Capcay Ayam Suir

Step 1

Rebus daging ayam sampai empuk, tiriskan dan suir-suir.

Step 2

Iris wortel dan brokoli.

Step 3

Cuci dan iris sawi.

Step 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 5

Masukkan irisan daun bawang.Tumis hingga layu.

Step 6

Masukkan iridan brokoli dan wortel. Tambahkan 4 sdm air. Masak sayuran hingga setengah matang.

Step 7

Masukkan ayam suir dan sawi. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Step 8

Masak semua bahan hingga matang.