Candil Ubi Ungu Tanpa Santan

Step 1

Kukus ubi ungu kemudian kupas, lalu haluskan.

Step 2

Campur ubi ungu yang telah dihaluskan bersama tepung tapioka, vanili bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Step 3

Cetak adonan ubi ungu menjadi bola-bola kecil.

Step 4

Didihkan air bersama daun pandan, masukan gula merah dan gula pasir, masak hingga larut.

Step 5

Masukkan bola-bola ubi ungu ke dalam panci rebusan.

Step 6

Larutkan fiber creme dengan sedikit air hangat.

Step 7

Tuang larutan fiber creme, masak hingga matang dan meletup-letup.