Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus.

Langkah 1

Goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, tomat hijau, serai, daun jeruk purut hingga layu.

Langkah 3

Masukkan cabe rawit dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, bunga kecombrang, petai, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 5

Oseng ayam dengan kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Ayam

Cabe

Oseng Ayam Kecombrang

Cuci daging ayam, potong dadu, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci lagi.

Cuci tahu dengan air panas. Lalu gunting 1 sisinya dan balik dengan perlahan dan hati-hati. Jangan sampai tahunya putus.

Blender ayam bersama bawang merah goreng dan tambahkan sedikit garam (sesuai selera).

Taruh dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang yang sudah di potong-potong. Aduk sampai tercampur rata.

Isikan adonan ke dalam tahu yangg sudah dibalik tadi.

Langkah 6

Ide jualan masa kini nih, banyak yang jual tahu walik. Tapi ini aku coba kreasikan dengan olahan daging ayam sebagai isiannya. Lumayan enak dan masih murah lah, cocok juga buat dijual. Jadi ada perbedaan sama penjual lainnya. Selamat mencoba 😊

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Crispy isi Ayam

Bersihkan fillet dada, keringkan lalu belah dua dada ayam. Pipihkan dengan bantuan rolling pin agar dada ayam lebih pipih rata setebal 1/2 cm.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, rosemary, dan olive oil. Biarkan bumbu terserap selama minimal 1/2 jam.

Siapkan sayur, lalu potong dadu, wortel, dan buncis, sedang baby corn potong tipis-tipis. Kemudian menggunakan pan anti lengket, lelehkan butter lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu panggang dada ayam dan bawang putih pada teflon yang sudah panas. Balik dada ayam jika sudah kecoklatan. Masak hingga sisi berikutnya matang. Angkat, diamkan sejenak.

Tumis juga bawang Bombay dan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Angkat, potong  steak ayam dan sajikan dengan tumisan sayur dan nasi putih.

Simple chicken steak ya dengan tumis sayuran, wortel, buncis, dan baby corn, sudah nikmat disantap dengan nasi putih, rendah kalori, pas buat yang berdiet...

Tumis Sayur

hallo chef, resepnya enak dan di sukai anak anak, membuat nggak terlalu Sulit rasanya juga enak dan nikmat. terimakasih resepnya ya 🙏 #RecookLovelyRecipes 

Assalamu'alaikum, met pagi menjelang siang chef, recooknya nch, bikinnya ga terlalu yang ribet dan hasilnya enak bgt, cocok banget nch, bwt diet pun masuk 😁, makasih chef 😍🥰 #RecookLovelyRecipes

haiii chef seneng banget bisa nge recook makanan ini... bikinnya mudah dan enak. pastinya resep ini cocok banget buat dinner bareng dengan orang terkasih. oh ya, untuk bahan saya sesuaikan yg ada dirumah ya & sedikit saya tambahkan BBQ sauce yg disiram diatas chicken steaknya, semoga berkenan dengan recook nya... sukses selalu #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya menu diet untuk dinner dirumah bersama suami. Hidangannya yummy n healthy. Trimakasih mb buat ide resepnya. #RecookLovelyRecipes

Salah satu Lovely Recipes for Dinner yang aku recook kali ini adalah "Simple Chicken Steak" dari Wid's Kitchen😍. Terkadang butuh quality time bersama suami tercinta, untuk itu dinner kali ini aku sajikan menu enak tetapi tidak merasa bersalah karena sehat dan rendah kalori. pas seperti permintaan suamiku🤭. Terimakasih resepnya ya bunda Widi😍🙏. #RecookLovelyRecipes

Saat memasak resep ini saya fokus pada kematangan ayam yang medium untuk rasa renyah yang disukai keluarga.Saus yang enak menjadi pelengkap sempurna, dan plating yang menarik menambah kegembiraan dalam menyajikan hidangan ini kepada mereka.Terimakasih chef,resepnya saaangattt enaakk♡keluarga saya pun senang sekali🥰🥰❣️

Baby Corn

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Gula

Margarin

Nasi

Rosemary

Wortel

Simple Chicken Steak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Lalu tambahkan vanili bubuk.

Masukkan santan kental dan garam, aduk rata.

Masukkan terigu sambil diayak. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan minyak dan pandan pasta. Aduk merata.

Tuang dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak. Diamkan sebentar, lalu hentakkan adonan agar tidak ada udara.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu kukus bolu selama 30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk.

Daun Pandan

Tepung

Bolu Kukus Santan Pandan #JagoMasakMinggu10Periode3

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Santan

Ayam Adun khas Madura

Potong-potong buncis memanjang, cuci bersih, tiriskan.

Potong-potong kentang, cuci bersih, tiriskan.

Goreng kentang hingga matang/kering, goreng juga buncis sebentar saja hanya untuk sedikit melayukan, angkat.

Tumis bumbu halus dan daun salam, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air (optional), gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan.

Salah satu lauk kesukaanku, menu sederhana dan enak.. yummy!

Balado Kentang Buncis

Lakukan hingga mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan bahan B. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan mentega. Lalu tuang sebagian adonan, kukus ±7 menit.

Lalu timpa lagi dengan sisa adonan dan kukus hingga matang.

Langkah 7

Dinginkan brownies, lalu beri toping keju parut di atasnya. Siap dinikmati.

Langkah 8

Brownies simple dan enak. Rasa kejunya begitu terasa. Recook dari " Welly Herlina"

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C (Lelehkan) :

Keju

Brownies Kukus Keju

Tumis bumbu halus, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam. Beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu dan gula jawa. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan lagi di bumbu aduk rata. Siap dinikmati.

Bumbu halus

Serai

Ayam Bakar Pedas

Dalam mangkok campur kuning telur + 1 butir telur, kocok lepas. Tambahkan tepung, garam, kaldu, dan airnya. Aduk sampai halus dengan menggunakan whisk dan saring.

Tambahkan 1 sdm margarin leleh. Aduk merata.

Olesi teflon dengan tissue yang sudah diberi sedikit minyak. Tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, goyangkan teflon merata. Panggang adonan sampai kulit pinggirannya mengelupas. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Haluskan semua bahan utama ,kecuali wortel, menggunakan blender daging atau Chopper.Tambahkan wortel parut, aduk merata. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit dadar. Beri 2-3 sdm adonan dagingnya, oleskan merata.

Ambil 1 kulit dadar lagi dan beri adonan ayamnya merata. Taruh gulungan telur pertama di atasnya. Tumpuk.

Lalu gulung kulitnya perlahan.Ambil plastik wrap, bungkus eggroll dengan plastik. Rekatkan bagian pinggirannya supaya menutup rapi.

Panaskan panci kukusan, kukus eggroll selama 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Potong eggroll dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Chicken eggroll bisa juga di nikmati langung dengan cocolan saos sambal.

Langkah 10

Chicken Egg roll jadi salah satu lauk untuk stok bekal anak ke sekolah.

Bumbu Cincang :

Bahan Kulit Dadar :

Saus Tiram

Tepung Maizena

Chicken Eggroll

Potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih. Rendam wortel, kentang dan seledri agar tidak berubah warna. Rendam soun selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, saos tape, dan vetsin. Masak hingga yam empuk dan matang.

Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih dan matang.

Tambahkan soun, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Sop Ayam Campur Soun

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Daging Ham (Sapi)

Baikut Sayur Asin

Didihkan air, masukkan genjer aduk rata hingga berubah warna.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Beri sedikit air, masukkan garam gula, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk rata, masak sebentar saja. Angkat dan hidangkan.

Pare

Tauge

Genjer Toge Tumis Terasi

Kulit martabak : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan garam, lalu beri air, kemudian uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng secukupnya hingga terendam. rendam minimal 2 jam.

Bahan isian : siapkan mangkok, pecarkan 2 butir telur bebek, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata. ini adalah isian untuk 1 buah martabak, disini saya buat 2 jadi nanti bahan isiannya buat lagi dengan jumlah bahan yang sama.

Ambil 1 bulatan adonan martabak, lalu gilas atau pilihkan kulit martabak hingga tipis.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tata 1 lembar kulit martabak diatas wajan yang sudah panas, Lalu beri isian.

Kemudian lipat, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Kemudian setelah kedua sisi martabak matang, lalu goreng bagian pinggiran martabak, jika semua sisi sudah matang, lalu angkat.

Kuah cuko : masak gula merah dan asam jawa, hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, beri garam, masak sekitar 5 menit, lalu cicipi, jika kurang asam bisa ditambah cuka, matikan api, lalu saring.

Sajikan martabak telur dengan kuah cuko dan acar mentimun.

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. resep dibawah menghasilkan 2 buah martabak telur, tiap satu martabak berisi 2 butir telur bebek dan 2 batang daun bawang.

Isian :

Kuah Cuko

Pelengkap

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Martabak Telur dan Kuah Cuko

Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah. Kekayaan alam ini pun dimanfaatkan untuk berkreasi di dunia kuliner.
Makanan Indonesia enak karena memanfaatkan beragam rempah-rempah, bumbu tradisional, dan variasi bahan makanan lokal yang kaya akan rasa dan aroma. Kombinasi unik ini menciptakan hidangan yang lezat dan khas.
Naj, salah satu ikon makanan Indonesia yang menggunakan aneka rempah dan bumbu yaitu opor ayam kuning.
Opor ayam kuning sering dimasak ketika sedang ada perayaan tertentu, seperti hari raya atau sekedar berkumpul bersama keluarga. Penasaran cara membuatnya? Yuk, langsung simak resep opor ayam kuning berikut.<h2>Resep Opor Ayam Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/0f7b417966ed829db52df5386b7e3eaa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam kuning (youtube.com/crcook)" /><a href="#" target="_blank">resep opor ayam kuning (youtube.com/crcook)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml santan cair</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdt merica, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>10 butir bawang merah, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang putih, haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt jinten, sangrai dan haluskan untuk bumbu halus</li>
<li>Bawang goreng sebagai pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Opor Ayam Kuning</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, lalu masak hingga bumbu matang ya Sobat Yummy.</li>
<li>Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna dengan penuh aroma yang menggoda.</li>
<li>Lanjutkan dengan menambahkan santan cair, aduk perlahan agar santan tidak pecah, dan terus masak hingga ayam empuk serta santan mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan santan kental, masak hingga mendidih kembali, tambahkan garam, dan aduk rata ya Sobat Yummy.</li>
<li>Terakhir, sajikan hidangan lezat ini dengan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin menggugah selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam
 
 </a>
 Selamat menikmati kelezatan tradisional dalam setiap suapan opor ayam kuning yang enak dan gurih ini. Ada berbagai resep opor ayam yang bisa kamu coba di Yummy App. Mau lebih mudah? Download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih banyak resep masakan.

Dengan bumbu khas, nikmati sajian dari resep opor ayam kuning yang lembut dan lezat berikut.

Resep Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Praktis

Lalu beri semua bumbu marinasi. Aduk rata.

Campur kan bumbu perendam ke dalam cumi. Aduk rata. Tusuk cumi dengan tusukan sate

Resep Cap Jae Kampung

Bahan Utama

Bumbu Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cap Jae Kampung

Bahan Utama

Bumbu Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut