Bersihkan ikan gepeng, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang, matikan api.

Langkah 6

Gak perlu berlama-lama memasaknya, rasanya enak..

Bahan Utama

Bumbu halus

No Diet

Ikan

Ikan Gepeng Kuah Kuning

Haluskan bumbu untuk isian sayur, lalu tumis hingga matang. Rebus daun kenikir hingga empuk lalu tiriskan

Siapkan tahu goreng, gunting salah satu sisinya.

Campur semua bahan kulit, balut tahu isi sampai semua tertutup adonan.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan 🥰

Cemilan sejuta umat yang enak tentu saja 😍

Bumbu Isi Sayur

Bahan Kulit

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Isi Sayuran

Petik terong pokak lalu pecahkan agar bijinya sedikit berkurang, cuci bersih.

Tuang 2 sdm olive oil lalu goreng sampai agak layu, angkat.

Panaskan 1 sdm olive oil lalu masukkan bahan sambal yang telah dipotong kasar, masak sampai layu.

Tanpa minyak tumis kembali ulekan sambal.

Masukkan udang, aduk sampai warnanya berubah.

Langkah 7

Bubuhi garam dan gula kelapa, aduk-aduk dan test rasanya. Sajikan.

Langkah 8

Terong ini rasanya agak pahit, bisa lihat resepnya untuk menguranginya

Alat & Perlengkapan

Minyak Zaitun

Udang

Sambal Terong Pokak Udang

Rebus terong dan teri terlebih dulu sampai terong empuk.

Tambahkan potongan cabe dan batang bawang.

Bumbui mie dengan bumbu instan dalam kemasan.

Cek rasa dan hidangkan selagi masih panas.

Tiap kali bingung mau makan apa, mie instan selalu jadi jawaban. Biar ga bosan makan mie instan polosan, jadi aku tambahin bahan yg ada dikulkas

Ikan Teri

Terong

Mie Rebus Terong Lalap

Pecahkan telur dalam mangkuk. Bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok lepas.

Rajang halus brokoli rebus, masukkan kedalam kocokan telur.

Goreng telur dalam minyak panas. Balik jika bagian bawah sudah kecokelatan, goreng hingga matang di kedua sisinya.

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan.

Recook resep mbak Aisah, tapi dengan bumbu yang sedikit berbeda.
Rasanya enak, anak anak suka.

Bihun

Brokoli

Telur

Dadar Bihun Brokoli

Rebus jengkol sampai matang, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan jengkol dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai kuahnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang rasanya enak sekali dan bikin boros nasi.

Rempah Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Serai

Rendang Jengkol

Tuang bubuk jelly rasa coklat dalam panci.

Aduk-aduk perlahan hingga gula dan bubuk jelly tercampur rata.

Tuang susu uht caramel dan coklat, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah hampir mendidih masukkan gula caramel dan susu kental manis coklat. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas dan sajikan dingin.

Perpaduan rasa coklat dan caramel. Enak banget. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Puding Coklat Caramel

Celupkan pisang dalam adonan sampai rata.

Gunting ujungnya lalu isi dengan selai coklat.

Enak banget. Recook resep Lina Dwi S dengan modifikasi.

Pelengkap :

Halal

Pisang

Tepung

Vanilla

Pisang Geprek Coklat Salju

Potong-potong tempe, marinasi dengan garam kurleb selama 2 menit. Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe, lalu penyet-penyet sesuai selera.

Masukkan kemangi, gula dan penyedap rasa. Aduk merata. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Penyet Kemangi

Kocok telur bersama sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, kocok kembali hingga rata.

Haluskan pisang, campur dengan kental manis aduk rata.

Tuang campuran kental manis dan pisang pada adonan, kocok sebentar.

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu.

Bolu Ketan Hitam Pisang

Kupas rambut dan potong-potong nanas lalu cuci bersih.

Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Didihkan air, kemudian masukkan cabai yang sudah di haluskan, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Aduk rata dan masak kembali hingga kuah mendidih lalu matikan api, dan tunggu uap hilang ( hangat).

Masukkan rambutan, nanas jeruk nipis iris dan perasaan air jeruk nipis aduk rata dan simpan dalam kulkas lebih enak.

" Resep praktis membuat asinan rambutan segar, cara lain untuk menikmati buah rambutan 😊

Nanas

Rambutan

Asinan Rambutan Nanas Madu

Campurkan tempe dengan bumbu yang telah diulek.

Tambahkan irisan daun bawang prei, tepung dan irisan daun jeruk.

Bentuk lonjong sambil dikepal-kepal, pada tahap ini bisa dijemur hingga berkulit lalu digoreng.

Goreng dengan minyak panas, cukup balik sekali lalu diangkat. Sajikan selagi hangat.

Perpaduan tempe dan aneka bumbu rempah ini sedap banget. Untuk hasil yang lebih maksimal bisa dijemur dahulu di bawah sinar matahari hingga berkulit lalu digoreng ya moms.

Bahan Bumbu Halus

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe Mendol

Haluskan duo bawang kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan kentang, masak setengah matang.

Selanjutnya masukkan jagung manis dan sosis ayam, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, aduk lalu masak hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk sebentar kemudian matikan api kompor.

Salah satu menu favorit di kala hujan, simpel dan enak banget😋.

Kentang

Sosis

Sup Sosis Sayuran

Masak air sampai mendidih. Beri 1 sdm minyak goreng. Masukan mie telur. Rebus sampai mie matang.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Sisihkan bumbu. Masukan telur. Goreng sambil diorak-arik.

Masukan air, cabai merah, daging ayam dan sawi. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan irisan daun bawang/bawang goreng.

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Sawi

Mie Goreng Jawa

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit kecil dengan blender.

Cuci bersih ayam, lalu cincang kasar ayam.

Masukkan ayam yang telah di cincang kasar, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis kemudian tuang air. Biarkan sampai air menyusut.

Setelah air sedikit menyusut, tambahkan irisan daun bawang.

Setelah air menyusut. Matikan kompor, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cetakan onigiri. Letakkan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan, lalu isikan dengan dua sendok ayam cincang kecap pedas yang telah dimasak.

Setelah terisi dengan ayam cincang kecap pedas, tutup kembali dengan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan hingga membentuk seperti onigiri.

Langkah 9

Setelah terbentuk. Beri potongan nori di atasnya. Onigiri ayam cincang kecap pedas siap disajikan.

Langkah 10

Saat dulu pernah jualan onigiri ayam cincang kecap pedas dan laris. Resep ini bisa menjadi ide jualan juga.

Ayam

Nasi

Nori

Onigiri Ayam Cincang Kecap Pedas

Siapkan bahan-bahannya: tahu, telur,cabe, dan buncis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis, aduk aduk sampai layu. Lalu masukkan telur ayam, orek-orek.

Masukan telur puyuh, tahu, dan air secukupnya. Tambahkan garam, lada, penyedap, dan saos tiram. Tunggu sampai air menyusut. lalu siap disajikan.

Buncis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Oseng Telur Puyuh Buncis

Remas pare dengan sedikit air dan beri garam hingga keluar air pare lalu buang ulangi 2x lalu bilas dengan air.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan udang.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan udang balik hingga berubah warna.

Masukkan pare, beri penyedap rasa dan tunggu hingga meresap.

Paling senang masak ini pasti nambah terus karena rasanya enak banget. Udangnya boleh diutuhin yah kalau di resep saya potong kecil kecil karena saya tinggal di Papua harganya mahal jadi ya saya iris kecil.

Setor recook mbak via, enak banget tapi cabe nya saya kurangin biar nggak kepedasan. thx resepnya mbak 

Pare

Tumis Pare Udang Pedas

Lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Aduk rata.

Tuang air, bubuk krimer, garam, gula dan kaldu bubuk.

Enak dan lezat.
Santannya saya ganti dengan bubuk krimer.

Bumbu Iris:

Gulai Tauco Tempe Buncis

Kupas dan parut kasar kentang, kemudian peras dengan menggunakan kain, lakukan hingga air dalam kentang berkurang.

Tambahkan bawang bombay, garam, merica dan tepung maizena ke dalam kentang, aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, kemudian masak adonan kentang dengan api kecil.

Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan kentang menjadi krispi. Sajikan bersama cocolan saus sambal atau mayones.

Potato Rosti #JagoMasakMinggu1Periode3

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Resep Capcay Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut