Resep Capcay Goreng #ImlekanDiYummy
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Capcay adalah nama hidangan Khas Tionghoa-Indonesia yang berisi banyak varian sayuran dengan tambahan protein seperti ayam, telor, udang, cumi, baso d
Bahan Utama
Bumbu
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cincang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
Langkah 2
Masukkan udang, masak hingga berubah warna dan matang, sisihkan udang supaya tidak overcook.
Langkah 3
Masukkan wortel dan air, rebus hingga empuk.
Langkah 4
Masukkan jamur kuping, aduk rata. Masak sampai jamur kuping empuk.
Langkah 5
Masukkan sawi hijau dan kubis, aduk rata. Masak sampai layu.
Langkah 6
Bumbui dengan gula, garam, saos sambal, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan kembali udang, sisihkan ketepi tumisan, masukkan telur ayam, orak arik sampai matang. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Matikan kompor sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement