Resep Cakwe Ekonomis #LebihSehat

Langkah 1

Buat adonan seperti membuat roti. Setelah agak kalis masukkan 2 sdm minyak dan uleni hingga kalis kembali. Diamkan selama 12 jam di dalam lemari es lalu tutup adonan dengan plastik wrap. Setelah keluar dari lemari es istirahatkan adonan selama 1-2 jam.

Langkah 2

Pipihkan adonan dan potong sesuai selera.

Langkah 3

Gabungkan 2 adonan dan rekatkan dengan air kemudian timpa dengan sumpit atau tusuk sate.

Langkah 4

Tarik adonan sebelum masuk ke dalam minyak.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sedang bolak balik selama 2-5 menit. Sajikan hangat dengan saus sambal atau saus kacang.