Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Resep Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Vina Harahap

Vina Harahap

4.0

(25 Rating)

Bagi yang ngga sempet bikin kue kering,sediain aja cake pisang,yummy..

Bahan Utama

3 buah pisang raja ukuran kecil

125 gram tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam halus

3 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sdt cake emulsifier(SP/TBM)

80 ml minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Garpu

Loyang

Oven

Spatula Kue

Cara Membuat

Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Langkah 1

Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Langkah 2

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Mixer hingga kental berjejak.

Langkah 4

Mixer hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Langkah 6

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Langkah 7

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Langkah 8

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Langkah 9

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Langkah 10

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait