<p><p>Kaya akan antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya, <em>blueberry</em> menyediakan sumber nutrisi yang luar biasa.</p>
<p><em>Blueberry</em> diakui sebagai <em>superfood</em> karena kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatannya. Buah ini tumbuh optimal di area yang menerima banyak sinar matahari, namun perlu dihindari dari paparan langsung matahari yang berlebihan untuk mencegah lebih banyak bunga dibandingkan buah.</p>
<p>Sebagai buah super, <em>blueberry</em> menawarkan beragam nutrisi seperti dilansir <em><a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/blueberi" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>.</em> Di mana setiap 100 gram <em>blueberry </em>mengandung:</p>
<ul>
<li>57 kalori</li>
<li>0,33 gram lemak</li>
<li>14,49 gram karbohidrat</li>
<li>0,74 gram protein</li>
<li>0 mg kolesterol</li>
<li>2,4 gram serat</li>
<li>9,96 gram gula</li>
<li>77 mg kalium</li>
</ul>
<p>Serta mineral penting lainnya, seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, natrium, dan zink. Vitamin seperti folat, vitamin C (24% AKG), vitamin B6 (5% AKG), dan vitamin K (36% AKG)</p>
<p>Rasanya yang asam manis dan menyegarkan, membuat <em>blueberry </em>cocok ditambahkan dalam berbagai hidangan, khususnya <em>dessert.</em></p>
<p>Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa manfaat <em>blueberry</em> untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Mencegah Penyakit Jantung</h2><p><em>Blueberry</em> menawarkan manfaat kesehatan yang komprehensif, terutama dalam mendukung sistem kardiovaskular. Studi yang dipublikasikan dalam <em>Advances in Nutrition</em> menyoroti bahwa antioksidan dan sifat antiinflamasi dalam <em>blueberry</em> berkontribusi pada perlindungan jantung dan pembuluh darah, termasuk mencegah kekakuan arteri.</p>
<p>Lebih lanjut, kandungan <em>anthocyanidins</em> dalam <em>blueberry</em> mendukung kesehatan arteri, melindungi terhadap masalah yang berkaitan dengan penuaan, dan memperkuat jaringan pembuluh darah.</p>
<p>Selain itu, antioksidan dalam <em>blueberry</em> berperan penting dalam menghambat penumpukan kolesterol LDL yang berpotensi merugikan pada dinding arteri, yang secara langsung berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.</p><h2>2. Menjaga Fungsi Otak</h2><p><em>Blueberry</em> tidak hanya mendukung struktur tulang yang kuat, tetapi juga membantu mengurangi risiko kondisi terkait tulang seperti osteoporosis.</p>
<p><em>Blueberry</em> memiliki nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi. Konsumsi <em>blueberry</em> secara teratur dapat mendukung pemeliharaan kesehatan tulang, mengurangi risiko kerapuhan tulang dengan memperkuat struktur tulang.</p>
<p>Selain itu, blueberry juga mengandung mineral lain seperti mangan, tembaga, kalium, dan <em>zinc</em> yang berkontribusi pada pembentukan tulang yang sehat. Vitamin K dalam <em>blueberry</em> memainkan peran kunci dalam penyerapan kalsium, elemen vital dalam pembentukan dan pemeliharaan kekuatan tulang.</p><h2>3. Mencegah Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/2bded1e5dceebe18603e9a235add9174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit wajah yang terawat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit yang terawat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Salah satu manfaat <em>blueberry</em> yaitu kemampuannya dalam mencegah tanda-tanda penuaan dini, berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Kedua zat ini memainkan peran vital dalam merangsang produksi kolagen, protein esensial yang membantu menjaga kekenyalan dan kelenturan kulit.</p>
<p>Mengonsumsi <em>blueberry</em> secara teratur dapat membantu mengurangi munculnya keriput dan melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar UV. Kerusakan ini sering kali merupakan akar dari penuaan dini, termasuk keriput dan penurunan elastisitas kulit.</p>
<p>Antioksidan dalam <em>blueberry</em> juga efektif dalam mengurangi peradangan dan stres oksidatif, kondisi yang ditandai dengan ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak dan kemampuan tubuh untuk menetralisir efek berbahayanya.</p>
<p>Dengan demikian, <em>blueberry</em> tidak hanya mendukung kesehatan kulit dari luar tetapi juga dari dalam, memberikan perlindungan komprehensif terhadap penuaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ubi-jalar-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Anti-inflamasi</h2><p>Tahukah kamu jika <em>blueberry </em>adalah buah paling tinggi antioksidan dibanding 40 jenis buah dan sayuran lainnya? Melansir <em><a href="https://www.uaex.uada.edu/counties/miller/news/fcs/fruits-veggies/Blueberries_Full_of_Antioxidants.aspx" target="_blank" rel="noopener">University of Arkansas System Division of Agriculture</a></em>, dalam 250 ml<em> blueberry </em>mengandung 13,427 total antioksidan, di mana jumlah ini sekitar 10 kali lipat dari rekomendasi USDA.</p>
<p>Karena itu, <em>blueberry </em>dapat diandalkan sebagai buah yang mampu mengatasi inflamasi atau peradangan, menawarkan perlindungan yang kuat terhadap kerusakan oksidatif yang dapat memicu peradangan dan berbagai penyakit.</p>
<p>Penelitian yang dipublikasikan&nbsp;<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356906/" target="_blank" rel="noopener"><em>National Library of Medicine</em> menyebutkan</a> bahwa konsumsi campuran jus <em>blueberry</em> dan apel dapat mengurangi kerusakan DNA oksidatif, yang sering kali disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Blueberry juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A dan C, serta <em>flavonoid quercetin</em> dan <em>anthocyanidin</em>, yang tidak hanya memberikan warna menarik pada buah ini tetapi juga memiliki efek anti-inflamasi. Kandungan fitokimia seperti asam ellagic dalam <em>blueberry</em> berperan dalam memerangi peradangan dan mendukung kesehatan umum.</p><h2>5. Menurunkan Kolesterol</h2><p>Manfaat <em>blueberry</em> tidak hanya berperan dalam mencegah oksidasi kolesterol jahat, tapi juga secara langsung mendukung pengelolaan kadar kolesterol yang sehat. Di mana, radikal bebas berkontribusi pada kerusakan oksidatif yang dapat memperburuk ketika LDL, atau kolesterol jahat, teroksidasi, meningkatkan risiko gangguan jantung.</p>
<p>Konsumsi <em>blueberry</em> secara rutin dapat menawarkan perlindungan terhadap oksidasi LDL berkat kandungan antioksidan tingginya, yang secara efektif mencegah kerusakan yang dapat memicu masalah kesehatan jantung.</p><h2>6. Menurunkan Tekanan Darah Hipertensi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/c59fab3cca57474dd855137bee845dd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan hipertensi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan hipertensi (unsplash.com/mufid majnun)</a></span></div><p>Manfaat <em>blueberry</em> dalam mengurangi risiko serangan jantung, khususnya bagi kamu yang mengalami tekanan darah tinggi, telah dibuktikan melalui penelitian. Ditemukan bahwa konsumsi minimal tiga butir <em>blueberry</em> setiap minggu dapat menurunkan risiko serangan jantung hingga 34 persen.</p>
<p>Sifat rendah sodium dari <em>blueberry</em> menjadikannya pilihan yang aman dan efektif bagi individu dengan hipertensi, membantu dalam pengelolaan dan penurunan tekanan darah.</p>
<p>Selain itu, <em>blueberry</em> dapat dimanfaatkan sebagai cara alami untuk mengontrol tekanan darah secara harian, menawarkan pendekatan dietetik terhadap pengelolaan hipertensi.</p>
<p>Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memperdalam pemahaman mengenai potensi penuh <em>blueberry</em> dalam mengatasi tekanan darah tinggi, menyoroti perlunya investigasi ilmiah lebih mendalam tentang efek jangka panjangnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-penurun-darah-tinggi-yang-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mencegah Diabetes</h2><p>Salah satu manfaat kunci dari <em>blueberry</em> adalah kemampuannya dalam membantu mencegah diabetes, berkat kandungan gula yang rendah dan menjadi sumber serat yang baik. <em>Blueberry</em> memiliki Indeks Glikemik (GI) rendah, yang berarti konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan tajam pada kadar gula darah.</p>
<p>Selain itu, <em>blueberry</em> kaya akan flavonoid, yang diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Peningkatan sensitivitas insulin ini sangat penting dalam pengelolaan dan pencegahan diabetes. Karena memungkinkan tubuh untuk menggunakan gula darah lebih efisien, sehingga membantu dalam mengontrol kadar gula darah.</p><h2>8. Menjaga Kesehatan Mata</h2><p>Konsumsi <em>blueberry</em> secara teratur dapat memperbaiki aliran darah dan oksigen ke mata, berkat kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah ini. Antioksidan ini tidak hanya meningkatkan sirkulasi darah ke area mata, tetapi juga memberikan perlindungan terhadap stres oksidatif yang dapat menyebabkan kondisi mata seperti katarak dan degenerasi makula.</p>
<p>Dengan demikian, rutinitas mengonsumsi <em>blueberry</em> dapat menjadi langkah preventif yang efektif dalam menjaga kesehatan mata, membantu mengoptimalkan penglihatan, dan mengurangi risiko gangguan mata terkait usia.</p><h2>9. Mencegah Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/1aa1699dee542873d4a0114d8673beb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengidap kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengidap kanker (unplash/FatCamera)</a></span></div><p>Antioksidan dalam <em>blueberry </em>efektif dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker. Dengan demikian, nutrisi dalam <em>blueberry</em> berpotensi menurunkan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, mulut, prostat, dan usus besar.</p>
<p>Penelitian lebih lanjut mengungkapkan bahwa <em>blueberry</em> kaya akan fitokimia seperti flavonol, tanin, asam fenolik, dan antosianin, yang semuanya berkontribusi pada kemampuannya menghambat proliferasi sel kanker.</p>
<p>Khususnya, ekstrak <em>blueberry</em> menunjukkan efek signifikan dalam menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar dan payudara. Ini menegaskan peran penting blueberry sebagai bagian dari diet sehat dalam upaya pencegahan kanker.</p><h2>10. Menjaga Kesehatan Tulang</h2><p><em>Blueberry</em> membawa manfaat yang signifikan untuk kesehatan tulang berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Mineral esensial seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor, bersama mangan, tembaga, kalium, dan zinc yang terkandung dalam <em>blueberry</em>, berperan penting dalam pemeliharaan dan penguatan struktur tulang.</p>
<p>Selain itu, <em>blueberry</em> juga kaya akan vitamin K, nutrisi penting yang mendukung penyerapan kalsium yang optimal, elemen kunci dalam pembentukan tulang yang sehat. Dengan demikian, inklusi <em>blueberry</em> dalam diet sehari-hari tidak hanya mendukung kesehatan tulang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Sekarang sudah tah, kan, Sobat Yummy, betapa hebatnya manfaat <em>blueberry</em> bagi kesehatan tubuh? Yuk, mulai menambahkan buah kecil yang luar biasa ini ke dalam diet harianmu.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Manfaat blueberry kaya akan nutrisi yang mengagumkan, dari mendukung kesehatan jantung hingga melawan penuaan.

10 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tubuh

Campur air, skm dan tepung hun kwe, aduk. Bagi larutan jadi 2 bagian, pertama untuk larutan coklat, kedua untuk larutan oreo.

Langkah 1

Masukkan 2,5 sdm gula dan  2 sdm bubuk chocolatos kelarutan pertama, aduk. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan 2.5 sdm gula ke dalam larutan kedua. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental.

Langkah 4

Campurkan dengan oreo yang sudah dihancurkan kasar. Tuang dalam loyang yang tadi berisi adonan coklat, ratakan.

Langkah 5

Potong-potong adonan, lalu bungkus dengan plastik.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Gabus Choco Oreo

Kupas jahe dan bersihkan serai, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan panci. Iris-iris jahe dan geprek serai, kemudian masukkan dalam panci.

Tambahkan air, aduk. Nyalakan api kompor ke api sedang, masak hingga air mendidih, kemudian kecilkan api. Rebus kembali jahe dan serai selama 20 menit.

Setelah 20 menit, tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Rebus sambil di aduk hingga gula merah larut.

Matikan kompor, biarkan uap panas nya hilang, kemudian saring wedang dan siap disajikan.

Garam

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Jahe Serai Gula Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masak bahan saus sampai agak mengental, angkat dan sisihkan.

Campurkan air dan jelly lalu masak sampai mendidih.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk atau wadah, biarkan set.

Tata daun pandan, tuang jelly lalu siram dengan saus gula merah dan taburan kacang tanah. Sajikan .

Saat mpasi adalah saat bayi memulai pengenalan tekstur makanan secara bertahap. Sajian Raindrop ini sangat cocok karena ada tekstur kenyal dan bergerigi dan kacang tanah cincang. Rasanya pun enak dan sehat.

Bahan Saus

Agar-Agar

Gula

Kacang

Raindrop Cake #MPASIEkstraPoin

Panaskam minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum

Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan tahu

Masukkan seledri , daun bawang, merica dan garam. Cek rasa, lalu sajikan

Disaat musim hujan Sup Udang Tahu Jagung sangat segar untu dinikmati

Udang

Buah

Jagung

Merica

Minyak

Seledri

Sup Udang Tahu Jagung #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Aduk rata mentega, gula bubuk, tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder. Masukkan telur satu persatu.

Uleni hingga bisa digulung. Tutup adonan dan simpan di kulkas selama ±1jam.

Setelah 2 jam, keluarkan adonan. Ambil  adonan ±20 gram, pipihkan.

Isikan dengan selai coklat ±5 gram, bulatkan.

Balur dengan gula halus hingga rata menutupi seluruh permukaan adonan kue.

Tata di loyang, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 12-15 menit.

Kukis coklat kesukaan anak-anak dan mudah dibuat.

Baluran

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Choco Crinkle Cookies

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder.

Tambahkan susu cair sambil diuleni atau bisa juga di mixer. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis.

Proofing (diamkan) adonan selama 45 menit sampai 1 jam dengan cara ditutup dengan plastik hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan sekitar 50 gram. Pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin.

Tekuk menjadi dua dan alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 10 menit dan tutup dengan plastik bersih.

Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet bersih.

Sambil menunggu adonan pao matang, buat isian dengan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging giling. Tambahkan air, gochujang, gochugaru, lada hitam, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa dan jika rasa sudah pas, siap untuk dijadikan isian pao.

Adonan pao yang sudah matang, belah setengah jangan sampai putus. Kemudian isi dengan beef gochujang. siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Makan Pao ala Korea itu  enak juga bun, ada aroma gochujang di dalam isiannya.

Bahan Adonan

Beef Gochujang

 Pelengkap

Baking Powder

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daging Giling

Gochujang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ragi

Korean Beef Gochujang Pao

<p>Berwisata ke kota Parepare kurang lengkap rasanya kalau kamu tidak membeli oleh-oleh untuk orang di rumah. Bukan hanya terkenal sebagai kota kelahiran B.J Habibie, Parepare yang berada di Sulawesi Selatan juga memiliki banyak makanan yang bisa kamu jadikan oleh-oleh, lho!</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung harus beli oleh-oleh apa di Parepare, Yummy App punya beberapa rekomendasi <strong>oleh-oleh khas Parepare</strong> yang wajib kamu beli. Catat, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Mantao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/kaltimbox/5034544451/" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Makanan pertama yang wajib kamu beli adalah mantao. Makanan khas dari Parepare ini sudah populer dijadikan sebagai oleh-oleh dan menjadi favorit para wisatawan.</p>
<p>Kamu bisa memilih beberapa rasa mantao untuk dibawa pulang, seperti rasa daging, coklat, keju, hingga kacang. Gak usah bingung beli mantau di mana, karena banyak sekali penjual hidangan ini di sepanjang jalan Parepare.</p><h2>2. Barongko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/af14b2f104325cca4f2429e6cabe289a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh barongko khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/graceque/3670835073/" target="_blank">ilustrasi Barongko (flickr.com/graceqwe)</a></span></div><p>Barongko merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang dan santan. Makanan ini dibalut dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus.</p>
<p>Makanan dengan rasa gurih ini juga bisa kamu beli untuk oleh-oleh saat berkunjung ke Parepare. Selain rasanya yang enak, harga barongko ini juga sangat terjangkau, lho!</p><h2>3. Apang paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/nJHADs3s4pM" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Kue apang paranggi ini sudah ada sejak zaman Portugis dan bertahan hingga sekarang karena memiliki rasa yang enak. Adonannya yang manis dan bertekstur seperti bolu ini selalu menjadi favorit di berbagai acara.</p>
<p>Karena apang paranggi ini sangat spesial, kamu bisa membelinya sebagai oleh-oleh. Selain enak, harga makanan ini juga terbilang cukup murah.</p><h2>4. Bagea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ec0a825b5f4bee5b770b568a613fb7af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue bagea khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/62VHdz1HDX8" target="_blank">ilustrasi kue bagea (youtube.com/dishisgan)</a></span></div><p>Bagea merupakan kue berbahan dasar sagu yang renyah dan gurih. Makanan khas Sulawesi Selatan ini bisa dengan mudah kamu dapatkan di berbagai toko oleh-oleh di Parepare. Sama seperti yang lainnya, harga makanan ini juga sangat <em>affordable</em>!</p><h2>5. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/mAjFe5H4Evo" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Makanan yang terlihat seperti <a title="onde-onde" href="https://www.yummy.co.id/resep/onde-onde-11" target="_blank" rel="noopener">onde-onde</a> ini wajib kamu beli untuk oleh-oleh. Onde-onde versi mini ini tidak memiliki isi seperti onde-onde yang kita tahu pada umumnya.</p>
<p>Tekstur kacipo yang renyah dan rasanya yang gurih pasti bakal jadi favorit. Kamu bisa beli kacipo ini di toko oleh-oleh Parepare dengan harga yang murah per kilonya.</p><h2>6. Sanggara balanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/92341b5dd4596adbfdea533191c69a49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh sanggara balanda khas Bugis" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/3NBUY1m8hFQ" target="_blank">ilustrasi sanggara balanda (youtube.com/bundaaqilcooking)</a></span></div><p>Sanggara balanda adalah makanan olahan pisang khas dari suku Bugis. Makanan ini biasanya dihidangkan saat berbuka puasa sejak zaman Belanda.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari pisang raja yang digoreng dan ditaburi dengan saus vla khusus dan ditaburi dengan keju juga kacang. Unik banget, bukan?</p><h2>7. Baje canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/wfjlDp84qfg" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Buat kamu si pecinta kacang, wajib buat beli baje canggoreng ini sebagai oleh-oleh saat <em>traveling</em> ke Parepare.</p>
<p>Makanan khas dari Parepare ini berbahan dasar kacang yang dibalut dengan saus gula merah. Setelah itu, adonan dikeringkan hingga memiliki tekstur yang renyah. Rasa baje canggoreng yang unik inilah yang harus kamu pilih sebagai oleh-oleh!</p><h2>8. Sikaporo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/0ad5939ea2aef88d5a13f57f11f2a898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue sikaporo khas Bugis" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/DmMXZxAvYG8" target="_blank">ilustrasi kue sikaporo (youtube.com/ummifatmacooking)</a></span></div><p>Kue yang berasal dari Bugis ini terbuat dari tepung beras, santan, dan telur yang kemudian dikukus. Memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan gurih, membuat makanan ini pas banget dijadikan oleh-oleh. Sikaporo bisa kamu temui di berbagai toko oleh-oleh Parepare dengan harga yang terjangkau.</p><h2>9. Saraba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/fd5bf1303ddbae59b31588e913e18272.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh minuman saraba khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/_v0UiiA45EE" target="_blank">ilustrasi minuman instan saraba (youtube.com/henkhadizsink)</a></span></div><p>Ada satu minuman dari Sulawesi Selatan yang wajib juga kamu coba dan bawa pulang sebagai oleh-oleh, yaitu saraba. Minuman ini merupakan campuran dari jahe yang dipadukan dengan berbagai rempah pilihan dan diseduh dengan menggunakan susu.</p>
<p>Minuman ini sangat populer di Sulawesi, lho, dan biasanya diminum saat malam hari. Untuk oleh-oleh, saraba ini juga tersedia dalam kemasan saset yang berbentuk bubuk. Minuman ini bakal pas banget untuk menemani waktu istirahatmu di rumah nanti.</p><h2>10. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6lwImcjkyC8" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Roti berre jadi salah satu makanan yang terkenal di Parepare. Makanan yang berasal dari Bugis ini biasanya dihadirkan di berbagai acara besar di Sulawesi. Roti berre ini berbahan dasar tepung beras dan pisang yang dimasak di atas wadah tanah liat sampai matang.&nbsp;</p>
<p>Cara makannya juga cukup unik, karena biasanya warga Parepare akan menambahkan madu atau lauk lain. Bahkan roti berre juga bisa dimakan sebagai pengganti nasi, lho. Meski begitu, makanan ini bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas dari Parepare.</p><p>Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas dari Parepare untuk kamu bawa pulang ke rumah. Selain memiliki rasa yang enak, makanan dan minuman di atas juga rata-rata dibanderol dengan harga yang terjangkau. Semoga membantu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lagi traveling ke Kota Parepare, tapi masih bingung bawa oleh-oleh apa? Cek rekomendasi oleh-oleh khas dari Parepare ala Yummy App ini, yuk!

10 Oleh-oleh Khas dari Parepare yang Wajib Dibeli

​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling

Kupas kentang dan wortel, potong-potong kemudian cuci hingga bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan pala bubuk hingga harum. 
Setelah bumbu matang masukkan kentang dan wortel, tambahkan air dan masak sampai empuk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap. 
Tambahkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental.

Ambil 1 keping gabin, tambahkan ragout dan 1 potong telur rebus.

Tumpuk dengan gabin lainnya dan lakukan hingga semua selesai.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, celupkan gabin dan goreng hingga matang.

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
Angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Pala

Tepung Beras

Wortel

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, tiriskan.

Tumis cabai rawit dan tomat sampai agak layu.

Masukkan serai, masak sampai serai layu. Tiriskan.

Ulek kasar terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, gula, dan garam.

Tambahkan tumisan cabai dan serai, ulek kasar. Tambahkan terasi dan tomat, haluskan kembali. Koreksi rasa.

Panaskan minyak kemudian goreng sambal, sampai kadar airnya habis dan berminyak. Angkat dan dinginkan. Masukkan dalam toples kecil untuk sambal.

Sedap untuk makan ayam goreng tradisional atau ikan goreng.

Cabai

Rawit

Terasi

Sambal Sereh #LebihSehat

Campur telur, tepung terigu, dan air. Kocok hingga berbusa.

Masukkan bahan yang sudah dirajang, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan penyedap, aduk kembali hingga berbusa, koreksi rasa.

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan telur, minyak harus benar-benar panas agar terbentuk serabut seperti renda.

Siram-siram permukaan telur dengan minyak hingga kecoklatan, balik telur sesekali.

Lakukan hingga adonan telur habis, sajikan dengan nasi putih hangat.

Cabe

Talua Barendo

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata

Tambahkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk rata

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Setelah mendidih tambahkan santan, aduk terus sampai matang

Cocok banget jika disajikan dengan lontong

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Santan

Opor Ayam

Bagi 2 sosis lalu bawah nya di kerat-kerat.

Campur semua adonan basah konsisten adonan kental.

Celupkan ujung sosis yang tidak di kerat ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng sosis hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Sosis Gurita #JagoMasakMinggu5Periode2

Panggang roti tawar hingga kecokelatan, balik sisi satunya, panggang kembali hingga kecokelatan.

Oles roti panggang dengan ½ sdm margarin.

Taburi dengan meses coklat kacang, keju parut dan skm.

Punya roti tawar yang hampir expired, dibuat roti panggang saja. Resep ini untuk 1 buah roti ya, kalau mau lebih bisa ditambahkan takarannya.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Panggang Meses Keju #MENUTANGGALTUA

Tumis semua bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis beberapa saat

Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan air asam jawa, gula jawa, kecap, saos tiram, garam dan gula. Aduk.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga air menyusut dan matang. Matikan kompor

Orek Tahu

Bersihkan buncis dan wortel, potong-potong lalu cuci bersih

Resep Capcay Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait