Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bola-bola Ubi Manis

Bola-Bola Ubi Ungu

Bola-Bola Ubi Manis

Bola-Bola Ubi #INDONESIAKAYA

Bola-bola Ubi Ungu

Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu5Periode2

Bola-Bola Ubi Serut

Bola-Bola Ubi #JagoMasakMinggu2

Bola-Bola Ubi Krispi

Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan margarin, goreng bawang bombay hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu rempah tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukkan daging kambing, tumis hingga kaku, masukkan santan, masak hingga daging empuk dan kuah setengah asat.

Langkah 2

Sambil menunggu daging empuk, cuci beras lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah daging empuk dan santan mendidih tuang beras yang telah dikukus kedalam santan yang telah mendidih, aduk hingga rata dan santan meresap, lalu kukus bersama potongan daging kambingnya selama 45 menit, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 4

Masukkan beras aron kedalam magic com kemudian masak seperti biasa, setelah matang angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Langkah 5

Nasi Kebuli adalah hidangan nasi yang terinspirasi dari cita rasa hidangan khas Timur Tengah yang dimasak dengan daging kambing yang dicampur susu dengan bumbu rempah khas Timur Tengah menjadikan nasi yang satu ini berasa gurih dan nikmat dengan aroma rempah yang memikat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Rempah :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Beras

Daging Kambing

Ketumbar

Santan

Serai

Nasi Kebuli #JalanKeTimurTengah

Campur bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan susu cair, telur utuh dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata

Adon hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam, aduk kembali hingga adonan kalis

Bulat bulatkan adonan, lalu istirahatkan adonan selama 60 menit hingga mengembang

Kempiskan adonan lalu bulat-bulatkan kecil adonan sesuai selera, tata dalam wadah dan beri jarak, istirahatkan kembali adonan selama 15-20 menit, hingga mengembang kembali

Panaskan minyak, ambil satu adonan, lubangi tengahnya dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi gula halus dan sajikan

Camilan buat anak-anak, suka banget sama donat gula 🥰

 Topping 

Gula

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Gula

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan jahe dengan menambahkan sedikit air

Tumis bumbu halus, setelah masak masukan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga air menyusut dan tidak bau langu.

Tambahkan sedikit air , kemudian tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa

Aduk hingga merata kemudian tes rasa, kalau sudah pas angkat dan sajikan

Langkah 6

Bumbu Aromatik

Bumbu

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Tongkol Suwir

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih, bunga lawang dan kapulaga.

Setelah kuah mendidih masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga keduanya setengah matang.

Lalu masukkan rajungan dan jangan lupa untuk bubuhkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga rajungan matang.

Matikan api, masukkan potongan tomat,  rajangan daun bawang, dan daun sop.

Buah

Kapulaga

Lada

Kaldu

Sop Bening Rajungan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tabur kacang tanah tumbuk. Katupkan kurma.

Simpan di chiller hingga mengeras. Siap disantap sebagai camilan.

Alternatif menikmati kurma tanpa khawatir asupan gula berlebihan.

Larutan Coklat Untuk Celupan

Cokelat Bubuk

Kacang Tanah

Kurma

Kurma Coklat Kacang Rendah Gula

Campurkan bahan susu kedelai, gula dan perasa dalam panci lalu masak hingga matang.

Tuangkan air ke dalam pot atau panci lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih. Ukur suhu air hingga diatas 100 C lalu celupkan botol dan tutup panci. Panaskan selama 3 menit.

Angkat botol lalu diamkan dan tuangkan bahan ke dalamnya sampai tiga perempat penuh.

Panaskan air lagi hingga suhu 70 C (tidak sampai mendidih) lalu celupkan botol.

Panaskan selama 15 - 16 detik. Lalu simpan minuman sesuai keinginan.

Bahan

No Diet

Halo chef
Walau bukan pakai botol kaca seperti punya chef
Saya pakai wadah kaca ini
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. 
Terima kasih tipsnya.
#JagoMasakFebruari

Sirup

Panci

Mengawetkan Bahan Dalam Botol

Rendam brokoli dengan air garam agar ulat2 keluar.

Masukkan wortel masak hingga sedikit empuk.

Seasoning dengan garam, lada, kaldu, saus tiram dan parutan maizena.

Langkah 7

Langkah 8

Sawi

Wortel

Sapo Tahu SatSet

Mixer butter mix dengan gula hingga pucat kemudian tambahkan telur mixer sebentar asal rata.

Campur kan terigu maizena susu bubuk aduk rata lalu masukkan ke adonan butter uleni dengan tangan sebentar saja asal rata.

Simpan adonan selama minimal 1 jam dalam kulkas agar ketika kita oven adonannya tidak melebr karena terlalu banyak disentuh tangan. Ambil adonan dan beri dengan isian kemudian bulatkan taruh dalam layanan telah di olesi sedikit butter.

Oven suhu 150 derajat Celcius api atas bawah selama 15 menit kemudian keluarkan dan tunggu hingga hangat.

Poles dengan kuning telur kemudian beri parutan keju diatasnya

Oven kembali selama 10 menit atau hingga permukaan kuning kecoklatan. Angkat kemudian tunggu hingga dingin baru masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Olesan:

Nanas

Keju

Nastar Klasik #recookyummy

Masukkan ayam .Tuang air secukupnya, masak dengan api sedang.

Tambahkan garam secukupnya sambil dibolak-balik supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak masukan ayam ungkep. Goreng sampai matang kekuningan

Sajikan Ayam Goreng  Bumbu Ungkep dengan sambal tomat

Ayam goreng dengan cita rasa khas gurihnya enak sekali

butir

Kemiri

Kunyit

Garam

Minyak

Sambal

Tomat

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan iwak pe. Biarkan hingga kacang setengah matang.

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Iwak Pe

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, goreng tahu hingga matang dan siapkan juga bahan lainnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur, tahu, air, dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Goreng telur terlebih dahulu agak rasanya semakin sedap.

Sereh

Jeruk

Salam

Rawit

Kencur

Jahe

Kare Telur Tahu #LebihSehat

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cumi

Cabai

Saus

Tiram

Jamur

Cumi Kuah Hitam

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah matang angkat kemudian rendam di air es

Iris daun bawang, siangi kemangi dan geprek jahe

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan daun bawang dan jahe geprek. Tumis bumbu sampai matang

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan saos tiram

Masak sampai air menyusut kemudian masukkan kemangi dan koreksi rasa

Langkah 9

Jika rasa sudah pas, ceker kemangi siap disajikan

Langkah 10

Enak sekali. Yang suka pedas bisa tambahkan cabe rawit

Ceker

Kemangi

Ceker Ayam Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumbu; cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Kecuali jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan, tutup panci. Rebus selama 5 menit setelah itu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit (tanpa dibuka tutupnya). Rebus lagi selama 7 menit. Daging sudah lunak. Setelah itu angkat, tiriskan dan potong.

Ini mantul deh. Cobain bikin. Nagih dan bikin nambah nasi..

Resep Cap Cay Ayam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cap Cay Ayam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025