Cake Cokelat Matcha

Resep Cake Cokelat Matcha

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Empuk, enak dan wangi.

Bahan A

2 butir telur ayam

65 gram gula pasir

5 sdt sp

Bahan B (Ayak) :

50 gram tepung terigu protein sedang

1 sdt cokelat bubuk

3 gram baking powder

Bahan C (Lelehkan) :

40 gram dark cooking chocolate

60 ml margarin

Bahan D :

1 butir telur ayam

¼ sdt baking powder

¼ sdt vanili cair

20 gram gula pasir

½ sdt sp

Bahan E :

25 gram tepung terigu protein sedang

25 gram keju parut

20 ml minyak sayur

3 gram bubuk matcha

Advertisement

Cara Membuat

Lelehkan bahan C, biarkan suhu ruang lalu sisihkan.

Langkah 1

Lelehkan bahan C, biarkan suhu ruang lalu sisihkan.

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, kental dan berjejak.

Langkah 2

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan B, mixer asal rata saja.

Langkah 3

Tambahkan bahan B, mixer asal rata saja.

Tambahkan bahan C, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata kemudian sisihkan.

Langkah 4

Tambahkan bahan C, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata kemudian sisihkan.

Mixer bahan D hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Langkah 5

Mixer bahan D hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan E, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan bahan E, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan cokelat ke dalam cup muffin, lalu tuang dengan lapisan matcha, lakukan hingga adonan selesai. Panggang dengan oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Tuang adonan cokelat ke dalam cup muffin, lalu tuang dengan lapisan matcha, lakukan hingga adonan selesai. Panggang dengan oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement