Cakalang Suwir Bumbu Tomat

Step 1

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Step 2

Setelah dingin, suwir-suwir ikan.

Step 3

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 4

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu.

Step 5

Kemudian masukkan ikan suwir, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.