Cantonese Beef Noodle #JagoMasakMinggu8Periode2

Step 1

Cuci bersih daging sapi lalu cincang.

Step 2

Tumis bawang putih samoai harum lalu masukkan daging sapi cincang. Masak hingga daging berubah warna.

Step 3

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk-aduk sampai meresap ke dalam daging.

Step 4

Tambahkan bawang bombay, masak sampai layu dan daging sapi matang sempurna. Angkat.

Step 5

Rebus mie telur hingga lunak dan matang. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Membuat saus mie: Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan air. Masak hingga mendidih. Angkat.

Step 7

Letakkan mie ke dalam piring saji lalu tambahkan saus mie. Aduk sampai rata.

Step 8

Tambahkan tumis daging sapi cincang, selada, daun bawang dan bawang goreng di atas mie. Sajikan.