Capcay Goreng Ala Warteg

Resep Capcay Goreng Ala Warteg

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

2 buah wortel

1 buah kembang kol

100 gr dada ayam fillet

5 buah bakso sapi, iris tipis

1 sdm saos tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 butir kemiri

Lada bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas wortel dan petiki kembang kol, lalu cuci hingga bersih. 
Tiriskan.

Langkah 1

Kupas wortel dan petiki kembang kol, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus yang sudah diulek terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada bubuk. 
Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus yang sudah diulek terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada bubuk. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Masukkan sayur wortel dan bakso, aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Masukkan sayur wortel dan bakso, aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air.

Setelah wortel empuk, masukkan kembang kol, aduk sebentar kemudian bumbui dengan saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Setelah wortel empuk, masukkan kembang kol, aduk sebentar kemudian bumbui dengan saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur dengan rata, koreksi rasanya
Siap disajikan.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur dengan rata, koreksi rasanya Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement