Buang bagian tangkai daun brokoli yang keras, laku potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan daun brokoli, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, lalu masak hingga wortel matang. Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu sajikan.

Langkah 5

Terkadang bila membeli brokoli, juga disertai daunnya yang menyerupai kol tapi berwarna hijau tua. Sayuran berwarna pekat, biasanya mengandung anti-oksidan yang tinggi. Jadi, dari pada dibuang, mending dimasak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Wortel

Tumis Daun Brokoli

Campurkan agar coklat dan gula, aduk, beri air lalu masak hingga mendidih

Campurkan semua bahan lapisan, masak hingga mendidih

Pisahkan 500ml dan beri kuning telur, campurkan

Tuangkan ke loyang, lalu biarkan hingga permukaan berkulit dan cukup kokoh untuk ditimpa lagi di suhu ruang

Campurkan sisa larutan lapisan agar dengan dcc cair

Langkah 6

Tuangkan larutan bening coklat lagi, biarkan set di suhu ruang, jika larutan sedikit mengumpal, masak kembali dengan api kecil sampai cair lagi

Langkah 7

Tuangkan perlahan larutan agar coklat, lalu simpan di chiller hingga set dan siap disajikan

Langkah 8

Salah satu resep puding anti ribet sih menurut aku. Ga harus bolak balik bikin perlayersnya, cukup 2x didihin larutan pudding dan hasilnya jadi cantik. Note: untuk agar berlapis seperti ini tidak boleh didinginkan di chiller sebelum semua cairan terlayers semua, simpan di suhu ruang sambil menunggu permukaan atas berkulit dan cukup kokoh untuk dituang lagi larutan berikutnya. Setelah semua selesai boleh disimpan di chiller sebelum disajikan. loyang uk 20 tinggi 5cm

Bahan Lapisan:

Bahan Rasa:

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Telur

Vanilla

Puding Lapis Surabaya

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. matikan kompor, biarkan hingga hangat kuku, saring.

Dalam baskom masukkan semua bahan adonan. Tuang air larutan gula. Aduk hingga tidak bergerindil lalu tepuk-tepuk dengan whisk sampai berbuih. Diamkan 1 jam, tutup dengan kain bersih.

Bagi adonan menjadi beberapa warna dalam wadah berbeda. Ambil 1 sendok sayur jika ingin mencetaknya atau bisa mengkombinasikan warna-warnanya sesuai selera.

Gunakan wajan cekung, panaskan 4 sdm minyak, gunakan api kecil. Tuang adonan kue cucur, siram-siram bagian tengah adonan dengan minyak goreng supaya bertopi dan keluar seratnya. Sisihkan di pinggir wajan lalu tuang lagi adonan. Lakukan hingga adonan habis, tidak perlu dibalik ya.

Sajikan, terlihat serat bagian dalamnya sangat cantik. Selamat mencoba.

Kue cucur adalah jajanan tradisional dengan resep sederhana, tapi membuatnya memiliki tantangan tersendiri supaya menghasilkan topi dan dalamnya berserat cantik. Kue cucur ini sangat cocok untuk takjil berbuka puasa karena rasanya manis.

Bahan Adonan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Warna Warni #MabarYummyCommunityRamadhan

Campurkan nasi dan semua bahan lainnya ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah dioles dengan sedikit minyak. Padatkan dan ratakan permukaannya.

Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah dingin, keluarkan adonan dari cetakan lalu potong-potong kecil memanjang.

Goreng Stik Nasi Ayam Sayur hingga cokelat keemasan.

Ada kalanya si kecil bosan makan nasi dan tidak suka makan sayur. Stik Nasi Ayam Sayur bisa menjadi salah satu solusinya. Camilan ini selain mengenyangkan juga bergizi karena mengandung daging ayam, telur dan sayuran. Bentuknya yang kecil memanjang cocok dijadikan sebagai finger food balita usia 1 tahun ke atas. Semoga bermanfaat.

Ayam

Bayam

Stik Nasi Ayam Sayur #MPASIEkstraPoin

Kupas udang lalu potong-potong, beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Belimbing wuluh, sereh, dan daun jeruk di iris-iris.

Kemudian ulek kasar cabe dan bawang lalu masukkan udang, belimbing wuluh sereh dan daun jeruk, aduk rata.

Selanjutnya beri minyak panas, tambahkan garam dan kaldu, dan aduk rata.

Untuk pertama kalinya saya memasak makanan khas Aceh ini, pada umumnya menggunakan udang ukuran kecil, tapi disini saya menggunakan bahan yang tersedia saja, udang yang saya pakai ukuran besar lalu saya potong kecil-kecil...

Belimbing

Cabe

Jeruk Nipis

Udang

Asam Udeung Aceh

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Tumis bumbu, masukkan udang kering dan kaldu bubuk.

Masukkan pupus daun welok, tambahkan air sedikit. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tempe

Tomat

Tumis Pupus Daun Welok

Panaskan wajan, masukan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambah sedikit air. Masak sampai mendidih.

Masukan terongnya. aduk rata. Masak sampai terong matang dan bumbu meresap.

Menu dadakan ga bisa keluar seharian hujan.d

Terong

Terong hijau Blacan

<p><p>Membuat ayam bakar yang lezat juga bisa dilakukan dengan mudah tanpa arang di rumah, lho. Dengan menggunakan teflon sebagai alat pemanggangnya, kamu bisa mendapatkan hasil ayam bakar yang enak dan praktis.</p>
<p>Tidak hanya itu, menggunakan teflon juga lebih sehat karena mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah <a title="resep ayam bakar teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-teflon-14" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar teflon</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>1/2 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera</li>
<li>3 sdm minyak zaitun atau mentega</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Sambal dan lalapan sebagai pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Bakar Teflon</h2><ol>
<li>Siapkan wadah dan campurkan minyak zaitun atau mentega, air jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu dan diamkan selama 25 menit agar bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api sedang. Letakkan potongan ayam di atas teflon, kemudian tutup dengan penutup teflon. Biarkan ayam matang selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, balik ayam dan tutup kembali teflon. Masak ayam sampai matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Angkat ayam bakar teflon dan sajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Ayam bakar teflon siap dinikmati!</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><p>Untuk memastikan bumbu meresap, kamu bisa menggunakan teflon yang memiliki penutup. Jika tidak memiliki teflon dengan penutup, kamu bisa menambahkan sedikit air pada wajan teflon sebelum menutupnya. Hal ini akan membantu bumbu menyerap ke dalam daging ayam.</p>
<p>Lalu, untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah yang kuat sesuai selera, seperti daun jeruk, serai, atau jahe.</p><p><p>Itulah resep ayam bakar teflon yang enak dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menghasilkan ayam bakar yang lezat dan bumbunya meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, ikuti resep ayam bakar teflon ala Yummy App untuk menikmati ayam bakar yang lezat dan empuk anti rempong.

Resep Ayam Bakar Teflon, Praktis dan Bumbu Meresap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Bakso

Panaskan minyak goreng. Pecahkan telur dalam wajan.

Masukkan nasi, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan pelengkap timun atau kerupuk.

Kalau ada nasi dan sambal yang bersisa saat makan malam, jangan buru-buru dibuang ya. Karena masih bisa dimakan untuk sarapan. Asalkan jangan lupa masuk kulkas, nasi dan sambal terasi tidak akan basi. Dan ini salah satu contoh memanfaatkannya.

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.

Tuang air, tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Lengkuas

Oseng Tempe Dadu Cabe Hijau

Siangi udang, cuci bersih. Beri garam dan perasan jeruk nipis aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, belimbing wuluh, daun jeruk, sereh, dan cabe hijau.

Bungkus dan sematkan lidi di ujung-ujungnya.

Panggang hingga daun mengering, bolak balik.

Ternyata udang sedap juga dipepes. Lets try!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Pepes Udang

Bersihkan ikan, lalu kucuri jeruk nipis, bilas.

Bumbui ikan dengan garam, bawang putih, kunyit dan ketumbar, biarkan selama 15 menit, lalu goreng.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan ikan, masak hingga matang, cicipi rasanya, lalu angkat.

Mujair Nyat-nyat adalah masakan khas Bali

Bumbu Ikan 

 Bumbu Halus

Bahan Lain

Bahan Bahan Lainnya

Selamat sore, Chef.. makasih resepnya, sedikit modif sesuai persediaan. Yummy.. izin share ya..

Halo chef salam kenal
Setor recook mujair nyat-nyat nya ya chef, enak dan sedeeep bgt
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Mujair Nyat-Nyat

Rendam kacang hijau hingga mengembang (saya semalaman) tiriskan.

Taburi tepung sedikit-sedikit pada saat ingin menggoreng saja.

Goreng diminyak yang sudah panas hingga matang golden brown.

Cemilan yang sering menuhin toples 🤭 dan langganan saat lebaran😅

Kacang Hijau

Tepung

Kacang Hijau Goreng

Balur dengan tepung panko, tekan-tekan agar menempel.

Lauk rempah kelapa saat ini sudah jarang ditemui. Biasanya langsung digoreng tanpa baluran. Kali ini saya bikin dengan baluran tepung panko agar krispi di luar namun lembut di dalam.

Kelapa

Rempah Kelapa Krispi

Lelehkan butter di panci serbaguna yang ada tutupnya.

Masak pakai api besar sambil digoyang-goyang sampai jagung mekar semua dan tidak berbunyi lagi. Matikan api. Buka tutupnya dan dinginkan.

Masukkan gula pasir, garam, brown sugar dan susu kental manis. Aduk rata.

Masak pakai api kecil hingga berbusa seperti di foto. Aduk perlahan.

Tuang bahan karamel ke popcorn. Aduk rata dan sajikan.

Jagung

Margarin

Popcorn Caramel

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Cah Brokoli Ceria

Siapkan bahan-bahan, untuk memudahkan pembuatan.

Masak air dan gula aren hingga larut, sisihkan.

Kocok dengan mixer: telur, gula pasir, dan baking powder hingga mengembang dan kaku.

Setelah telur mengembang, masukkan larutan gula aren sedikit demi sedikit sambil terus di kocok. Setelah itu masukkan minyak dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

Panaskan kukusan, siapkan wadah untuk mengukus (dapat menggunakan wadah silicon atau wadah bolu kukus yang sudah dilapisi kertas kue), masukkan adonan hingga penuh, lakukan hingga adonan habis, kemudian kukus hingga matang dan mengembang sekitar 30-35 menit.

Mentega

Bolu Gula Aren #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih ayam, kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan darah ayam. Buang airnya.

Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Tuang air, beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Soto seger buat sarapan pagi. Bikinnya simple dan cepat. Enak dan seger meski tanpa daun bawang.

Bumbu

Taburan

Serai

Soto Ayam

Kumpulan menu masakan lebaran yang praktis dan mudah lengkap dengan kandungan resep di dalamnya.

Ragam Masakan Lebaran yang Enak dan Lezat | Yummy.co.id

Lebaran

Lepet Khas Lebaran

Kue Putri Salju

Kastengel Premium

Nastar Keju Parmesan

Rendang Ayam Khas Jawa

Nastar Klasik

Choco Stick Cookies

Putri Salju

Nastar

Good Time Chocochip

Kastengel

Serundeng Daging

Marinasi ayam dan bawang bombay dengan bumbu marinasi biarkan minimal 30 menit atau semalaman didalam kulkas.

Panaskan butter lalu panggang ayam hingga matang dan kecoklatan dikedua sisinya.

Sisa bumbu marinasi tambahkan dengan 50ml air dan masak kembali hingga air menyusut.

Panaskan butter tumis mix vegetables hingga matang.

Sajikan steak dengan mix vegetables, saus, dan kentang goreng. Terakhir taburi parsley kering.

Buat yang nyari ide buat bekal suami tercinta bisa cek resepnya ya bun. Agar bumbunya meresap sampai dalam bisa banget dimarinasi malam sebelumnya, paginya tinggal grill dan siapin side dishnya aja. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

BBQ Chicken Steak

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, lada, pala, dan cengkeh

Rebus sebentar tahu goreng, lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan kayu manis sampai bumbu matang

Masukkan tomat, lalu tumis sampai tomat layu

Tambahkan air, lalu tunggu mendidih. Masukkan tahu, tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk hingga rata

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai kuah menyusut  selama kurang lebih 1 jam

Kata Semur itu berasal dari bahasa belanda loh, yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. 
"Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga empuk. -Wikipedia

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait