Kupas gambas cuci bersih lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Cuci bersih kelor dan kemangi lalu siangi.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan gambas, bawang merah dan temu kunci. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur, rebus sampai gambas matang. Dan jangan lupa cek rasa.

Langkah 4

Setelah dirasa pas, kecilkan api masukkan kelor dan daun kemangi aduk-aduk sebentar dan segera matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Kemangi

Labu Siam

Sayur Bening Kelor Gambas

Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan cappucino dan terigu sampai merata. Terahir masukkan mentega lalu aduk rata

Masukkan dalam cup. Lalu kukus sampai matang

Angkat dan tunggu sampai dingin, olesi sedikit mentega lalu taburi messes

Alat & Perlengkapan

Telur

Gula

Tepung

Mentega

Meses

bolu cup takaran sendok

Siapkan semua bahan yang diperlukan, sayuran dipotong terlebih dahulu.

Kemudian masukkan makaroni, wortel dan brokoli tambahkan air. Masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkan sosis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Makaroni

Brokoli

Buah

Wortel

Sosis

Garam

Kaldu

Ayam

Sup Matahari #JagoMasakMinggu9

Masukan agar-agar, gula dan santan ke dalam wadah.

Aduk-aduk, lalu nyalakan api, masak hingga mendidih. Jangan lupa selalu diaduk.

Siapkan es batu ke dalam wadah, lalu siram es batu dengan adonan agar-agar sedikit demi sedikit hingga habis.

Lalu masukkan sirup ke dalam adonan es (rasa sirup sesuai selera).

Langkah 6

Minuman yang segar dan cocok buat takjil buka puasa.

Agar-Agar

Air Soda

Daun Pandan

Santan

Es Kopyor Agar Agar #JagoMasakMinggu8

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu instan, soy sauce, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tuangkan air, didihkan. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup dan saus mengental. Koreksi rasa.

Saus Jamur siap untuk disajikan dengan Tahu Bayam.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

haloo chef... aku recook saus jamur nyaa yaaa

aku modifikasi sedikit resepnya. jamur nya aku ganti dengan jamur shiitake. menyesuaikan stok yang ada dirumah


saus jamur ini enak di nikmati bersama steak atau masakan apapun.. 

makasi inapirasi nya chef. 

#RecookYummy

Selamat malam Chef, setor recook saus jamurnya. Saya aplikasikan untuk siraman steak. Karena adanya jamur kancing, jadi saya pakai jamur tsb. Sausnya cocok sekali bersanding dengan steak. Gurih² creamy. Ah serasa makan steak di resto mahal lho. Terima kasih resepnya Chef 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Jahe

Jamur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Saus Jamur #Yummyresepdasar

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kol dan kacang panjang, lalu cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum

Masukan kacang panjang dan kol, lalu tambahkan sedikit air, aduk rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, masak sampai sayuran empuk. Lalu sajikan .

Cabe

Kacang Panjang

Kubis

Tumis Kacang Panjang dan Kol

Potong-potong bumbu dan bahan menjadi kecil - kecil.

Panaskan wajan, masukkan margarin dan minyak. Lalu masukkan potongan bawang bombay, tumis hingga terkaramelisasi. Masukkan bawang putih, lalu tumis sebentar.

Masukkan potongan wortel, lanjut masukkan green peas dan smoke beef. Aduk rata.

Masukkan nasi dan garam. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sisihkan.

Saus Bechamel : panaskan butter di wajan anti lengket, masukkan tepung terigu, lalu matikan api dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kompor kembali dengan api kecil, lalu masukkan susu sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan kompor.

Tata nasi goreng di loyang atau di mangkuk tahan panas.

Langkah 7

Beri saus bechamel di atasnya, lalu taburkan shredded mozarella dan panggang dengan api atas 200 derajat celcius hingga bagian atasnya terlihat kecoklatan. Kemudian matikan oven.

Langkah 8

Sajikan selagi hangat, anak - anak pasti suka rasanya yang creamy.

Langkah 9

anak saya berumur 16 bulan, masih ASI namun giginya sudah tumbuh 10. sudah mulai makan yang kasar - kasar seperti nasi. nah kebetulan kesukaan dia adalah yang creamy dan cheesy. berikut salah satu menu mpasinya. #mpasiusiadiatas12bulan

Bahan Saus Bechamel

Bawang Bombay

Keju

Nasi

cheesy baked rice

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Rebus cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus dan tumis beserta daun jeruk dan serai hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, sajikan.

Ikan

Cabai

butir

Jeruk

Minyak

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabai merah besar dan cabai rawit mengunakan blender. Sisihkan.

Potong-potong terong, rendam dengan air secukupnya. Tiriskan apabila akan digoreng.

Goreng terong menggunakan minyak goreng panas hingga setengah layu. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, terasi hingga berbau harum. Masukkan gula merah, gula pasir, garam halus dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga bumbu tercampur. Terong balado siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Gula Merah

Serai

Terong

Tomat

Terong Balado

Beri air dan kecap manis. Masak sampai kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Bawang Putih

Oseng Keong Sawah

Siram cabe dan bawang dengan air panas. Angkat dan tiriskan jika sudah layu.

Siapkan blender. Blender cabe, bawang dan kemiri.

Blender sebentar sebentar saja agar sambal bisa kasar tidak halus.

Siram sambal geprek dengan minyak panas. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Sambal Geprek Praktis

Tambahkan gula dan garam. Lalu lumatkan pisang dan aduk rata. Sisihkan

Biarkan dulu adonan minimal 3 jam agar adonan lebih solid.

Siapkan daun pisang yang dilumuri minyak. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lalu buat 4 lubang dengan ujung jari. Pastikan sampai berlubang ya. Karena adonan akan lengket jadi lebih mudah kalau tangan kita juga diberi minyak.

goreng dengan memastikan adonan terkena minyak semua karena kalau hanya menempel di wajan tanpa minyak, adonan akan lengket dan gagal.

Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. Selamat menikmati. Note: warna coklat bukan karena gosong tapi karena efek karamel dari gula merahnya.

Langkah 10

Anakku kelas 1 protes, mama itu bukan cincin tapi kancing baju :)

Pisang

Tepung Beras

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Larutkan DCC dan minyak dengan cara di tim. Biarkan suhu ruang.

Aduk dengan whisk telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung, coklat bubuk dan garam sambil diayak.

Tuangkan ke loyang, beri topping dan kukus selama 30 menit.

Yang namanya brownies rasanya enak dan legit. Ada tambahan singkong pun tetap enak.

Brownies Singkong Kukus

Bersihkan kulit jengkol dan potong-potong, lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara di ulek atau di blender.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jengkol dan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga jengkol matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak sekali dan membuat makan semakin berselera.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Jengkol Goreng Kecap

Kartini Tahir

Browniez Nutri Cake Panggang

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan irisan daging tetelan aduk hingga matang dan mengeluarkan kaldu.

Setelah itu masukkan irisan ucet aduk rata.

Masukkan irisan cabe rawit dan siap disajikan.

Ada stok daging tetelan langsung dibuat asem-asem rasanya segar pas banget sama cuaca yang lagi panas.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Buncis

Daging Sapi

Lada

Asem-asem Ucet Tetelan Pedas

Siapkan daging ikan tenggiri dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga air tercampur rata, lakukan sampai air habis. Tambahkan garam, gula dan sasa aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sagu aduk-aduk, cukup tercampur rata aja ya, tidak perlu sampai kalis (adonan sedikit lembek).

Membuat kapal selam: Ambil sedikit adonan kira-kira skitar 40-50gr adonan bulatkan lalu buat lubang ditengahnya, beri isian telur lalu rapatkan.

Membuat lenjer: ambil sedikit adonan bulatkan lalu lakukan gerakan maju mudur menggunakan telapak tangan sampai membentuk bulatan yang panjang.

Masak air hingga mendidih, beri 1 sdt minyak dalam air lalu masukkan pempek. Rebus sampai pempek mengambang, tunggu skitar 5 menit dari pempek mengambang baru angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai sedikit berkulit, angkat tiriskan. Sajikan dengan cuko pempek dan bahan pelengkap.

Buka puasa pake pempek pasti seger banget, jangan takut sakit perut yaa, karena cukonya dibikin pake asam jawa jadi gak bikin sakit perut...

Resep Cake Moka Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait