Resep Capcay Bakso #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, masukkan bakso, aduk rata, tambahkan telur, lalu buat orak-arik.

Langkah 2

Masukkan wortel, masak hingga wortel layu, masukkan air, daun bawang bagian putih, brokoli dan jagung putren, aduk rata.

Langkah 3

Jika sudah mendidih, masukkan saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Tambahkan potongan daun bawang, sawi hijau dan sawi putih, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan air larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat lalu sajikan.