Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Siapkan tahu, cuci dengan air mengalir. Lubangi tengahnya dengan pisau tapi jangan sampai putus.

Langkah 2

Bumbu Isian: haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan wortel, aduk rata hingga setengah layu.

Langkah 5

Masukkan kubis, taoge, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk hingga rata, tutup dan masak hingga matang. Angkat lalu dinginkan.

Langkah 6

Setelah dingin, masukkan bahan isian ke dalam tahu hingga semua terisi.

Langkah 7

Bahan tepung : Masukkan tepung ke dalam wadah , tambahkan bumbu laku tuangi air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental). Tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Gulingkan hingga semua terbalut rata. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Tahu bunting atau di beberapa daerah bisa disebut tahu isi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Cokelat

Minyak

Tepung

Terigu

Ketumbar

Penyedap

Kunyit

Garam

Lada

Roti

Tahu Bunting #LebihSehat

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Potong-potong sawi dan wortel, cuci bersih. Cuci juga telur ayam.

Masukkan sayuran dan mie. Tunggu sampai setengah matang.

Masukkan telur, bumbu mie dan minyaknya. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan mangkuk, masukkan mie, tambahkan irisan cabe rawit, bubuk cabai dan bubuk koya. Aduk sebelum disantap.

Isian sayur bisa diubah sesuai stok di rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Instan

Sawi

Wortel

Mie Kuah Sayur

Ini dia pemenang Laga Masak Community Yummy App kali ini.&nbsp;

Selamat kepada : 
Juara 1 : Emma Zainal - Soto Ayam Lamongan ( Mendapatkan Pure Air Fryer Samono + Rp. 300.000) 
Juara 2 : Nita - Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati (Mendapatkan Induction Cooker Samono + Voucher Rp. 200.000) 
Juara 3 : Laila Fitria - Sate Buntel Daging Sapi (Mendapatkan Esier Pan + E-wallet Rp 100.000)

Sekali lagi selamat kepada para pemenang! 
Buat yang belum berhasil, jangan berkecil hati yaa, kalian tetep luar biasa kok!&nbsp;

Jangan lupa untuk cek Yummy App terus dan nantikan Laga Masak Community Yummy App lainnya yaaa...

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian tambahkan bumbu kari, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok lepas lalu masukkan bawang prei, aduk rata.

Ambil kulit pangsit, letakkan kocokan telur diatasnya.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan martabak dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan martabak kulit pangsit selagi hangat. Yummy...

Alternatif camilan martabak telur yang simpel dan rasanya sama enaknya dengan yang dijual pinggir jalan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Telur

Martabak Kulit Pangsit

Siapkan sauce pan berisi air, tambahkan kapulaga, merica hitam, jahe kering, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan teh hitam.

Tambahkan krim kental manis dan susu evaporasi, aduk rata. Koreksi rasa.

Siapkan gelas, isi es batu, tuangkan milk tea. Kemudian tambahkan whipping cream di atasnya.

Beri taburan bubuk kayu manis. Masala Chai Milk Tea siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Thanks resepnya minchef, aku suka banget ngeteh, hampir tiap hari. Sebagai orang yang suka eksplore rasa, aku penasaran banget teh di kasih rempah gini. Tadinya kupikir aneh rasanya karena ada lada hitam, tapi ternyata enak, nyesal juga bikin 1 porsi doang. Kalau tau enak aku bikin sebanyak resep deh 😅 #JagoMasakMaret.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Susu

Masala Chai Milk Tea

Siapkan telur, gula, dan SP, lalu kocok hingga kental berjejak

Masukkan bahan kering sambil diayak, kemudian mixer rata

Masukkan minyak, kemudian aduk menggunakan spatula

Olesi cetakan dengan minyak secukupnya, kemudian beri satu sendok teh adonan. Tambahkan potongan mangga timpa dengan adonan, kukus selama 15 menit dengan api kecill

Musim mangga lagi, saatnya berkreasi. Kali ini bikin kue kukus yang lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Gula

Mangga

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Kue Mangga Kukus

Cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.

Uleg atau  blender bumbu halus. Kemudian tumis bersama serai geprek, laos dan daun jeruk purut sampai matang.

Didihkan air kaldu + air (banyaknya sesuai selera ya), kemudian masukkan bumbu dan daun seledri. Lalu masukkan daging.

Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Membuat Koya: sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Kemudian haluskan dengan garam dan gula. Sajikan.

Ini enak banget, soto dipadu sama koya, gurihnya nampoool.

Daging Sapi

Soto Koya Daging

Ulek kasar cabai merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah sambal matang lalu matikan kompor dan biarkan diwajan hingga uap panas pada sambal hilang.

Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng, aduk rata lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Sambalado teri dengan kacang tanah enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tomat

Sambalado Teri Kacang

Chopper bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan sosis, bakso ikan. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu basah bawaan mie (saos, kecap dan minyak bawang).

Beri 100 ml air, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie. Sesuaikan untuk airnya, tambahkan sedikit demi sedikit jika dirasa kurang.

Tunggu mie setengah matang, masukkan pakcoy. Tunggu air mulai menyusut, masukkkan kecap manis dan bumbu kering bawaan mie. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

Bahan Bumbu Tumisan 

Bakso Ikan

Sosis

Mie Pedas Sosis Bakso Ikan

Masukkan jagung ke dalam blender dan haluskan.

Tuang jagung yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.

Tambahkan tepung terigu, wortel yang sudah dirajang halus, daun seledri dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tuang air secukupnya saja,lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan dan minyak, ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu goreng hingga matang kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan.

Menu tanggal tua yang enak buat lauk ataupun cemilan.

Jagung

Seledri

Perkedel Jagung #MENUTANGGALTUA

Siapkan gelas saji, masukkan tape singkong ke dalamnya.

Tambahkan krim kental manis dan sirup frambozen.

No Diet

Es Krim

Tape Singkong

Es Tape Susu Float

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Tepung Beras

Tepung Roti

Udang

Udang Pasir

Rendam dan bersihkan ubi yang sudah diparut tadi.

keringkan ubi dengan kain bersih, lalu bungkus dan diamkan.

goreng hingga warna nya kuning keemasan lalu tiriskan.

celupkan ubi kedalam cokelat yang sudah dilelehkan.

letakan di baking paper lalu taburkan dengan meses.

keripik ubi goreng rasa coklat. simpel hanya 3 bahan yuk cobain☺️

Meses

Keripik Ubi Cokelat  3 Bahan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oyong, wortel dan kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih dan jamur. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan merica serta cabe rawit dan minyak wijen. Masukkan seledri dan bawang daun.

Sajikan denga soun yang sudah siap dipakau dan beri taburan bawang goreng.

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

Halo chef... Izin setor recook Sayur Oyong Tahu Putihnya chef. Jadi ingat pas awal belajar masak bikin sayur bening oyong dan biasanya pakai rimpang temu kunci. Saya modif resepnya sedikit chef ditambahkan baso sapi mumpung ada stok di rumah. Baru tahu ternyata sayur oyong dengan tahu putih sangat enak. Sayur yang simpel dan enak hanya pakai bumbu duo bawang, sangat cocok untuk yang baru belajar masak. Terimakasih chef untuk resepnya.

#JagoMasakFebruari

Sayur Oyong Tahu Putih

Uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan garam dan gula merah, uleg kembali hingga halus dan tercampur rata.

Bersihkan ikan, cuci, lalu kerat dagingnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya, lalu bilas.

Balurkan merata bumbu yang sudah di uleg tadi ke ikan kembung, biarkan selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan bahan olesan, baluri dan ratakan ke permukaan ikan.

Bakar ikan di atas bara atau wajan anti lengket sambil dibalik dan dioleskan dengan bumbu oles. Bakar hingga ikan matang.

Paling enak, makan siang dengan lauk ikan kembung bakar dan sayuran berkuah santan plus sambel terasi

Saus Olesan

Recook ikan kembung bakarnyaaa yaaa mbaa.. 

Punya 2 ekor ikan kembung di dalam kulkas, aku bakar aj , praktis.. Bumbu² nya juga simple.. Yang penting suami ku doyan 😁🙏Trus makannya di siram sama sambal kecap.. Hmm sedap!! 

Makasi mbaa

Selamat makan siang 😍

#JagoMasakMaret

Ikan

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar

Rebus/presto daging sapi dan jeroan hingga empuk. Potong sesuai selera.

Siapkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga lembut.

Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih lagi.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan.

Soto daging Madura punya kuah bening yang khas. Salah satu yang jadi rahasia lezatnya soto ini adalah campuran beras pada bumbu halus untuk kuah sotonya. Makin sedep karena isian soto Madura biasanya tak cuma daging sapi, tapi juga jeroan mulai dari paru, usus ataupun babat sapi 🤗

Bumbu Halus :

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Soto Daging Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Resep Cake Mangga #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait