Resep Cap Cay Goreng Jawa
Ajeng's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Menu sarapan ala pasar yang diolah lebih komplit di rumah.
Bahan Utama
50 gram kecambah
Bahan Bumbu Halus :
Bahan Bakwan :
Bahan Tambahan :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang sudah dipotong-potong.
Langkah 2
Buat bakwan dahulu. Campurkan semua bahan bahan bakwan, aduk rata. Adonan kental.
Langkah 3
Goreng bakwan sesendok demi sesendok sampai matang kecoklatan.
Langkah 4
Setelah matang, tiriskan. Dan potong-potong memanjang.
Langkah 5
Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan ati ampela dan wortel. Aduk-aduk sampai ati ampela matang.
Langkah 6
Tuang sedikit air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, dan gula pasir. Aduk rata.
Langkah 7
Masukkan bawang bombay, sawi, kubis, dan kecambah. Aduk rata. Tes rasa.
Langkah 8
Setelah rasa pas. Masukkan potongan bakwan. Aduk rata kembali sampai air menyusut. Matikan kompor.
Langkah 9
Tambahkan daun bawang, seledri dan potongan tomat. Siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement