Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sayuran, tempe, dan tahu ke dalam bumbu.aduk rata. Siap disantap

Langkah 5

Bahan Utama

Kangkung

Tauge

Buah

Tahu

Tempe

Kacang

Cabai

Rawit

Kencur

Garam

Gula

Asam

Lotek

Potong-potong ayam berbentuk dadu, kemudian tambahkan bahan-bahan tepung krispi.

Aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 15 menit.

Setelah itu, goreng ayam di minyak panas hingga matang. Lalu, tiriskan dan sisihkan.

Iris-iris bawang bombay dan bawang putih.

Kemudian tumis dengan menggunakan margarin hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur, gula, saus tiram, dan kecap inggris. Lalu tumis hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan ayam yang telah digoreng tadi, lalu aduk kembali hingga rata. Setelah itu tes rasanya dan sajikan. Selamat menikmati.

Langkah 7

Punya ayam tapi bingung mau dimasak apa? Masak ayam saus mentega aja, rasanya gurih-gurih bikin nagih!

Tepung Krispi

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Mentega

Tepung

Ayam Saos Mentega

Potong dadu kecil daging lalu cuci sampai bersih, sisihkan

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar dan cabe rawit, sisihkan

Iris bawang putih dan cabe merah keriting

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah

Masukkan bumbu halus, salam, serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asem jawa, aduk hingga merata dan masak hingga harum

Tambahkan air, garam, gula dan merica aduk rata

Tutup wajan dan masak hingga air menyusut, sesekali buka tutup wajan dan aduk-aduk

Langkah 8

Setelah menyusut koreksi rasa, lalu pindahkan ke piring saji

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, sedikit asam, mantap betul dimakan dengan nasi hangat

Bumbu Yang Di Haluskan :

Bumbu Rempah :

Bumbu Yang Di Iris :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Daging Bumbu Rujak

Potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih nangka sayur.

Kemudian potong-potong seukuran ibu jari dengan pisau yang olesi dengan minyak agar getahnya tidak menempel dipisau.

Masukkan kunyit, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, jinten, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Siapkan daun salam, kayu manis, dan lengkuas. Lalu masukkan ke dalam panci.

Masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Gulai nangka yang disajikan panas dengan wangi rempah-rempah.

Bumbu halus

Kayu Manis

Nangka

Gulai Nangka Rempah Tanpa Santan

Siapkan air dingin, tuang gelatin dan diamkan 10 menit hingga mengembang.

Blender mangga, madu, dan whipping cream ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Campurkan gelatin yang telah mengembang dengan air mendidih kemudian aduk merata.

Masukkan dalam wadah kemudian diamkan di kulkas hingga mengeras.

Kemudian beri irisan mangga di atasnya, biarkan dingin di kulkas dan siap disajikan.

Seger banget apalagi ada whipped cream di atasnya, mantap!

Pelengkap :

Madu

Mangga

Whipped Cream

Mango Pudding

Siapkan wadah, masukan telur dan gula pasir. Kocok pakai whisk sampai mengembang.

Lumatkan tape sampai halus, kemudian masukan ke wadah adonan telur. Aduk rata.

Ayak tepung lalu masukkan ke wadah adonan, aduk pakai spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin cair, aduk rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

Siapkan loyang, olesi margarin dan taburi tepung tipis2. Oven selama 25 menit, tes pakai tusuk gigi. Jika tidak lengket berarti sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kue dengan perpaduan tape dan topping almond slice.

Singkong

Terigu

butir

Telur

Margarin

Proll Tape Almond No Mixer #JagoMasakMinggu2Periode2

Mixer butter dan gula hingga lembut dan warnanya berubah menjadi pucat.

Masukkan telur satu persatu beri jeda 1 menit per telur nya, kocok rata.

Masukkan susu UHT berselang seling dengan campuran terigu dan bp. Mixer dgn kec.rendah asal rata saja. Lalu lanjutkan mengaduk dgn spatula sampai tercampur rata.

Ambil 1/3 adonan lalu beri dengan pasta blackforrest.

Adonan dasar beri pasta pandan, aduk rata.

Masukkan adonan kedalam loyang sesuai selera. Panggang dalam oven selama ±50menit, suhu 170⁰C. Tes tusuk sebelum diangkat

Baking Powder

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Butter Cake Pandan Coklat #YummyOCC13

Tumis bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan buncis, baby corn dan bakso ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal dan lada lalu aduk kembali.

Tambahkan kaldu ayam lalu masak kembali hingga matang dan meresap setelah itu sisihkan.

Siapkan piring saji lalu tuangkan tumisan ke dalamnya dan sajikan dengan nasi hangat.

Bahan

No Diet

Siang Yummy,gak bingung mau masak apa,tinggal klik ke Yummy App bahan yg ada dikulkas jadii deh ,saya tambah bahan pete dr resep ini,biar tambah seleraa..😄🤭👍

Pagi Chef, setor recook meal plannya ..enak, simpel.
Terimakasih inspirasinya.

Recook tumis buncis baksonya ya chef, ini pakai wortel sebagai pengganti jagung muda. Pas buat hidangan sahur ini chef. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Terima kasih resepnya ya chef, mantul banget.. Cocok buat menu makan siang,bahan-bahannya mudah dan proses masaknya juga gampang 😊 cocok banget untuk yang baru belajar masak karena proses nya mudah pokonya suka banget sama resep chef yummy ini 🧡 semoga sukses selalu dan selalu memberikan menu2 yang inovatif ya chef 🤗

#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Bakso

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Bakso

Potong kentang memanjang, lalu rebus setengah matang angkat dan tiriskan.

Siapkan air es masukan kentang yang sudah di rebus ke dalam nya.

Campur tepung beras, tepung terigu, tepung bumbu crispy, merica, kaldu jamur, bubuk bawang putih dan sejumput garam aduk rata, lalu masukan kentang remas-remas secara perlahan agar tepung menempel sempurna.

Lalu saring agar tepung yang tidak menempel jatuh.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Kentang

Tepung Beras

Kentang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Karena aku pakai tofu yang bulat jadi norinya harus dipotong bulat seperti bentuk tofu. Bila teman-teman menggunakan tofu/tahu kotak akan lebih mudah.

Potong tofu, kemudian oleskan putih telur atau larutan sagu yang berfungsi sebagai perekat.

Kemudian tempelkan nori di atasnya. Ulangi sampai tofu habis. Berikutnya kukus tofu sebentar saja atau sampai nori benar-benar menempel. Bila suka dapat digoreng dengan sedikit minyak setelah selesai dikukus.

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih sampai harum. Masukan jamur lalu tumis, tambahkan aneka bahan saus. Aduk sampai sedikit mengental, bila rasa sudah sesuai matikan api.

Susun tofu dalam piring lalu siram dengan kuah jamur, yummy!

Tahu lembut dengan nori, disiram kuah saus tiram yang yummy sekali!

Bahan Saus :

Daun Bawang

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nori

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Nenek Moyang

Blender bumbu halus hingga halus dan lembut, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga mie agak kering, cicipi rasanya lalu matikan api. 
Sisihkan.

Buat telur ceplok hingga matang, sisihkan.

Pindahkan mie goreng ke atas piring saji, beri kerupuk merah dan telur ceplok lalu taburi dengan irisan cabe rawit merah. 
Kemudian sajikan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Lada

Mie Goreng Padang

Siapkan wadah tahan panas, masukan coklat dan minyak sayur laku lelehkan.

Ketika sudah tercampur rata, ratakan coklat leleh ke gelas plastik dan taruh di freezer selama 10-15 mnt

Campur susu uht, skm, 2 keping biskuit dan es batu

Hancurkan 1 keping biskuit coklat dan taburkan di atas milkshake

Bikin mimuman viral dari thailand yuk.. sebelum di minum tekan gelasnya dulu biar krek-krek

Cokelat

Susu

Cracking Drink Biscuit Milkshake

Kupas dan bersihkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe hijau.

Rajang/iris semua bumbu yang tadi telah disiapkan dan dibersihkan.

Bersihkan udang (buang kepala dan ekor udang) dan cuci hingga bersih.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga bumbu layu dan tercium aromanya.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk kembali serta cek rasanya.

Tumis Udang Cabe Tomat hijau. Lihat juga resep lainnya di feed Yummy saya. IG : @li.inda_ag #tumis #cabehijau #tomathijau #udang

Jahe

Tomat

Udang

Tumis Udang Cabe Tomat Hijau #LiburandiRumahAja

Marinasi daging dengan bumbu marinasi selama 15-30 menit.

Haluskan bawang putih, lalu beri garam sedikit.

Masukkan daging yang sudah termarinasi sempurna. Aduk-aduk agar matang merata.

Masukkan irisan bawang bombay, lalu masak terus hingga daging empuk dan matang.

Lagi pengen banget makan yakinikunya Yoshinoya, tapi karena PPKM diperpanjang mulu akhirnya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya 😊.

Resep Capcay #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024