Capcay Goreng Jamur Special #YummyXtraPoint

Resep Capcay Goreng Jamur Special #YummyXtraPoint

Siti Khumairah Aisyah

Siti Khumairah Aisyah

5.0

(1 Rating)

Siapapun yang suka sama masakan Chinese Food, pasti suka banget sama tumisan sayuran yang satu ini. Capcay yang aku buat kali ini lebih nikmat dengan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 sdm minyak kelapa

3 siung bawang puting, cincang/iris

1 buah bawang bombay, potong2

150 gr ayam fillet, potong kotak kecil

150 gr udang, kupas kulitnya

200 gr wortel, potong2

500 ml kaldu ayam / udang

150 gr jamur kuping, potong2

150 gr jamur kancing, potong2

100 gr pakcoy, potong2

Bumbu :

3 sdm kecap asin

1/2 sdt minyak wijen

1 1/2 sdm saus tiram

2 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

2 sdm air

2 sdm tepung maizena

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.

Masukkan semua sisa sayuran, dan masak hingga layu. Tuang bumbu, masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat, sajikan segera.

Langkah 5

Masukkan semua sisa sayuran, dan masak hingga layu. Tuang bumbu, masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat, sajikan segera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement