Capcay Koro #INDONESIAKAYA

Resep Capcay Koro #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep capcay sayur dengan kacang koro.

Bahan Utama

100 gr kacang koro

50 gr paprika

100 gr wortel

1/2 buah jagung

100 gr bunga kol

50 gr udang

Bawang bombay

1 buah tomat

4 buah cabai merah

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 ruas jari lengkuas muda

1 sereh

1/2 ruas jari jahe

3 daun salam

Gula pasir

Garam

Minyak goreng

Air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Iris bawang bombay dan paprika.

Langkah 1

Iris bawang bombay dan paprika.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, tomat, dan lengkuas.

Langkah 2

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, tomat, dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumiskan bawang bombay.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumiskan bawang bombay.

Masukkan bumbu halus, udang dan sereh.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, udang dan sereh.

Masukkan wortel dan jagung.

Langkah 5

Masukkan wortel dan jagung.

Masukkan paprika, kacang koro, dan bunga kol.

Langkah 6

Masukkan paprika, kacang koro, dan bunga kol.

Masukkan daun salam, tambahkan air, gula dan garam. Aduk dan tunggu hingga semua sayur lembut.

Langkah 7

Masukkan daun salam, tambahkan air, gula dan garam. Aduk dan tunggu hingga semua sayur lembut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement