Advertisement
Capcay Kuah
Reni Anggraini Oktora
5.0
(1 Rating)
Tumben bener dipasar harga sayuran pada murah-murah. Kembang kol dan brokoli cuma 10Rb perkilo, sedangkan wortel dan jagung muda cuma 5Rb/kilo... Alha
Bahan Utama
1 bongkol brokoli ukuran sedang
1 bongkol kembang kol ukuran kecil
4 buah wortel
5 buah jagung muda
1 bongkol sawi putih (sedang)
6 buah bakso sapi
1 sdm tepung maizena
1.5 sdm saos tiram
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
Air secukupnya
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siangi dan cuci bersih semua sayuran.
Langkah 2
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan brokoli dan kembang kol, beri sedikit garam masak selama 1 menit, angkat, tiriskan.
Langkah 3
Masak air hingga mendidih lalu masukkan wortel dan jagung muda, beri sedikit garam, masak hingga setengah matang.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Langkah 5
Masukkan kembang kol, brokoli, jagung muda, wortel dan bakso. Aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan air secukupnya masak sampai air mendidih.
Langkah 6
Tambahkan sawi putih aduk rata. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk rata, koreksi rasa lalu angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement