Cambah Kuah

Step 1

Siapkan cambah dan gambas. Bersihkan cambah, kupas gambas lalu potong-potong. Bilas sampai bersih lalu tiriskan.

Step 2

Iris-iris bawang merah, bawang putih. Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih.

Step 3

Setelah mendidih, masukkan cambah dan gambasnya. Tambahkan daun bawang, daun kemangi. Aduk.

Step 4

Menyusul masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Step 5

Masak sebentar lalu angkat. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat.