Capcay Udang Kuah

Resep Capcay Udang Kuah

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak, ringan dan gurih. Sajikan hangat agar lebih nikmat.

Bahan Utama

250 gram udang, kupas

3 buah sosis, iris

2 buah wortel, iris

3 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombay, iris

1 bonggol sawi hijau, iris

¼ buah kubis, iris kasar

2 sdm minyak sayur

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Langkah 2

Lalu masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air dan wortel. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan air dan wortel. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan sosis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 4

Lalu masukkan sosis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam.

Setelah itu masukkan sawi hijau dan kubis. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Setelah itu masukkan sawi hijau dan kubis. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu angkat.

Langkah 7

Masak hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement