Roti kosong panggang teflon yang empuk dan lembut. Bisa untuk membuat burger atau di isi sesuai selera (selai, cokelat, keju, dll).

Ragi

Susu

Roti Kosong Empuk

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan potongan sosis.

Masukkan garam, kaldu bubuk , saus tiram, saus sambal dan merica.

Aduk rata nasi, lalu masukan irisan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, matikan kompor, siap di sajikan

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Ayam Suwir

Potong-potong pakis, gunakan bagian yang muda saja. Cuci bersih dan tiriskan.

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi.

Aduk rata dan masak hingga pakis layu dan air menyusut.

Terasi

Tumis Pakis

Rendam bihun di air suhu ruang hingga mengembang lalu saring dan tiriskan. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk rata. Tambahkan juga wortel dan cabai rawit, masak hingga mendidih.

Masukkan bihun, aduk rata dan masak hingga bihun matang.

Tambahkan tauge, kol, telur orak arik, bakso, daun bawang, dan minyak wijen lalu aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bahan pelengkap

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tauge

Wortel

Bihun Goreng Saus Tiram

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Daun Jeruk

Lengkuas

Pedesaan Ayam Bumbu Kuning

Biarkan hingga telur matang dan orak-arik jadi potongan kecil.

Masukkan air kaldu dan air, beri garam dan gula merah, koreksi rasa dan biarkan mendidih.

Masukkan jagung muda dan wortel, masak hingga sedikit lunak.

Masukkan kembang kol, tunggu sedikit lunak.

Masukkan sawi putih lalu aduk rata dan tuangkan irisan daun bawang.

Tempatkan mie shirataki ke dalam piring, lalu siram dengan capcay.

Langkah 10

Bahan Bumbu Halus

Gula Merah

Mie Shirataki Siram Capcay

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Setelah empuk, masukkan jagung pipil dan buncis. Rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, rebus hingga mendidih. Masukkan telur ayam kocok.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Sup telur ala Korea yang bikinnya mudah dan irit bahan.

Sup Telur Korea #MENUTANGGALTUA

Parut kasar cincau hitam dan siapkan bahan lainnya.

Seduh 1 sachet susu bubuk dan kental manis dengan air panas.

Tambahkan bubuk susu coklat dan choco stik sebagai pelengkap.

Enak bangeet! Ada cincaunya yang bikin adem di tenggorokan dan manisnya pas. Aku pakai gelas ukuran 450 ml, bisa disesuaikan aja untuk berapa porsinya.

Cincau

Indomilk Kental Manis

Es Milo Dino Cincau

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, campur air, minyak dan gula merah, kemudian aduk rata.

Masak larutan gula merah dengan api kecil hingga berkaramel, dan matikan kompor.

Aduk cepat hingga ubi terlumuri gula merata.

Minyak Sayur

Keripik Ubi Manis Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng ikan asin sampai garing, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Masukkan gula merah, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan asin goreng, aduk rata. Angkat.

Kering Ikan Asin

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Ayam Kecap Kucai

Rebus bihun jagung, angkat dan tiriskan. Jika terlalu panjang bisa dipotong.

Campur telur, air dan kaldu bubuk, lalu kocok hingga merata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, ambil sejumput bihun jangan terlalu banyak. Masukkan ke penggorengan lalu tuang telur sebanyak satu sendok sayur tuang memutar.

Biarkan semua telur naik ke permukaan atas semua.

Gulung dengan lidi, masukkan lidi dari pinggir dorong ke pinggir lagi sambil digulung nanti telur akan terbawa semua.

Yeey sekarang dah bisa bikin telur gulung, gak pake gagal.

Telur Bihun Gulung

Campurkan terigu, maizena, kaldu, keju dan cabe, aduk rata.

Tambahkan air es secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan dpaat dibentuk, jangan sampai lembek. Masukkan adonan ke dalam plastik dan istirahatkan selama 30 menit.

Kemudian potong ketebalan 3 mm, taburi dengan terigu agar tidak menempel.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah dan gurih dari tepung terigu dan keju.

Keju

Stick Keju Pedas

Campurkan bahan tepung ayam, tepung maizena, lemon juice dan air. Aduk sampai kental dan masukkan ayam, di diamkan selama 10 menit.

Balurkan ayam ke tepung maizena dan tepung ayam sampai tercampur dan rata.

Goreng ayam 10-15 menit di api yang sedang, goreng sampai merata dan kecoklatan.

Campurkan selada dan tomat ke mayonaise aduk hingga merata dan di diamkan selama 10 menit hingga meresap, setelah itu taruh sayuran ke roti sudah di panggang.

Taruh ayam dan tumpuk roti sudah di kasih sayur, lalu sajikan.

Cocok untuk ingin makan pagi dan siang hari dan di kreasikan dengan selada yang sudah di bumbui mayonaise

Mayonaise

Roti

Fried Chicken Sandwich

Almuna Wirda

Telur Dadar Kelapa

Kolak Jagung Ketan Putih

Telur Dadar Simple

Patarana Sambal Matah

Cumi Masak Kuning

Kuah Ikan Asam pedas

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan terigu, gula, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan 2 sdm jus pandan, aduk rata. Masukkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata (adonan lembek). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 45 gr, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan selai, bulatkan kembali. Letakkan diatas kertas dalam cup.

Diamkan roti selama 25 menit hingga mengembang, tergantung cuaca masing - masing.

Resep Cah Sawi Putih Kuah Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Sawi Putih Kuah Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024