Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula.

Langkah 1

Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 2

Langkah 3

Campur jadi satu, lalu tambahkan air dan tambahkan sedikit penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya.

Langkah 4

Goreng dengan api kecil dan pastikan dalamnya matang ya. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

sangat cocok di makan pas musim hujan gini , dan di temani dengan minuman dingin

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Seledri

Tauge

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

ote-ote ( bakwan/weci)

Uleg semua bumbu halus dan potong - potong sayuran sesuai selera.

Rebus mie dalam air mendidih hingga sedikit layu. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Tambahkan kubis dan tumis lagi hingga kubis layu. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 6

Tambahkan tumisan kubis dan wortel aduk rata kemudian tambahkan air, daun bawang dan seledri. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 7

Tambahkan kunyit bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Sesuai kan rasa, tunggu air hingga agak set.

Langkah 8

Tambahkan mie, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 9

Setelah mie set dan berminyak, matikan api dan siap sajikan.

Langkah 10

Mie seperti ini biasanya digunakan waktu ada hajatan, selamatan, kenduri dan sejenisnya untuk isian berkat. Mie simple dengan sayur kubis, wortel daun bawang dengan seledri. Sedikit berminyak dan ringan rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

Mie Khas Hajatan

Tumis bawang putih dan batang daun bawang pre, tumis sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk sampai rata.

Masukkan jamur dan irisan daun bawang. 
Aduk sampai bumbu rata. 
Beri air secukupnya, biarkan mendidih.

Tuang minyak wijen, aduk kembali sampai rata. 
Koreksi rasa.

Matikan kompor, siap disajikan dalam piring saji.

Cah jamur salju ini sangat nikmat, karena aroma dan rasa gurih dari minyak wijen yang menggugah selera.

Alat & Perlengkapan

Minyak Wijen

Saus Tiram

Cah Jamur Salju Minyak Wijen

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan dalam wadah, aduk rata.

Campurkan santan dengan air hangat kemudian aduk rata.

Masukkan telur kedalam larutan santan, kemudian aduk/kocok hingga rata.

Masukkan SKM dan garam aduk rata kembali sisihkan sebentar.

Campur bahan cair bersama dengan bahan kering, aduk rata kemudian istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

Setelah diistirahatkan masukkan margarin cair aduk rata kembali.

Panaskan cetakan dengan api sangat kecil, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, tunggu sampe setengah matang kemudian beri toping meises dan keju parut diatasnya, panggang kembali hingga matang, pukis siap dihidangkan.

Meski ekonomis tapi rasanya enak  cocok buat nyemil sore-sore.

Pagi mbak Yash, kirim recook pukisnya ya. Suka banget, menul² manis dan gurihnya pas. Enak banget buat temen ngopi pagi tadi. 
Makasih ya mbak yash resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Pukis Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok telur, SP, tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan gula halus hingga kental dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit.

Tambahkan butter leleh, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah diolesi margarin tipis-tipis dan diberi kertas roti, panggang selama 15-20 menit dengan suhu 190° C.

Setelah matang langsung balikkan kue diatas lap bersih, lalu gulung. Setelah agak dingin beri olesan atau isian sesuai selera, lalu gulung kembali.

Topping : lelehkan margarin dan DCC, setelah agak dingin masukkan rice crispy, aduk rata.

Tuang adonan topping ke atas bolu gulung, ratakan. Dinginkan terlebih dahulu agar gampang saat dipotong.

Terigu

Maizena

Susu

Gula

Butter

Margarin

Roti

Bolu Gulung Bengbeng #Rabuekstrapoin

Timbang terigu, coklat bubuk, soda kue, baking powder dan garam sisihkan.

Kocok gula pasir, telur dan minyak sampai rata.

Masukan campuran terigu, coklat bubuk , soda kue, baking powder, garam aduk rata.

Beri chocochips, aduk rata lalu tuang dalam cup taburi chocochips.

Oven 180°c selama 30-40 menit (sssuaikan karakter oven masing-masing) .

Anak-anak udah mulai sekolah, yuk bikin bekal biar ga pada jajan sembarangan 🤗.

Baking Powder

Cokelat Chip

Pisang

Muffin pisang

Blender nasi dengan 150 ml santan sampai halus

Campur tepung terigu, tepung beras, ragi dan gula

Tambahkan blenderan nasi, vanili, garam dan santan. Aduk rata

Bagi adonan menjadi 3. Beri pewarna lalu diamkan selama 1 jam

Oles cetakan dengan minyak. tuang adonan. Kukus kurang lebih 20 menit

Sisa nasi bisa dibikin cemilan enak nan cantik

Nasi

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Apem Nasi Pelangi #MakanMasakBijak

Cincang kasar menggunakan chopper bawang merah, bawang putih dan cabe.

Cuci bersih ikan pindang tongkol kemudian goreng sebentar hingga setengah kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya masukkan petai tumis sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan air asam jawa aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Ini enak banget, bikin gagal diet, satu rumah nambah semua!

Cabe

Ikan

Petai

Tongkol Petai Chili Padi

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Jahe

Kunyit

Serai

Tongkol Kuah Rempah Garing

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Potong-potong terong kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Masukkan terong, ikan pindang dan petai. Aduk rata. Kemudian tambahkan seasoning. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajian.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Terasi

Terong

Tomat

Tumis Pindang Terong Bulat

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu dan kolang-kaling.

Tambahkan air sirup dan krimer kental manis, lalu aduk dan sajikan.

Air Sirup

Alpukat

Kolang Kaling

Sagu Mutiara

Es Campur Mutiara

Campur telur, bumbu halus dan seasoning, kocok.

Panaskan cetakan, beri masing 1/3 sdt minyak goreng, setelah panas tuang 1 sdm adonan.

Masak sampai bagian bawah matang, lalu balik. Bila tidak punya cetakan kecil, bisa goreng di wajan seperti menggoreng telur dadar.

Bila punya serundeng, coba tambahkan ke adonan telur dadar. Anda akan dipuji semua anggota keluarga.

Seasoning

Telur Dadar Serundeng

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Kelapa

Timus ubi jalar

Cuci bersih jeruk kunci dan belah dua, buang bijinya. Sisakan satu biji untuk dipotong.

Peras jeruk kunci ke dalam gelas berisi air larutan gula.

Dalam gelas tata es batu, potongan jeruk, lalu tuang campuran sari jeruk dan larutan gula.

Tambahkan selasih yang sudah direndam. Aduk rata dan sajikan.

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook es jeruk kuncinya 😍
Ini sih the best ya mba. Bersyukur tinggal di Palembang karena jeruk kunci melimpah. Gaktau kalau nanti sudah balik ke Jawa mau cari jeruk kunci dimana yaa😆
Sepertinya nanti bakal nanam ini di rumah Jawa hehehe
Terimakasih resepnya mba, seger banget dah. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Buah

Jeruk

Selasih

Es Jeruk Kunci #JagoMasakMinggu6Periode3

Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.

Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.

Bumbu - Bumbu

Jamur

Kentang

Rendang Kentang Jamur Telur Puyuh

Cuci bersih daging. Potong dan iris tipis-tipis agar cepat empuk saat dimasak.

Masukkan daging kedalam air yang sudah mendidih. Masukkan juga 1 bungkus bumbu rawon dan batang prei yang sudah digeprek.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan masukkan ke dalam masakan daging.

Pecahkan kluwek, ambil isinya dan rebus hingga mendidih.

Masukkan kluwek halus, bumbu rawon BMM, bawang prei dan penyedap. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Sajikan dan taburi potongan daun seledri dan bawang goreng.

Masakan orang jawa, hitamnya dari kluwek ya🤤

Daging Sapi

Daun Jeruk

Rawon Daging Sapi

Siapkan bahan-bahan lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah dipotong -potong sampai harum.

Masukkan sedikit air lalu masukkan tahu. Aduk hingga bumbu tercampur lalu masukkan gula, garam dan juga cabe ijo.

Setelah itu, masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tahu

Tumis Tahu Cabe Ijo

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih beserta kemirinya.

Goreng kemiri hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Gireng bawang merah hingga layu. Tiriskan.

Goreng bawang putih hingga layu. Tiriskan.

Blender minyak goreng, bawang putih bawang merah dan kemiri yang sudah digoreng.

Masukkan bumbu dasar dalam teflon dan masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.

Jika sudah setengah set, masukkan garam. Aduk-aduk terus hingga minyak keluar dan bumbu matang.

Tiriskan bumbu dasar agar menjadi suhu ruang.

Masukkan dalam toples kedap udara dan siap dijadikan bumbu apapun.

Bumbu dasar putih, solusi bumbu saat waktu terhimpit. Cepat tersaji dan penyimpanan yang lama membuat bumbu dasar putih ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

Kemiri

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Iris bawang merah, buncis, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan daun bawang sampai wangi.

Masukkan buncis, aduk merata dan tambahkan sedikit air.

Masukkan air seluruhnya dan masak sampai mendidih.

Masukkan telur, mi dan bumbunya, aduk merata dan tunggu 2 menit.

Masukkan seledri, aduk merata, angkat dan sajikan.

Cobain makanan sejuta umat ditambahin sayur buncis, ternyata maknyus juga.

Resep Cah Tauge Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Tauge Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif