Capcay

Step 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.

Step 2

Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

Step 3

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.

Step 4

Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.

Step 5

Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.

Step 6

Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.