Resep Cake Kukus Oreo

Langkah 1

Lelehkan butter/margarine. Lalu campur rata dengan minyak sayur. Sisihkan. Campur rata & ayak tepung terigu, susu bubuk & vanilli bubuk, sisihkan. Lelehkan butter/margarine. Lalu campur rata dengan minyak sayur. Sisihkan. Campur rata & ayak tepung terigu, susu bubuk & vanilli bubuk, sisihkan.

Langkah 2

Mixer telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa, lalu naikkan speed tertinggi, masukan gula pasir bertahap. Mixer hingga mengembang, kental & berjejak (wajib sampai kental berjejak karena ngga pake emulsifier).

Langkah 3

Matikan mixer. Masukan bertahap campuran tepung, aduk balik menggunakan spatula. Masukan campuran butter cair & minyak sayur, aduk balik sampai homogen. Terakhir masukan bubuk oreo, aduk balik hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tuang dalam loyang yang sudah di oles tipis dengan minyak sayur. Hentakkan perlahan.

Langkah 5

Kemudian kukus dalam panci pengukus yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang selama 25 menit atau hingga matang.