Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Langkah 1

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Langkah 3

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Langkah 5

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Cabe

Santan

Telur

Petis Lading

Ambil 1 sdm bumbu halus, marinasi ayam diamkan selama 30 menit.

Goreng ayam sebentar saja jangan sampai matang.

Masukan dalam wajan cabe giling, ambu ambu, bumbu iris, bumbu cemplung dan bumbu halus.

Tambahkan santan aduk hingga rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan bumbu pemasak kambing, garam dan kaldu bubuk aduk merata.

Langkah 6

Jika sudah hampir tanak masukan ayam aduk hingga rata.

Langkah 7

Masak hingga kuah kering seperti rendang, siap disajikan.

Langkah 8

Recook resep Fadil's Kitchen 

Rendang ayam nya enak, daging nya empuk, bumbu nya berasa banget. Yok sobat yummy di recook resepnya 🤤

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Rendang Ayam

Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah.

Dalam mangkuk, masukkan tahu putih kemudian lumatkan.

Tambahkan bahan iris, kemudian pecahkan telur dan tambahkan kaldu bubuk ayam.

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng dan panaskan, setelah itu masukkan adonan tahu dan orak arik hingga matang.

Punya tahu dan telur, dibuat orak arik arik aja, bumbunya simpel dan praktis cara buatnya, bahan ekonomis namun rasanya nikmat.

Tambahan

Halal

Tahu

Orak Arik Tahu

Masukkan kecap kedalam mangkuk, tambahkan bawang merah iris, aduk rata.

Masukkan sate kedalam mangkuk yang berisi kecap lalu aduk hingga rata.

Siapkan gril pan, panaskan lalu masukkan mentega, ratakan.

Panggang sate dengan api sedang  sambil di bolak-balik hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Wah hari raya idul adha  dapat daging kurban nih! Bisa buat sate kambing yang enak dan gurih.

Daging Kambing

Kecap Manis

Mentega

Sate kambing #JajanDiRumah

Iris bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe merah keriting.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tempe dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu makan anak balitaku. Recook resep Mba Tyasratno.

Daun Jeruk

Tempe

Telur Puyuh Tempe Kecap

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam.

Bumbu Blender Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Ayam Goreng Bumbu

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, minyak kelapa, jahe, bubuk pala, bubuk kayu manis, pekak, dan sedikit minyak. Haluskan semuanya.

Masukkan bumbu, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, merica, gula, garam, gula jawa, dan asam jawa ke dalam teflon. Tumis hingga harum.

Masukkan daging, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.

Untuk membuat saus selatnya, campurkan dua kuning telur rebus, gula pasir, cuka, dan garam dengan menggunakan sendok.

Sajikan daging vegan bersama dengan sayuran, telur rebus, kuah daging, dan bumbu saus selat.

Bahan Utama :

 Bahan Kuah :

Bahan Saus Selat :

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Assalamu'alaikum Chef,

Setor recook nih. Kali ini saya recook resep Selat Vegan. Dan ini baru pertama kali bikin selat pakai daging vegan. Solusi banget pingin hidup sehat tapi tetep makan enak. MasyaAllah...🤩🤩

Senang banget deh recook resep di Yummy App. Selain ada tutorial cara membuatnya. Rasanya juga mantep banget. Dan yang gak kalah senengnya varian resepnya macam-macam. MasyaAllah.. Terimakasih Yummy dan Sukses selalu🤗🤗

#RecookIMY2021 #IMY2021

Sempat pesimis rasanya bakalan enak. Kentangnya kaga digoreng, dagingnya juga bukan daging sapi. Tapiiiii.... setelah di recook, wow rasanya enak! Saya terpesona dengan saus kuning telur nya. Enak bingiiits!  Terima kasih banyak resepnya tim Yummy #RecookIMY2021 entry ke-6

Bismillah. Kemarin nyobain resep vegan dari resep chef yummy. Ngerasa ga berdosa makan ini karena hampir semua bahannya menggunakan sayuran pastinya rendah kalori, cocok buat saya yang sedang diet. Rasa kuahnya juga enak dan seger. Makasih chef yummy resepnya sangat inspiratif #RecookIMY2021

Bismillah...
Àssalamu'aLaikum...
Mengatur pola makan diusia saya yang menginjak kepala 4 Sangatlah penting. Menu Makanan sehat yang direcom yummy adalah solusinya. Saya merecook salah satunya, yaitu selat vegan. Memang emejing no daging no minyak jahat tapi rasanya endeeuusss. Sehat adalah yang utama, bonusnya stabilnya berat badan saya. Makasih yummy.
#RecookIMY2021

Pertama kali nyobain yang namanya Selat Vegan, rasanya di luar ekspektasi saya.. Walaupun tidak menggunakan daging sama sekali. Tapi rasa nya benar-benar amazing..! Enak...!! Seperti makan daging sungguhan.. 👌 makan enaaak terus tiap hari sejak rajin recook resep sehat di yummy 👏👏 Makan enak tapi ga takut gendut. Karena gizinya udah seimbang banget.. Resep masakan sehat yummy kerend..!! DAEBAK.. 👏👏

Thank you so much yummy 😍 #RecookIMY2021

Assalamualaikum chef yummy.. setelah bikin daging vegan, aku juga bikin selat sehat ini. Pass banget, saat lagi malas makan nasi, tapi pengennya tetep kenyang. Resep selat daging vegan ini solusinya. Anak-anak juga happy dan lahapp banget makannya. Rasa kuah nya pass dan seger banget. Jadi makin bahagia dong. Kenyang nya dapet, gizi nya pun juga dapet.. thank you resepnya. #RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum, daging vegetariannya sudah saya eksekusi jadi Selat Vegan yang enak nih chef. Tentunya recook resep chef Yummy dong. Mantul banget resepnya. Anakku suka dan lahap makannya. Resep-resep chef Yummy beneran enak-enak semua. Sehat dan mudah diikuti. Thank you chef 🙏

Tertarik sekali recook resep selat vegan ini, sayangnya saya tidak ada stok bahan untuk bikin daging vegannya. Akhirnya saya menggunakan daging vegan yang saya buat beberapa hari lalu dari resep OCC-1 IMY2021 (saya simpan difreezer). Maaf, saya tidak bikin saus selatnya karena keterbatasan bahan hehe.. tapi gini udah mantul, apalagi kalau ditambah saus selatnya. Yummy App selalu menginspirasi, nih. Terima kasih ya #RecookIMY2021

Garam

Gula Merah

Jamur

Kacang

Kecap Asin

Lada

Selat Vegan

Potong sawi sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Iris wortel, bawang merah, bawang putih, dan belah dua bakso.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih masak hingga layu.

Masukkan bawang prei ,wortel, bakso, sawi, masak sebentar.

Tambahkan air, dan beri penutup agar cepat matang.

Terakhir tambahkan seledri, garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke wadah, dan siap disajikan.

Bahan Yang Di Iris

Bakso

Sawi

Wortel

Sayur Bening

Membuat unti : masukkan air dan gula merah, garam dan gula pasir. Diamkan sampai gula merah meleleh.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur dan masak hingga kering airnya, sisihkan.

Buat kulit : campur kedua tepung, masukkan ke dalam air hangat dan garam, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Selanjutnya beri pewarna makanan merah tua.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, bulatkan dan isi dengan unti kelapa. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air lalu rebus hingga mengapung (matang), tiriskan.

Buat kuah : larutkan tepung maizena dengan santan sebelum api dinyalakan, setelah tercampur rata, masak dengan api sedang lalu tambahkan gula pasir, garam, masak hingga meletup-letup dan mengental, dinginkan.

Ambil kuah atau vla, lalu letakan bugis di atasnya. Sajikan.

Baru pertama kali coba bikin dan makan langsung suka. Enak banget rasanya, yuk cobain.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Bugis 

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung Maizena

Kue Putri Mandi

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan kemiri.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.

Masukan kacang panjang, tempe dan air. Aduk.

Masukan kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk.

Kacang Panjang

Tumis Kacang dan Tempe

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Saus Tiram

Spaghetti

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Memarkan serai dan lengkuas, kupas kencur dan bawang putih.

Kukus ubi ungu, kupas kulit lalu haluskan dengan garpu.

Blender ubi ungu dengan santan dan air hingga halus.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih di dalam magic com, tambahkan bumbu halus, ubi ungu yang telah dihaluskan, lengkuas, batang serai, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air, aduk rata, masak hingga matang dengan magic com.

Setelah matang, buka tutup magic com, aduk nasi ubi, lalu tutup kembali dan masak kembali hingga tombol berganti menjadi warm.

Buka magic com tunggu uap panasnya hilang, kelyarkan nasi ubi angin anginkan supaya hilang panasnya, lalu cetak dengan cetakan ukuran tumpeng mini.

Sajikan nasi uduk tumpeng mini bersama pelengkap lainnya sesuai selera.

Nasi uduk tumpeng mini menggunakan ubi ungu, cocok untuk acara istimewa.

Kencur

Serai

Tumpeng Uduk Ubi Ungu Mini

Gita ayu16

Dessert Sweet

Uleni adonan hingga bisa dibentuk dengan cara dicubit dengan jari telunjuk dan jempol.

Didihkan air, masukkan tekwan bertahap hingga mengapung tanda sudah matang.

Haluskan cabe dan bawang putih, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu cabe hingga tanak.

Masukkan tekwan ke wajan tumis dan aduk bersama bumbu, sisihkan.

Membuat kuah: tumis bawang putih halus dan batang daun bawang hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Siapkan soun rebus di mangkok saji, tambahkan tekwan tumis, siram kuah bumbu, taburi bawang goreng.

Tekwan dengan kuah pedas bumbu tumis, segar dan pedas.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Ikan

Tepung Terigu

Tekwan Kuah Pedas

Potong-potong sawi hijau dan tahu pong, dan cuci bersih.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis, tumis hingga layu.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Masukkan sawi hijau dan tahu pong, aduk rata, koreksi rasa.

Resep sayur yang mudah dan simpel 😁😁

Tumis Sawi Hijau dan Tahu Pong

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Bawang Kecombrang

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras, italian herbs, jintan bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih ayam. Beri tepung bumbu instan, air es dan italian herbs. Aduk rata. Marinasi minimal 3 jam dan simpan dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung bumbu.

Ayam goreng crispy yang tahan lama kriuknya. 
Rasanya pun seperti yang dijual oleh brand ternama. Cobain yukk..

Bahan Marinasi

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Daging Sapi

Kentang

Kalio Daging Kentang

Panaskan blueband, masukkan duo bawang dan cabe, aduk rata.

Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga harum, sisihkan.

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air plus santan, tambahkan bumbu yang telah ditumis. Aduk rata, dan tambahkan sejumput garam.

Resep Cakwe Udang Gurih #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cakwe Udang Gurih #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut