Resep Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Langkah 1

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak wortel hingga setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan jagung putren, rebus hingga semua bahan matang, dengan tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga matang, lalu masukkan bakso, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan pokcoy, aduk rata, tumis pokcoy hingga layu.

Langkah 4

Tambahkan wortel, kembang kol dan jagung putren yang tadi sudah direbus, beri garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata lalu cicipi.

Langkah 5

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Langkah 6

Tata capcay goreng di kotak bekal, lengkapi dengan nasi dan lauk pendamping lainnya.