Cakalang Suwir Manis

Step 1

Cuci bersih ikan Cakalang kemudian kukus selama 5-10 menit. Suwir-suwir dengan garpu.

Step 2

Ulek bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.

Step 4

Jika sudah harum, masukkan air dan didihkan. Kemudian masukkan cakalang kukus suwir.

Step 5

Aduk rata sampai air surut. Tes rasa, angkat dan sajikan.