Candil Ubi Rainbow #RabuEkstraPoin

Resep Candil Ubi Rainbow #RabuEkstraPoin

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(1 Rating)

Candil rainbow enak dan mudah.

Bahan Utama

200 g ubi orange, berat setelah dikukus

100 g tapioka

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bahan Kuah Gula:

100 g gula merah

2 sdm gula pasir

4 sdm tapioka dicairkan dengan 3 sdm air

500 ml air

Bahan Kuah Santan:

400 ml santan

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi putih, haluskan.

Langkah 1

Kukus ubi putih, haluskan.

Campur dengan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata dan kalis.

Langkah 2

Campur dengan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata dan kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, 3 bagian di beri pewarna makanan, aduk rata. Bentuk masing-masing adonan bulat2 sebesar kelereng.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 4 bagian, 3 bagian di beri pewarna makanan, aduk rata. Bentuk masing-masing adonan bulat2 sebesar kelereng.

Didihkan air masukkan bulat-bulatan tadi ke dalam air, tunggu sampai mengapung. Angkat tiriskan.

Langkah 4

Didihkan air masukkan bulat-bulatan tadi ke dalam air, tunggu sampai mengapung. Angkat tiriskan.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir. Angkat dan saring. Masak kembali bersama bola ubi, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan Maizena. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir. Angkat dan saring. Masak kembali bersama bola ubi, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan Maizena. Angkat dan siap disajikan.

Kuah santan: rebus santan dan daun pandan. Dalam wadah, tuang candil beri kuah santan diatasnya.

Langkah 6

Kuah santan: rebus santan dan daun pandan. Dalam wadah, tuang candil beri kuah santan diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement