Langkah yang pertama cuci bersih semua sayuran nya dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis-tipis hingga harum.

Langkah 2

Kemudian masukkan irisan wortel lalu tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk.

Langkah 3

Kemudian masukkan sawi putih bakso dan sosis tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan irisan waluh putih dan brokoli aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Wortel

Tumis Waluh Putih

Dalam wajan masukkan cabe merah giling, daun bawang, irisan bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk.

Tambahkan air kemudian masukkan kentang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun asam batang yang sudah dicuci bersih.

Kentang

Kunyit

Abuih Lado Bada Asam Batang

Siapkan nasi lalu beri taburan daun bawang yang sudah di iris-iris.

Giling cabe, bawang merah dan putih sampai halus.

Masukan nasi, aduk-aduk, tambahkan garam, penyedap, kecap, dan daun kunyit..

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Kunyit

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lepet Pisang Gula Palem

Tambahkan lada, garam dan penyedap lalu aduk kembali.

Tambahkan daun bawang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.

Goreng hingga matang dan warna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Bola-Bola Tahu siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Bola-Bola Tahu

potong wortel dan sawi putih sesuai selera

iris cabai merah bawang putih bawang merah dan tomat

panaskan minyak tumis cabai merah bawan merah bawang putih bawang merah dan cabai sampai harum

masukkan air dan wortel tunggu sampai setengah matang

masukkan sawi putih aduk rata tunggu sampai matang

setelah matang tambahkan merica penyedap rasa garam dan tomat

Buah

Sawi

Cabai

Tomat

Merica

Penyedap

Garam

Minyak

Tumis wortel sawi putih

Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian tambahkan cabe dan tomat tumis sebentar.

Selanjutnya masukan sayur labu dan tambahkan air secukupnya.

Aduk balik hingga sayur matang jangan lupa beri  garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Masakan khas kampung negri dingin☺️ sayurannya petik sendiri segar, enak dan tekstur sayurnya crunchy.

Tumis Sayur Labu Kuning

Panaskan mentega hingga meleleh lalu masak irisan daging ayam hingga sedikit mencoklat. Angkat ayam, biarkan minyaknya untuk menumis bawang.

Tumis bawang bombay hingga harum dan kecoklatan

Tambahkan jamur dan masak hingga kecoklatan, lalu masukan kaldu ayam dan cooking cream ke dalam tumisan.

Tambahkan lada, sour cream, mustard dan garam lalu aduk hingga rata.

Masukan kembali ayam dan tambahkan keju. Masak hingga mengental, sajikan.

Ayam

Mentega

Chicken Stroganoff

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sejumput garam. Sisihkan (Saya pakai ayam yang sudah direbus kaldunya).

Sembari menunggu, giling cabai merah keriting, bawang merah dan garam secukupnya.

Goreng ayam dalam api sedang hingga kecoklatan.

Goreng cabai giling hingga harum dan agak berbuih sambil diaduk- aduk (-+ 4 menit).

Campur ayam dan kentang goreng ke dalam cabai, aduk rata dan sajikan bersama nasi hangat. Kentang boleh diganti tahu, tempe, terong dan lain-lain sesuai selera.

Jeruk

Ayam balado

Campurkan singkong parut, kelapa, gula, garam, gula merah dan vanile. Lalu aduk sampai tercampur merata.

Kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong, lalu aduk merata kembali.

Siapkan daun pisang, letakkan adonan di atas daun pisang lalu bungkus.

Seperti ini ya hasil bungkusannya, kemudian kukus selama 35 menit atau sampai matang sempurna.

Gula Merah

Lapek Ubi Gula Merah

Masukkan ayam cincangnya, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan pula wortel iris dan jamur kuping iris. Tumis sampai setengah matang.

Kemudian tambahkan irisan kol dan daun bawang nya, aduk merata.

Tuang bihun, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Masak bihun sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil 1 kulit risol, tuang 1 sdm bihun di pinggir kulit.

Lipat dan gulung kulit, rekatkan kulit dengan adonan perekat. Sisihkan. Tata risol bihun ke dalam wadah kedap udara. Simpan di freezer atau langsung di goreng.

Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan keluarga di sore hari, risol bihun jamur kuping. Yummy..

Bahan Tambahan :

Bihun

Risol Bihun

Blender halus jagung, peras. Gunakan ampasnya. Hasilnya ±150 gram.

Giling halus cabe dan bawang. Campurkan ke ampas jagung.

Tambahkan air tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica.

Tambahkan bawang prei dan seledri, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang 1 sdm adonan, pipihkan dan goreng sampai matang dan kecoklatan.

Jika membuat puding jagung, seringkali setelah diblender, jagung diperas dan disaring untuk mendapatkan tekstur yang halus. Nah, ampasnya jangan dibuang, karena bisa dijadikan pergedel jagung crispy.

Jagung

Pergedel Crispy Ampas Jagung

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Sayur Bening

Cara membuat isian daging sapi : marinasi daging sapi dan bawang bombay dengan kecap asin dan kecap ikan.

Tumis dengan pan anti lengket hingga daging sapi matang.

Cara membuat vietnam roll, siapkan kulit lumpia, tata daging sapi, bawang bombay, wortel, mentimun dan selada, kemudian gulung.

Goreng atau gunakan air fyer hingga garing.

Cara membuat saus lada hitam : campurkan, air, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan lada hitam bubuk, koreksi rasa.

Tata vietnam spring roll, siram dengan saus lada hitam, kemudian tambahkan daun ketumbar.

Vietnam Roll dengan isian daging sapi dan sayuran, dilapisi dengan kulit lumpia yang krispi, lalu disiram dengan saus lada hitam, enak. Yuk dicoba!

Bahan Saus Lada Hitam:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Timun

Vietnam Roll Black Pepper

Aduk semua bahan biang diamkan sampai berbusa 10-15 menit.

Kocok margarin, gula & vanila sampai lembut, masukkan tape, kocok dengan speed rendah.

Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung yang sudah diayak bersama susu bubuk & baking powder, kocok terus sampai rata dengan speed rendah.

Masukkan sisa terigu bertahap & bergantian dengan cairan biang, aduk terus dengan speed rendah sampai rata, masukkan keju, aduk rata sebentar, matikan mixer.

Tuang adonan kedalam paper cup, cukup setengah tinggi paper cup karena adonan akan mengembang, diamkan selama 45 menit. Beri toping keju sesaat sebelum dioven. Masukkan adonan dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius, panggang selama 25-30 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing.

Bluder dengan penambahan tape singkong yang enak

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Tape Singkong

Vanilla

Bluder Tape Keju

Rebus daging setengah matang , lalu masukan kacang, rebus kembali.

Masukan tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging tambahkan santan

Di makan hangat hangat bareng nasi dan kerupuk. yummy....

Bumbu halus

Kacang

Gulai Daging Kacang Merah

<p>Setiap tahun, umat Muslim memperingati bulan Ramadan bukan hanya sebagai waktu untuk melaksanakan ibadah puasa, tetapi juga sebagai kesempatan untuk berbagi dengan sesama yang membutuhkan. IDN Media, melalui IDN Foundation, telah menjalin kemitraan dengan Yummy untuk mengadakan program donasi #1Resep1NasiBungkus, sebagai bentuk komitmen mereka untuk memberikan dampak positif kepada masyarakat sekaligus berbagi di bulan suci Ramadan.</p>
<p>Program ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 2020, di mana Yummy App mengajak pengguna untuk berdonasi dengan cara membagikan resep melalui platform tersebut. Setiap resep yang diunggah dengan tagar #1Resep1NasiBungkus akan dihitung sebagai sumbangan untuk satu bungkus nasi. Hingga tanggal 24 Maret 2024, resep-resep yang terkumpul kemudian dipilih dengan cermat sebelum dipublikasikan di Yummy App melalui program #1Resep1NasiBungkus.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/5efef4e3a710f6a91184fceed7e91eb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain mengumpulkan resep melalui Yummy App, IDN Foundation juga mengajak masyarakat untuk memberikan donasi secara langsung melalui platform Kitabisa.com. Setelah proses penggalangan dana dan pengumpulan resep di Yummy App, pada tanggal 4 April 2024, lebih dari 900 bungkus nasi berhasil didistribusikan kepada warga di Kampung Pemulung Pasar Buncit, Jakarta Selatan. Program #1Resep1NasiBungkus ini didukung oleh Kitabisa sebagai mitra yang membantu dalam pengadaan dan proses pendistribusian paket makanan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/03820b5dc8e9116b99a689c8abec899f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Fityan Anindityo, Manajer PR &amp; Partnership IDN Media, menjelaskan, "Berbagi dengan sesama, terutama di bulan Ramadan, melalui program #1Resep1NasiBungkus merupakan inisiatif dari IDN Media melalui IDN Foundation bersama Yummy untuk terus menyebarkan dampak positif kepada masyarakat sekitar. Kami juga melibatkan karyawan kami, yang kami sebut Timmy, dalam proses pendistribusian nasi bungkus kepada pekerja informal, dengan harapan dapat menumbuhkan sikap kepedulian dan kebaikan hati untuk saling berbagi."</p>
<p>Melalui program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) #1Resep1NasiBungkus ini, IDN Media berharap dapat tidak hanya memberikan dampak positif bagi masyarakat, tetapi juga memotivasi, mendorong kerjasama, dan menyebarkan kebaikan dalam lingkungan sosial.</p>

Bulan Penuh Berkah dan Berbagi bersama #1Resep1NasiBungkus Yummy App

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Pelengkap:

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Tanpa Santan

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Cuci bersih dan potong-potong putren (jagung muda) dan bakso.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan cabai hijau. Lalu aduk rata.

Masukkan putren (jagung muda), kemudian masak hingga layu. Tambahkan air dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap. Aduk rata hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Enak dan simpel! Masakan kesukaaan keluarga.

Bakso

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Jagung Putren Bakso

Masukan semua bahan, telur, daun bawang, kaldu, dan lada.

Bolak balik, sampai warna berubah ke emasan, angkat tiriskan.

Sosis

Tepung Terigu

Prekedel Tahu Sosis

Masak beras hingga air menyusut dengan tambahan daun salam, serai dan garam .

Citak adonan nasi setengah jadi menggunakan daun lalu sematkan lidi pada bagian ujung sisi kanan kiri.

Rebus hingga matang dan pastikan tenggelam dalam air.

Goreng kacang tanah hingga matang lalu angkat bila sudah kecoklatan.

Ulek bumbu kacang, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula merah dan perasaan jeruk nipis.

Tuang sedikit air untuk menghaluskan dan agar tidak terlalu kental.

Potong lontong, timun, bihun, tauge lalu tuang saus kacang.

Resep Cakalang Tongkol Suwir Pedas Manis #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cakalang Tongkol Suwir Pedas Manis #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut