Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit potong bunga bawang dan buncis sesuai selera.

Langkah 1

Blender halus bumbu kemudian masukkan ke dalam wajan tambahkan daun kunyit daun jeruk serai daun ruku ruku dan asam kandis.

Langkah 2

Masukkan santan aduk hingga tercampur rata masak hingga mendidih.

Langkah 3

Jika sudah mendidih masukkan ikan masak sebentar.

Langkah 4

Tambahkan bunga bawang dan buncis beri garam kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 5

Masak hingga semua matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu handalan keluarga enak dan lezat, yuk dicoba!

Bahan Utama

Buncis

Ikan

Santan

Pangek Masin Ikan Tenggiri

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tempe kacang, irisan kubis dan tauge ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan kental.

Kemudian ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Seduh sambel pecel dengan air panas, aduk rata. Sajikan bakwan dengan sambel pecel.

Gorengan simple bikin nagih, apalagi dicocol sambel kacang. Makin enak.

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Bakwan Tempe Kacang Tauge Kubis

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan air. Aduk merata.

Panaskan cetakan, olesi cetakan dengan mentega kemudian tuang adonan terang bulan hingga bersarang dan matang.

Setelah matang olesi dengan mentega beri meses dan kental manis putih.  Siap disajikan.

Buat terang bulan mini dengan memakai cetakan serabi resep ini saya recook dari chef yummy untuk yang warna hijau saya beri pasta pandan

Topping :

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini Mix Pandan

Kupas jahe lalu cuci bersih. Tusuk dengan ujung sendok.

Bakar jahe sampai aroma keluar. Geprek jahe.

Dalam panci, masukkan air dan jahe. Masak sampai air menyusut menjadi setengahnya.

Masukkan irisan gula merah. Biarkan gula larut.

Ambil gelas, saring wedang jahe. Setelah uap panas hilang, masukkan madu. Aduk dan siap disajikan.

Gula Merah

Jahe

Madu

Wedang Jahe

Tambahkan susu, air dan pewarna, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Tambahkan larutan maizena, masak sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup dan mengental.

Diamkan hingga dingin, masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat.

Simpan dalam freezer hingga mengeras dan membeku.

Langkah 7

Lagi banyak ada tape ketan hijau, dibuat jadi es lilin. Enak, lembut, wangi tape dan santan.

Susu

Es Lilin Tape Ketan Hijau

Cuci bersih jambu merah, lalu buang bagian pinggir jambu dan belah menjadi dua.

Haluskan cabai rawit kecil dan garam menggunakan cobek.

Tambahkan asam jawa dan gula jawa yang telah di sisir, kemudian haluskan kembali dengan cobek.

Siapkan bumbu asinan dengan mangkuk, lalu tambahkan cuka yang telah diberi dengan 50 ml air.

Masukkan jambu merah. Kemudian aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan asinan jambu dalam kulkas sekitar 30 menit.

Keluarkan asin jambu dari kulkas, lalu sajikan asinan jambu merah dengan suhu dingin.

Jambu

Asinan Jambu Merah

Lalu panaskan dengan api kecil, tambahkan 50 gram tepung puding serta tambahkan 1 helai daun pandan, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Puding

Tape Singkong

Puding Tape

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai

Masukkan telur lalu orak arik masak sampai matang

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai lalu masak sampai bumbu harum

Tambahkan kecap, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya lalu aduk merata

Masak sampai matang dan nasi goreng siap disajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng

Campur terigu, maizena, baking powder dan gula pasir, aduk rata.

Masukan air dan endapan pandan secara bertahap sambil diaduk rata.

Tambahkan telur dan vanila essense, aduk sampai rata. Tuang margarin cair, ratakan. Tutup dan diamkan selama 20 menit

Setelah didiamkan, larutkan baking soda dengan air lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan pan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil sampai mengeluarkan gelembung-gelembung lalu taburi gula pasir.

Beri keju parut serta kental manis. Lipat martabak, oles permukaannya dengan margarin. Angkat dan siap disajikan.

Super gampang, bersarang dan topping bisa disesuaikan selera.

Daun Pandan

Tepung Maizena

Martabak Lipat Pandan

Masukkan daging kambing ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan kapulaga, cengkeh, laos, pala, jahe tumis sampai aromanya wangi.

Tuang bumbu tumis, wortel, kubis ke kuah.

Beri garam, kaldu dan merica, daun bawang, tomat iris. Angkat dan hidangkan.

Dinikmati pas lagi cuaca dingin enak banget.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Daging Kambing

Wortel

Sop Kambing

Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng setengah matang.
Sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula dan sedikit merica.

Setelah semua tercampur, tambahkan air lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
Aduk hingga merata dan sampai bumbu meresap.

Menu andalan keluarga yang bikin nambah nasi terus

Terong

Terong Balado

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Menjelang matang masukkan sawi putih dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, cocok juga bagi yang lagi diet, menu ini juga aman bagi penderita ISPA, yuk cobain!
Source : Atik Haryono

Bawang Bombay

Sup Sayur Brokoli

Tambahkan minuman probiotik, aduk dan sajikan.

Selain segar, Jus Sirsak Probiotik ini sangat sehat.

Diet

Sirsak

Jus Sirsak Probiotik

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beri lengkuas, daun salam.

Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir.

Masukkan air dan beri penyedap rasa biarkan meresap dan siap disajikan.

Bakso

Kacang Panjang

Oseng Kacang Tahu Bakso Saos Tiram

Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi tubruk sampai setengah lunak. Matikan kompor, kemudian diamkan kurang lebih 3 jam. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih, masukkan jengkol. Masak sampai jengkol lunak.

Terakhir masukkan santan instan dan tomat.

Masak jengkol sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa yaa..👌.

Pokoknya yummy lah kalau jengkol... ngalahin masakan daging 👌😁.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kopi

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Jengkol Masak Kalio

Giling ayam cincang, daging sapi cincang, bawang putih, dan wortel menggunakan food processor hingga halus

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan saus tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Letakkan dalam aluminum foil. Gulung, lalu kukus selama 30 menit

Setelah dikukus semua, buka bungkusan alumunium foil. Tunggu rolade dingin baru dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera

Lumuri setiap sisi rolade dengan kocokan telur yang sudah disiapkan

Goreng rolade hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk bikin rolade sendiri. Cara bikinnya mudah, lebih hemat, dan pastinya rasa juga tidak kalah nikmat. Selamat mencoba!

 Seasoning

Ayam Cincang

Daging Sapi

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Rolade Balur Telur

Potong kulit pangsit menjadi beberapa bagian lalu goreng kulit pangsit hingga berwarna keemasan.

Resep Cakalang suwir kemangi

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait